Ako ste majstor piva, ali nije insistirao na gotovom proizvodu na borovim orašama - uzmite u obzir moon koji niste pili. Jedinstveni ukus i aroma proizvoda koji se infundiraju sa orasima ne mogu se porediti sa bilo kojom kupovom vodke, a odsustvo mamurluka posle pijenja čini ga popularnim kućnim ljubimcem.
Infuzija munjevine na borovima
Počnimo sa insistiranjem na starom receptu. Piće, pripremljeno prema staroj recepturi, ima jači ukus i miris začina, malo slatkoće i žutu okusa.
Dakle, uzmite sastojke po stopi od 4 litra kvalitetne dvostruke destilirane pivine. U ovom obimu pića nam je potrebno 150 g meda (poželjno nije vrlo mirisno), oko litra konzervi nečihnutih bora, 3-4 pupoljka od karanfila.
Sada ostaje samo da insistira na munjevima na kedrovim orasima. Da biste to uradili, miješajte sve sastojke u jednom dubokom kontejneru i popunite ga sa munjom. Stojimo na minimalnoj 3 nedelje na sobnoj temperaturi, ali bolje je da sačekate 1,5-2 meseca, radi potpune mešavine ukusa.
Kako obojiti munjinu sa borovim orasima?
Savremena metoda infuzije je mnogo jednostavnija i pored toga vam omogućava da intenzivnije iscrtavate više moonata, daju joj prijatnu rubinsku boju i razbiju oštar miris alkohola.
Jedini uslov za ovaj recept je svežina i visok kvalitet upotrebljenih sirovina, što je uvek potrebno kada se radi o pripremi alkohola.
Zapravo, samogon na borovima je veoma jednostavan za pripremu: uzmite 3 litre pijeska od 40 stepeni, dobru grudvu grožđica i nečuvanih borovih oraha, i dodajte jednu žlicu hrastove kore za veću boju i aromu (ovde glavna stvar nije preterivanje - puno hrasta će napraviti napitak za piće) .
Gotov proizvod ne treba dalje destilirati, jednostavno filtrirati piće kroz 2-3 sloja gaze i razblažiti se s malom količinom svežeg piva, bez aditiva. Nakon razblaživanja, damo piću da stoji još 3-4 sata, tako da je ukus potpuno otkriven, a potom ga konzumira kao i obično.
Postoji puno opcija za izradu ovog nacionalnog pića, možete se upoznati i sa receptima za izradu munjevine od pšenice ili meda .