Ako u frižideru ostane mali sirevi i ne znate gdje da ga stavite, ponudite vam neke zanimljive recepte.
Recept za pečeni sir
Sastojci:
- skut - 300 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- Maslac - 50 g.
Priprema
Isperite sir sa viljuškom, proširite ga u tanjir sa debelim dnom, potresite šećerom i dodajte puterovo maslo. Stalno mešajući, dovedite masu do divne braon boje i uklonite posudu iz vatre. Prenesite prženu sobu na ploču za pečenje prekrivenu folijom i ostavite da se potpuno ohladi i zamrzne. Zatim iseći tepsije na sitne komade i poslužiti desertu sa nesladenim čajem ili snažnom kafom!
Pohovane panties sa sirom
Sastojci:
Za test:
- kačkavalj - 250 g;
- jaje - 2 komada;
- so - 1 kašičica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- kefir - 1 proizvod;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- brašno;
- soda - štapić.
Za punjenje:
- voćni sir - 400 g;
- šećer - po ukusu;
- jaje - 2 kom.
Priprema
Kukuruz sokova, dodamo pojedinačno jaje, bacamo solju, šećer i postepeno sipamo kefir. Mi sve temeljito miješamo, izlijemo biljno ulje, bacimo šipku sode i zalijemo brašno u serijama. Mešajte meko homogeno testo i stavite ga na frižider 20-30 minuta.
I ovog puta, dok ćemo biti angažovani u punjenju: voćni sir trljajemo šećerom, razbijamo jaja i pažljivo se mešamo do homogenog stanja. Hladno testo podijelimo na 15-20 kuglica, uvijamo ih u ravne kolače, stavimo na punjenje i formiramo tačne pite. Stavimo ih na tepihe zagrejane uljem i pržite sa svih strana dok ne budete spremni.
Pohovani sušari sa sirom
Sastojci:
- sušenje - 200 g;
- skutni sir - 200 g;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- mleko - 1 komad;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Sušenje se prenese u posudu i sipaju ih vrelim mlijekom, ostavljajući da napuni oko 10 minuta. Ako to nije dovoljno, dodamo još, ili konstantno miješamo sadržaj u posudu, tako da su svi proizvodi ravnomerno natopljeni. Nemojte gubiti vreme uzalud, mi mešamo sisaljke. Da bi to učinili, kombiniramo šećer, jaje i sirevi u posudi, temeljito miješati.
Sada pokrivamo poslužavnik za pečenje papirom papira, mazimo ga maslacom, proširujemo sušenje, napunimo ga punjenjem i stavimo u pećnicu. Pečite na 200 stepeni 10 minuta, a zatim pažljivo proširite na tavanu i pržite sušenje sa dve strane na ružičastu boju. Zatim pažljivo pređite na posudu, zalijete čaj i uživajte u neverovatnom ukusu kolača od voćnih sira.