Palačinke su odlična opcija za jednostavnu snack ili doručak. Izgleda da su veoma bujne, ukusne i odličan su desert. Hajde da saznamo nekoliko načina kako da napravite palačinke od jabuka.
Palačinke od jabuka s mlekom
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- mleko - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 2 komada;
- jabuke - 2 komada;
- cimet - 2 štipaljka;
- biljno ulje - 500 ml;
- sol;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Dakle, udarite jaja do bijele pene sa šećerom, bacite šipku soli i sipajte u mleko, mešajući sve s žvakanjem. Bacamo brašno na sto, spojimo ga sa prahom za pecivo i sipamo u smešu jaja i mleka. Zatim dodajte mlaz cinete i dobro miješajte. Jabuke pere, oljuštene, uklonite kutiju za sjeme, fino iseckanu i poslate u testo. U tiganju dodajte biljno ulje, zagrejte ga i pržite palačinke sa dve strane, lijepo ih zalijepite kašikom. Prije serviranja posujte dezert sa šećerom u prahu ili vodom sa medom.
Šargarepa i palačinke jabuke
Sastojci:
- brašno - 5 tbsp. kašike;
- korenje - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 kašičica;
- prašak za pecivo - štapić;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Šargarepa se čisti, trlja na maloj grudi i lagano posuti s solju. U posebnom posudu, bacite pileće jaje, dodajući mu postepeno šećer. Zatim pomerite masu jajeta na naribanu šargarepu i pažljivo ga miješajte kašikom. Brašno seje s praškom za pecivo i postepeno prelije u smešu povrća. U tiganju, zagrejte malu količinu biljnog ulja, rašite jednu žlicu malog šargarepa i pržite palačinke dok ne budete spremni, sa obe strane.
Palačinke s jabukovim sosom
Sastojci:
- jabuka pire - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- brašno - 0,5 komada;
- ulje - 50 g;
- kvasac - 10 g;
- sol.
Priprema
Jabuke pecite u rernu sve do meke, obrišite kroz sito, dodajte preplivljeno pšenično brašno, kvasac, so, stavite krem maslac i šećer. Temeljno miješajte masu sve dok se ne formira jednojedno debelo testo i iz njega pecite na topljenoj maslacini ružičaste jabuke bez jaja.
Apple-tikvice muffins
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- jabuke - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 1 komad;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- soda - pinch;
- biljno ulje.
Priprema
Tikvice se oljuštavaju, trljaju na najmanju grlandu i nežno istegnu izlučeni sok. I jabuka se takođe očisti, mi uklanjamo seme i brušimo ih na grudima. Mješavajte povrće pire krompir sa voćem, dodajte jaja, sipajte u brašno, šećer, soda i sol. Svi pažljivo miješajte i miješajte tanko, homogeno testo. Zatim pržite fritters sa obe strane, u grejanom tiganju u velikoj količini biljnog ulja.
Recept za palačinke jabuke na jogurtu
Sastojci:
- ovsena kaša finog mlevenja - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 2 tbsp. kašike;
- soda - pinch;
- jabuka - 1 komad;
- kefir - 200 ml;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
Oštrimo u duboko posudu, dodamo soda, šećer i vanilin. Onda vozimo jaje, miješamo i postepeno sipamo kefir. Ostavljamo masu 10 minuta, tako da je ovsena kaša ispravno porasla. Ovaj put, lupite jabuku, tri na grubi i dodajte u testo. Iz rezultujuće mase ovsne-palačinke i pržite do kuvanja sa dve strane.
Kuhinjski sir i palačinka jabuke
Sastojci:
- mljeveni cimet - 1 kašičica;
- limun - 0,5 komada;
- biljno ulje - 50 ml;
- brašno - 140 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- granulirani šećer - 3 tbsp. kašike;
- pavlaka - 150 ml;
- skutni sir - 200 g;
- jabuka - 2 komada;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Jaja se kombinuju sa pavlacem, dodaju šećer, šunku, sol i utrnu sve blender. Zatim zalijemo brašno praškom za pecivo, stavljamo trljajuće jabuke, limunsku luk, bacamo cimet i miješamo. Sakupite masu žličice i pržite palačinke u tiganju u biljnom ulju do zlatne boje. Serviramo jelo toplo sa pavlakom ili džemom od jagodičastog voća.