Pljoskovine sa pirinčem i sosom će biti savršeno dopunsko bilo kakvom krompiru, žitarici ili makaroni. Jelo će kvalitativno dopunjavati bilo koju svakodnevnu ishranu, što će ga balansirati i zadovoljit će nam sjajan ukus.
Kako kuhati mesne lopte sa pirinčem i sosom?
Proces kuhanja će trajati minimalno i neće izazvati poteškoće ukoliko imate prigodan recept i savjete za njegovo visoko kvalitetno izvršenje.
- Pirinač je kuvana do pola kuvana ili spremna.
- Meso se uvija na mlinu za meso ili koristi gotovu mlijeko, koje se pomeša sa pirinčom.
- U bazi dodajte luk, začine, jaja, miješajte i tukli malo.
- Sos je pripremljen na bazi paradajza ili kiselog pavlaka, dodajući po zelji mast i začini za ukus.
- Jedi mesne kuglice sa mlevenim mesom i pirinačom, sa sosom dok se ne kuvaju u posudu sa debelim dnom na štednji, u obliku u pećnici ili u multivarku.
Kuglice sa pirinčem i sosom u tiganju
Jednostavan recept za mesne kuglice sa pirinčem i sosom, predstavljen ispod, izrađen je od gotovog mesa svinjetog mesa, koji se može zameniti bilo kojim drugim seckanim mesom. Umjesto paradajz paste, sosa, sokova ili kečapa, čija količina treba povećati najmanje 3 puta.
Sastojci:
- forme - 0,5 kg;
- pirinač - 100 g;
- crni luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- paradajz pasta i pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- voda - 300 ml;
- ulje - 100 ml;
- sol, biber, lovor, začini.
Priprema
- U sosu dodajte luk, jaje, kuvani pirinač, so, biber, miješati.
- Oblikujte okrugle palete, panirajte u brašnom, pržite ulje sa obe strane, zalijete čašu vode koja se zagreje.
- Pomešajte testenine sa pavlacem, brašnom i preostalom vodom, dodajte u tiganj.
- Otvorite mesne kuglice sa rižom u sosu, dodajte lovor i potapajte ispod poklopca 20 minuta.
Kuglice sa pirinčem u pećnici s sosom
Još jedan ukusni recept za pileće meso sa pirinčem, sa sosom, podrazumijeva pripremu proizvoda u pećnici u obliku, što čini posudu bogatim i mirisnim. Količina sos može se podesiti po volji povećavajući ili smanjujući dio dodati tečnosti, paradajzu i pavlaku.
Sastojci:
- svinjetina - 0,5 kg;
- pirinač - 70 g;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- paradajz sos, pavlaka i voda - 3 tbsp. kašike;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- ulje - 50 ml;
- sol, biber, provansalna biljka.
Priprema
- Svinjetina je zemlja.
- Dodajte kuvani pirinač, luk, so i biber, miješajte masu i obeshrabrujte.
- Oblikati mesne kutije, brikete u brašnom, staviti u kalup i pečati 20 minuta na 180 stepeni.
- Prži luk i šargarepu.
- Sipajte vodu paradajzom i pavlacem, sipajte u tavanu, sezonu s solju, biberom, biljem.
- Dozvolite da se sije 5 minuta, sipajte u kalup.
- Pečite meso sa pasterizovanim pirinčem i šećerom još 20 minuta.
Mesne kuglice sa pirinčem u paradajz sosu
Sledeći recept za mesne lopte sa pirinčem u sosu od paradajza vrši se bez dodavanja pavlake. U kutiji u ovom slučaju, nekoliko zrna od belog luka i malo seckane sveže zelenilo. Ova činjenica će pozitivno utjecati na miris hrane i dodati po svom ukusu dodatnu apetizirajuću pikantnost.
Sastojci:
- forme - 0,5 kg;
- pirinač - 100 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- paradajz sos - 0,5 l;
- jaje - 1 komad;
- ulje - 40 ml;
- sol, biber, lovor.
Priprema
- Mleveno meso miješati s lukom, lukom, dodavanjem jajeta, kuvanog pirinča, soje i bibera.
- Obrasci iz osnove štapića, pržite ih u ulju, stavite ih u sudu.
- Zalijte proizvode sa začinjenim sosom, dodajte lovor.
- Zamrznuti meso sa pirinčem, sa paradajz sosom ispod poklopca 20 minuta.
Pljeskalice sa pirinčem u sosu od pavlake
Posebnost sledećeg recepta je upotreba piletine kao osnovnog mesnog sastojka. Proizvodi su posebno delikatni i mekani, a sos od pavlake dodatno naglašava njihov delikatan ukus. Za piquancy u sosu, možete dodati malo svježeg ili suvog luka, šljokice mirisnih biljaka.
Sastojci:
- pileća mica - 0,5 kg;
- pirinač - 70 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- pavlaka - 200 g;
- brašno - 60 g;
- voda - 0,5 čaše;
- ulje - 40 ml;
- sol, biber, koper, začini.
Priprema
- Kuvani pirinač pomešan je sa mlevenim mesom, polusakom i belim lukom.
- Formirajte okrugle proizvode, stavite ih u oblik.
- U suvom tepihu pređite brašno.
- Dodajte puter, luk, začine, koper i pavlaku.
- Dodajte vodu i zalijete sos preko mesnih kuglica.
- Pecite pileće mesne pite sa pirinčem u sosu od pavlake na 30 minuta na 180 stepeni.
Riblje kugle sa pirinčem u paradajz sosu
Pljeskavice sa pirinčem, sa sosom - recept koji se može napraviti od mlevene ribe, kuvan sa sopstvenim filetom bilo koje bele ili lososke ribe. Najsporazniji slični proizvodi se kombinuju sa kremastim ili paradajznim začinskim sosom, koji se može uzeti kao paradajz sok sa ukusom ukusa.
Sastojci:
- riblje kašike - 0,5 kg;
- pirinač - 50 g;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- zelenilo - 1 gomilica;
- paradajz sos - 0,5 l;
- brašno - 100 g;
- ulje - 20 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Mleveno meso pomešano sa lukom, biljkama, kuhanim pirinčem, sezonom.
- Sipaj drugi luk sa lukom u ulje, dodajte sos, sezonu i pustite minut.
- Napunite paradajz i postavite na peć.
- Riblje kuglice sa pirinčem, sa sosom ispod poklopca 15 minuta.
Meatballs sa pirinčem u kremasti sosu
Pamučne tjestenine recepta sa pirinčem i sosom od kreme će procijeniti najdelikatniji i sočni ukus gotovih proizvoda. Po volji, 10 minuta pre kraja pečenja posude u pećnici, možete da posipate površinu s mljevenim sirom i pre nego što ih isecete fino sveže zelenilo.
Sastojci:
- forme - 0,5 kg;
- pirinač - 80 g;
- crni luk - 4 komada;
- majonez - 30 g;
- krem - 400 ml;
- voda - 2/3 čaše;
- brašno - 30 g;
- ulje - 100 ml;
- sol, biber.
Priprema
- U kuvano meso dodajte kuvani pirinač, luk, majonez, so i biber, mešajte.
- Oblikujte proizvode, brijate brašno i pržite ulje na obe strane.
- Prljajte preostali crni luk.
- Dodajte kremu, vodu, začinjenu odvojeno kašikom brašna i začina.
- Posle zadebljanja, sesirajte sos i pošaljite u pećnicu 20 minuta.
Govedine sa pirinčem u paradajz sosu
Najromatnije mesne kuglice sa pirinčicom, sa sosom u loncu, dobiće se ako ih pripremite mlevenom govedinom. Klasični paradajz sos će postati još intenzivniji uz dodatak slatkog bugarskog bibera i prženih šargarepa i luka, koji će dati gustinu koja nedostaje i istovremeno obogaćuje ukus.
Sastojci:
- mleveno govedje - 400 g;
- pirinač - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa i paprika Bugarska - 1 kom.
- paradajz pasta - 50 g;
- pavlaka - 20 g;
- voda - 0,5 l;
- brašno - 50 g;
- ulje - 50 ml;
- sol, biber.
Priprema
- U goveđoj goveđi leži kuhani pirinač, jaje, luk, začiniće.
- Oblikujte okrugle gredice, pržite ulje.
- Odvojeno pržite luk, korenje, dodajte biber, paradajz, pavlaku i vodu.
- Začinite sos, vrelite, sipajte na proizvode.
- Prekrivajte mesne kuglice sa pirinčem i sosom 20 minuta ispod poklopca.
Mesne lopte sa pirinčanim i pirinčanim pirinčem
Prijatan, svjež i osjetljiv ukus će zadovoljiti mesne kutije sa pirinčem, sosom, pripremljenim od svježeg paradajza ili konzerviranog paradajza u soku. Mesna baza će biti turski file, koji se na bilo koji pristupačan način bori s dodatkom sijalice i oljuštenih zuba od luka.
Sastojci:
- turski file - 500 g;
- pirinač - 80 g;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 1 zub;
- paradajz - 500 g;
- voda - 200 ml;
- ulje - 50 ml;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Dodajte ćuretinu s crnim lukom i lukom, dodajte pirinaču i začine.
- Prženite šargarepu i luk, dodajte zemlja od paradajza, začiniće, brašno 10 minuta.
- Stavite proizvode od sosova u sosu sa sosom i grickajte mesne kutije pirinčem i sosom u trajanju od 30 minuta.
Meatballs sa pirinčem i sosom u multivarku
Elegantno pripremljene peciva sa pirinčem u mliječnom sosu u multivarku. Za sojilo koristite masno mlijeko ili krema sa niskim sadržajem masti, a kao dodavač dodajte brašno. Sastav biljke prženja može biti lakonski i sastoji se samo od crnog luka ili multikomponentnog, kuvanog sa šargarepom, paradajzom, paprikom.
Sastojci:
- formee - 500 g;
- pirinač - 80 g;
- crni luk - 2 komada;
- kremom ili mlijekom - 250 ml;
- brašno - 30 g;
- ulje - 50 ml;
- povrće - po ukusu;
- so, biber, začini, biljke.
Priprema
- Pripremite mlaznicu sa lukom, jajima, začinićem i kuhanim pirinčem.
- Formirajte praznine, pržite ih na "Bake" sve dok se blush privremeno ne pomeri na jelo.
- Dodajte puter, luk i povrće u posudu, popržite 10-15 minuta.
- Sipajte u kremu, sezonu, postavite u sosne mesne kuglice i kuhajte na "Kaljenje" 30 minuta.