Pileća jela uživala su posebno poštovanje na ruskim prazničnim praznicima. Posle nekog vremena, piletina s krompirom u pećnici - varijanta drevne jame u pećnici, i dalje čuva položaj svečane hrane, i svaki put se raduje posebnim performansama. Takav jednostavan proizvod je raznolik u receptu, tehniku pripreme i prezentacije na sto.
Kako kuhati piletinu s krompirom u pećnici?
Pileći recept sa krompirom u peći je klasik kuvanja kuće, gde svaka domaćica demonstrira veštinu, tehniku izvođenja i "tajne" dodatke. Jednostavan proizvod skladišti puno suptilnosti, u odnosu na koje će sočno meso sa ružičastom koru i pečenom povrću ukrasiti stol i dugo će postati tradicionalna porodična jela.
- Zastava ukusnog jela je mlada ptica sa ružičastim, elastičnim vlaknima i laganim potkožnim mastima.
- Na osetljivoj teksturi naglašene su marinade od pavlake, kreme, adžike ili slatke senfice. Samo treba da držite začinjeno meso u hladnom satu.
- Odvojen toplotni tretman će sačuvati atraktivan i prijatan izgled. Ostaje da se glavni proizvod stavlja na rešetku, a povrće na pladnju za pečenje. Mesni sokovi će impregnirati gomolje i dati mekoću.
Piletina sa krompirom u rukavu u pećnici
Pileće pecivo u rukavu sa krompirom je zagarantovan način da dobije savršenu i soju hranu. Takva zaštita neće dozvoliti da se meso osuši, a smanjivanjem u sopstvenom soku će se očuvati korisna svojstva proteina i popraviti dijetetske kvalitete sastojaka. Jednog i pola sata i stvorili su delikatesu, sa velikom radošću ukusiće pet jedara.
Sastojci:
- trup - 1,5 kg;
- krompir - 7 komada;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- crni mljeveni biber - štapić;
- sol -2 kašike.
- biljno ulje - 60 ml.
Priprema
- Prokrčajte trup sa začinima i sjećajte povrće velikim.
- Stavite hranu u rukav. Piletina sa krompirom, pečena u pećnici, kuhana je na 180 stepeni pola sata.
Piletina sa krompirom u foliji u pećnici
Piletina sa krompirom u foliji - klasična jela sa receptima. Folija, slične funkcije sa rukavom, poželjnije je u stvaranju oštre, jer vam omogućava da "sakupite" komponente i pecite ih bez nje neposredno pre kraja procesa. Inicijalna faza obuhvata hermetičko pakovanje grede, što vam omogućava očuvanje sočnosti.
Sastojci:
- noge - 1 kg;
- krtole - 8 komada;
- paprika - 1 kašičica;
- biljno ulje - 40 ml;
- suvi komadi - šačice.
Priprema
- Noge dodajte začini i stavite na foliju za pečenje folijom.
- Povrće čisti, mlet i spoji s nogama.
- Kuvajte pod folijom 45 minuta na 180 stepeni.
- Piletina sa krompirom u pećnici smeđa, ako je 10 minuta pre kraja uklonite zaštitu.
Kaserol sa piletinom i krompirom u pećnici
Kaserol sa piletinom i krompirom je živa kombinacija svih omiljenih komponenti koje se mogu poslužiti od originalne hrane za zadovoljstvo sofisticiranih potrošača. Metoda višeslojne distribucije daje nezamislivi broj kombinacija. Jedan od njih - tanki file sa sosom od jogurta, nakon jednog sata će vam omogućiti da uživate u jedu stvorenom za pet godina.
Sastojci:
- fileti - 600 g;
- krtole - 7 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 100 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- olovke sa zelenim lukom - 5 kom.
Priprema
- Isecite glavne komponente u rezine.
- Postavite ih u slojeve, sipajte u jogurt, pokrijte s sirom i pošalju na sat na 160 stepeni.
- Piletina sa krompirom u pećnici je u savršenoj harmoniji sa zelenim lukom.
Meso na francuskom sa piletinom i krompirom
Kada se postavlja pitanje: "Šta da kuvamo od piletine i krompira?". Ima na umu recept čuvene remek-dela sovjetskih praznika, koji se razlikuju u francuskoj sofisticiranosti i ruskoj jednostavnosti. Popularno jelo vodi spisak univerzalnih tretmana zasnovanih na principu: rezani, postavljeni, pečeni - a samim tim i posebno relevantni.
Sastojci:
- dojke - 600 g;
- krompir - 8 komada;
- crni luk - 2 komada;
- crni mljeveni biber - štapić;
- sir - 200 g;
- majonez - 100 g.
Priprema
- Hleb i povrće isječite u rezine.
- Polaganje slojeva, mazanje majoneza.
- Pokrijte sira i držite pileći file sa krompirom na 30 minuta na 180 stepeni.
Pileći punjeni krompirom u pećnici
Piletina u pećnici u potpunosti sa krompirom - pobednički tretman bilo kog menija, čiji izgled tvrdi da ne bi mogao da bude bez dugoročnog predavanja, iako će u stvari biti dovoljno sati. Često je ovo obrok za veliku kompaniju, gde svi mogu izabrati omiljeni deo i dodatno dobiti mirisni ružičasti ukras.
Sastojci:
- krompir - 7 komada;
- crni luk - 1 komad;
- smalets - 2 tbsp. kašike;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- so - 1 kašičica;
- paprika - 1 kašičica;
- piletina - 1 kom.
Priprema
- Krompir krompir i kaša. Miješajte s ulje i luk.
- Stavite trup sa smešom, šijete i pecite 45 minuta na 180 stepeni.
Piletina sa krompirom u pećnici sa majonezom
Pileće pecene s krompirom - srdačna hrana posebno vole predstavnici jačeg pola, koji se ne plaše viška kalorija. Nutritična hrana ima mnoštvo prednosti za pojavu na stolu: deljena ptica narezana u velikoj meri olakšava hranjenje, brzo penje i ne gubi svoju soćnjavost zbog marinade od majoneze.
Sastojci:
- piletina - 2 kg;
- krtole - 6 komada;
- češljaj paradajz - 7 komada;
- sušeni marjoram - štapić;
- karanfilić od belog luka - 6 komada;
- mast - 50 g.
Priprema
- Pre nego što pecete krompir s krompirom u pećnici, dijelite ga delom i očistite sjećam bijelim lukom.
- Držite komade 1 sat i 40 minuta na temperaturi od 180.
- Nakon 30 minuta dodajte povrće.
Piletina sa krompirom u posudama
Krompir sa piletinom i pečurkama u pećnici je večni klasik ne samo u kombinaciji, već i na način stvaranja hrane specifične za rusku kuhinju. Od tada, posude u pećnici čuvaju hranu od sušenja, držeći temperaturu uniformu i držeći proizvod toplo i mirisno dugo. Upotreba autentičnog pribora je inherentna u modernom kuhanju.
Sastojci:
- krompir - 8 komada;
- šampinjoni - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- file - 400 g;
- majonez - 200 g;
- sir - 200 g;
- mast - 40 g;
- svežeg komarca - šaka;
- crni mljeveni biber - štapić.
Priprema
- Povrće i pečurke jarane do rouge i stavite u posude.
- Podmazajte sa majonezom, pokrivajte filete, sir i zelenice.
- Piletina sa krompirom, izrađena u pećnici, kuva se na 180 stepeni.