Mannick je poznat i voljen od mnogih od same pite iz detinjstva iz krupice. Predlažemo vam da malo eksperimentišete i pripremite ukusno i oštro manikir sa suvim grožđem.
Manič na kefir sa suvim grožđem
Sastojci:
- kefir - 1 proizvod;
- mank - 1 komad;
- rozine - 75 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- margarin - 80 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 10 g;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Dakle, dobro uđite jaje šećerom. Odvojeno priključite kućni jogurt i mango, dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo, miješajte i ostavite 20 minuta da se oplovi. I ovog puta temeljno pere grožđe, osušimo ga, miješamo brašnom, dodamo rastopljeni puter i kombinujemo je sa masom jaje i kefira. Pećnica zagreje do 200 stepeni, podmazuje oblik pomoću ulja, potresa mango i širi testo. Isperite maniku 40 minuta dok se ne kuva, zatim ohladi, pospite šećerom u prahu i poslužite za čaj.
Manik sa grožđem u multivarku
Sastojci:
- kefir - 2 komada;
- manka - 2 komada;
- šećer - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- margarin - 100 g;
- brašno - 2 komada;
- grožđice - 100 g;
- Vanilin - po ukusu;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Manku se ulije u posudu, sipa kefir, pažljivo pomeša i ostavi da stoji 15 minuta. Grožđe se opere i isperi vrelo vodom. Jaja odlikuju snažnu penu sa šećerom, ulijevaju topljeni puter, bacaju prah za pecivo i vanilin šećer. Nežno mešajte sve kašikom, dodajte mango kefirom, prelijte brašno i grožđe. U uljanom šolju multivarka širimo kuvano testo, postavimo režim "bake" i kuvujemo tortu oko sat vremena.
Manik na pavlaci sa grožđem
Sastojci:
- mank - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- pavlaka - 1 komad;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- vanilin;
- grožđice - 0,5 komada;
- sol - pinch.
Priprema
Sipati kruh pavlake, miješati i ostaviti 1 sat. Ponovo, kako slijedi, mi gnetimo da ne ostavljamo grudvice. Grožđe se opere tekućom vodom. Dodamo šećer u otečenu kozu, bacamo so, prašak za pecivo, vanilin i grožđe, sve se dobro miješamo. Oblik za pečenje podmazuje uljima, širi se testo i postavlja 25-30 minuta u toplu pećnicu.
Manik na mlijeku sa grožđem
Sastojci:
- mank - 1 komad;
- mleko - 1 komad;
- šećer - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- biljno ulje - 50 ml;
- maslac - 20 g;
- Vanilin - po ukusu;
- brašno - 0,5 tbsp.
Priprema
U posudu, mleveni šećer sa jajima, sipajte u biljno ulje i miješajte do homogena. U tepihu zagrejte malo mleka, dodajte maslac i istopite. Zatim sipajte smešu u masu jajeta, uklonite sa vrućine, sipajte grizu i ostavite 20 minuta. I ovaj put dok se premeštam u posudu brašna, dodajte vanilin, prašak za pecivo i mešajte. Zatim postepeno sipajte sve do mešavine manne i sipajte testo u kalup. Pecite tortu oko 40 minuta.
Recept za čokoladnu manu sa suvim grožđem
Sastojci:
- mank - 1 komad;
- voda - 1 komad;
- rozine - 1 komad;
- šećer - 1 komad;
- brašno - 100 g;
- kakao - 3 tbsp. kašike;
- orasi - 0,5 predmeta;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- šećer u prahu - za posipanje.
Priprema
Gajenje gljive sa šećerom, sipajte toplu vodu i dobro mešajte. Posle tačno 1 sat dodajte suncokretovo ulje u smešu, sipajte brašno i prašak za pecivo. Zatim bacite malo kakaa, vanilinog šećera, grožđica i seckanih oraščica. Ponovo pažljivo premešajte sve i sipajte testo u silikonski kalup. Pecujemo manija na 180 stepeni 50 minuta. Spremna torta potpuno hladna i obilno posipati šećerom u prahu.