U vrućim, ljetnim danima uvijek je prijatno piti čašu osvježavajućeg pića za gašenje žeđi. Dvostruko je prijatno, ako je ovo piće i dalje neujednačno ukusno, korisno i kuvano sopstvenim rukama.
Danas ćemo vam reći kako napraviti prekrasno letnje piće od zamrznutih pomorandža. Ne, nismo se pogrešili, bilo je zamrznuto. Pomorandže koje su testirane hladno, gube gorčinu i daju više svog sokova. Kao rezultat toga, iz relativno male količine citrusa dobijamo impresivnu količinu ukusnog pića, koji će uživati i odrasli i deca.
Kako napraviti ljeto napitak od narandže?
Sastojci:
- Pomorandže srednje veličine - 2 komada;
- granulirani šećer - 350 g;
- limunska kiselina - 15 g;
- hladna voda za piće - 4 litra.
Priprema
Pomorandže se smrzavaju sa ključanjem vode, osuše i stavljaju u zamrzivač nekoliko sati ili preko noći. Uzimamo citruse, odmrzavanje i sečemo na male kocke, nož ili sečemo na komadiće i srušimo u blenderu. Napunite sa dva litra hladne vode, mešajte i ostavite 20 ili 30 minuta. U preostaloj vodi rastvorite šećer i limunsku kiselinu i mešajte sa narandžastom smešom. Hajde da pijemo još petnaestak minuta.
Sada filtrirajte, stavite na staklene posude i spremite u frižider, poželjno ne više od tri dana.
Ako ste zbunjeni prethodnim receptom za limunsku kiselinu , onda predlažemo pripremu pića od zamrznutih pomorandža i limuna.
Pijte od smrznute pomorandže i limuna
Sastojci:
- narandže srednje veličine - 5 komada;
- limun - 1 komad;
- granulirani šećer - 500 g;
- voda za piće - 10 litara.
Priprema
Citrus je opran vrelom vodom, osušen i poslat u zamrzivač nekoliko sati. Zatim izvadimo, malo odmrzavamo, razrežemo na komade i razbacamo s mlinarima ili blenderom. Napunite tri litre vode i ostavite 20 minuta. Sada napojite masu kroz gazu ili sito. U dva litra rastvorimo šećer i miješamo filtrirano tečnost i ostatak vode. Izlijemo staklene posude i stavimo ih u frižider.
Mi ga koristimo u hladnom obliku.
Pijte od smrznute narandže i nane
Sastojci:
- narandže - 2 komada;
- kovnica - 3 grane;
- granulirani šećer - 100 g;
- voda za piće - 2 litra;
- ledene kocke.
Priprema
Izmijenjene pomorandže postavljaju se u zamrzivač dva do tri sata, odmrle i iseckane na male rezove. Na dnu kugle stavljamo zdrobljene sprigovi od natice, istiskuju sok od narandže, bacamo komade, posujemo ih šećerom i lagano kašom. Zatim dodajte led, dodajte vodu i poslužite.