Pileća salata sa krastavcima se brzo kuva i ispostavlja se da je prilično lako, ukusno, ali ipak prilično zadovoljavajuće. Odlično je za slobodne dane i može čak zamijeniti punu obrok. Nudimo vam nekoliko recepata za pripremu.
Salata sa pilećim fileom i krastavcem
Sastojci:
- pileća prsa - 200 g;
- sveži krastavac - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- kobasica - 200 g;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- seme sezama - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Pileća prsa kuvati dok se ne pripremi u slanu vodu, a zatim se meso ohladi i preseci na sitne komade. Jaja se razbijaju u posudu, pretuče se žvakanje, podsalivaem i ulije u zagrejan tiganj. Kada je omleta spremna, pažljivo ga uklonite, malo ohladite i isecite ga slamom. Kobasica i svež krastavac iseckali su slamu.
U suvom tiganju, kalcinat dok svetlo smeđe u susamu. Da pripremite maslinovo ulje sa limunovim sokom i lagano udarite. Sada povežite sve sastojke u klaviru, mešajte, prelijte obuću i posuđite salatu od pileće prsi sa krastavcem i kalcijumom od kokošinjice.
Pileća salata sa kiselim krastavcima
Sastojci:
- kiseli krastavci - 2 komada;
- pileće dojke - 300 g;
- listovi zelene salate za posluživanje;
- sir - 30 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- jaje - 2 komada;
- zeleni grašak - 200 g;
- majonez.
Priprema
Dakle, da pripremimo salatu sa pilećim prsima i kiselom krastavom , pripremamo meso sve dok ne pripremimo, a zatim ga izvadimo iz čorbe, ohladimo i isecemo na tanke trake preko vlakana. Na isti način sjesti slane krastavce i sir.
Ne gubite vreme uzalud, kuvajte tvrde kuvana jaja, isperite ih hladnom vodom, očistite školjku i pažljivo odvojite žumancu od proteina. Mi zlotochk pravilno trpimo vilicom, a protein se trlja na maloj grupi.
Zatim uzmemo posudu za salatu, proširene oprane salatnih listova na dnu, zatim izlijete konzerviranog graška, sipajte malo majoneza i pospite vrhom sa žumancima. Zatim dodajte zdrobljeni beli luk, proteine, širi sir i pokrivač pilećeg fileta, pomešani sa majonezom.
Zadnji sloj je postavljen od krastavčanih krastavaca, koji po želji mogu biti zamenjeni sa svežim. Zatim sve masnoćemo masnoću i dekorišemo gotovu salatu srezanim zelenilom.