Pečenje govedine

Danas ćemo kuhati govedinu. Originalno jelo nije nazvano, sastoji se od jednostavnih i pristupačnih proizvoda koji su uvek dostupni u vašoj kuhinji, samo se pobrinite za prisustvo goveđeg mesa. Ali ukus ovog jela može učiniti dostojnu konkurenciju mnogim ukusnim jelima, naročito ako ga poslužujete svojim omiljenim jelima i dopunjavate svežom travom i povrćem.

Kako kuhati pečenje govedine s sosom - recept u višenamjenskom

Posebno je lako pripremiti govedinu od goveđeg mesa pomoću uređaja sa više kuvara. Reč je o ovom receptu.

Sastojci:

• goveđa meso - 740 g;
• biljna ili goveđa juha - 310 ml;
• paradajz pasta - 125 g;
• rafinirano biljno ulje - 65 ml;
• dva čebule;
• dve srednje korenje;
• dve kašike brašna;
• dva lista listova;
• mirisna suha trava na koju možete izabrati;
• mješavina mješavine pet paprika;
• šipak obične soli.

Priprema

Da pripremite prženje, možete uzeti bilo kakvu goveđu. Smrznuti proizvod se prethodno odmrzava. Mi operemo meso, pažljivo osušimo i isecemo na male rezine. U posudu višenamenskog stakla polijte biljno ulje bez mirisa, postavite pripremljeno meso i pustite ga braom deset minuta, odabirom načina "Baking" ili "Frying" na ekranu. Sada sipajte u brašno i prođemo zajedno još pet minuta.

Pored mesa, takođe morate da ispržite oljuštene i seckane sijalice i narezane ili naribane šargarepe na preostalom rafinisanom ulju. To možete učiniti u multivarijumu, ostaviti neko vreme meso brašnom u posudu ili uštedjeti vreme - u tiganju, a zatim položiti na meso u multicastry.

Sipamo pastu paradajza na prženo povrće i meso, sipamo vruću juhu, intenzivno mešavamo, masu mešavine sa mešavinom pet paprika, aromatičnim suvim lekovinama do našeg ukusa, lovorovih listova i soli i prebacimo uređaj na način "Quenching".

Posle pola sata posuda će biti apsolutno spremna. Kada servirate, možete ga dopuniti svežim biljem.

Pečenje goveđeg pavlake - recept u tiganju

Ukus govedine savršeno dopunjuje sos od pavlake, dajući posudu neodoljivu kremastu notu. Sledeći recept za kuvanje kiselim pavlakom u tiganju.

Sastojci:

• goveđa meso - 960 g;
• masna krema - 115 ml;
• paradajz sos - 135 ml;
• pavlaka - 145 g;
• voda 75 ml;
• kašiku krompira skroba;
• dve ili tri sijalice;
• nekoliko štapića mahunarke oraha;
• rafinirano ulje od povrća;
• začini ;
• mješavina mješavine pet paprika;
• sol.

Priprema

Pripremljen je kako sledi: pulpa govedine seče preko vlakana u slojeve debljine do oko jedan i po santimetara i malo ih bije uz pomoć kulinarskog čekića. Zatim isecite meso koje je već odsečeno na kocke ili brusochki, uz mešavinu mešavine brašna od pet paprika, začina i soli i stavite temeljito zagrejano rafinirano biljno ulje u tanjir. Smeđemo meso sa svih strana, a zatim postaviti prethodno oljuštenu i seckanu sijalicu i sve boje zajedno još pet minuta.

U to vreme, kombinirajte kiselo pavlaku i kremu u tepihe i zagrejte ga do vrelice. U posebnom posudu rastvorite skrob u vodi i sipajte tanku kosu u masu kiselog pavlaka. Napravićemo ga sa muškatnim oraščićem, solju i začini svojim ukusom i izlijemo na meso. Tomato meso u sosu od pavlake na sat, ako je neophodno (ako je sos previše debeo) prelijevati juho ili vodu.