Uprkos jednostavnosti ideje i brze pripreme, jaja sa paradajzom su jednostavno božanstvena i usta. Nudimo varijante takvog jela sa dodatkom različitih sastojaka, a takođe vam takođe kažemo kako da pržite jaja sa paradajzom na kineskom jeziku.
Kako kuvati pržena jaja sa paradajzom i lukom - recept
Sastojci:
- Pileća jaja - 3 komada;
- svež paradajz - 185 g;
- salata - 30-50 g;
- maslac - 20 g;
- ulje suncokreta bez mirisa - 20 ml;
- Pepper (zemlja) i kamena krupna so - po ukusu.
Priprema
Prilikom pripreme posude očistimo salatnu sijalicu, iseći ga sitnim rezancima i staviti ih na zagrejan tepih, u koji ćemo predipati suncokretovo ulje i rastopiti kremom. Posle jednog minuta dodajte narezani paradajz i pržite povrće zajedno za još petnaest minuta. Sada uđemo u teglu jaja od najkraće od piletine, podsalivayem hranu i po želji, biber, smanjimo toplotu na minimum i stojimo na plamenu do požara do pune spremnosti (beljenje) proteina. Žoljak se može ostaviti cijelim ili se može haotično mešati sa lopaticom ili kašikom zajedno sa proteinima, paradajzom i lukom i ostaviti još jednu minutu u posudi.
Takođe, možete kuvati i pržena jaja s crnim lukom, paradajzom i slatkim bugarskim paprikama, dodajući sok od povrća zajedno sa paradajzom.
Pržena jaja sa paradajzom i pečurkama
Sastojci:
- Pileća jaja - 3 komada;
- svež paradajz - 185 g;
- pečurke - 90 g;
- maslac - 20 g;
- suncokret bez ulja za ukus - 20 ml;
- Pepper (zemlja) i kamena krupna so - po ukusu.
Priprema
Ako niste ravnodušni prema gljivama, onda će jaja, pržena sa ovim receptom, bez sumnje doći po vašoj želji. Možete uzeti i šumske pečurke i šampinjone. Drugi se brzo pripremaju i ne zahtevaju prethodno toplotno tretiranje. Šumski proizvod nakon ispuštanja mora biti kuvan dvadeset minuta. Malo smo pripremili pripremljene pečurke i stavili ih u tiganj, koju zagrejamo mešavinom kremastog i suncokretovog ulja. Ispržite masu pečuraka sve dok se ne isparava sva vlaga, nakon čega se paradajz narežemo na rezance i dajte mu petnaest minuta da pečemo. Sada se vozimo u jaja od pećnice, zalijemo sadržaj tiganja i opciono biber. Smanjite toplotu na minimum i pripremite jelo sve dok jaje nisu spremne.
Po želji, jaja se mogu preliminarno razbiti u posudu i malo bacati solju i biberom pomoću žvakanja i tek onda sipati u tanjir sa pečurkama i paradajzom.
Paradajz prženi jajima i kobasicom - recept
Sastojci:
- Pileća jaja - 3 komada;
- svež paradajz - 185 g;
- dimljena kobasica ili šunka - 120 g;
- maslac - 20 g;
- suncokret bez ulja za ukus - 20 ml;
- Pepper (zemlja) i kamena krupna so - po ukusu.
Priprema
Ishrana i pikantnost jedu daju dimljenu kobasicu ili šunku. Mora se razrezati na trake i staviti u grejnu ploču s kremom i suncokretovim uljem. Posle jednog minuta dodajte parče na rezervoar, dajte joj malo smeđe boje i voziti jaja. Dodamo so po ukusu i biberu i pržimo sadržaj tepiha na niskoj vrućini sve dok jaja nisu spremna.
Pohovani paradajz sa jajcem na kineskom
Sastojci:
- Pileća jaja - 5;
- sveži paradajz - 380 g;
- karanfilić beli luk - 2 komada;
- soja sos i vinski sir - po 5 kapi;
- belo vino - 15 ml;
- maslinovo ulje - 55 ml;
- Pepper (zemlja) i kamena krupna so - po ukusu.
Priprema
Za razliku od prethodnih recepti, jaja i paradajz se pripremaju odvojeno i mešaju u posudu pre služenja. Da bismo implementirali ideju jaja, ušli smo u posudu, dodavali sol i bičali malo. Miješajte jaje u tanjir, zagrejanu ulje i pržite dok ne pripremite kao omlet.
Smestimo jaje na ploču i nalijmo još jedno ulje u teglu, pržimo malo belog luka i širimo rezani paradajz. Dodajte vino, sirće i sos od soje, dodajte paradajz i biber po ukusu, pržite do meke i servirajte, mešajte se sa već očenim jajima.