Puhovi sa jabukama

Šta bi moglo biti bolje od lagane nedjelje ujutro nego šolja kafe sa svježim pecivarom? I nije potrebno trčanje za peciva i kroasane u radnju. Pripremite pahuljice sa jabukama, posebno iz gotovog testa, neće biti teško čak i za kuvare novinara. Na stranicama našeg sajta već ste upoznali recept za lješno pecivo "rosy" , ali obimna tema jabučnih jaja naravno nije bila potpuno objelodanjena. Danas ćemo ispraviti ovaj propust!

Recept za rezance jabuka i cimeta

Sastojci:

Priprema

Jabuke su oljuštene i oljuštene, iseckane na male kocke i zalijepene u tepihe. Sipajte sok od limuna, potresajte šećernom šećerom i stavite malo vatre. Pecenje, mešanje, dok jabuke ne smeju sokirati. Dodajte skrob, mešajte i uklonite sa ploče.

Test je podeljen na 6 pravougaonika. Svi, sa dugačke strane, kreiraju horizontalne rezove, dostižući sredinu širine pravougaonika. Za cijelu polovinu praznina stavljamo hladno punjenje. Preseći ivice testa sa žumancem i obmotati "rub" preko punjenja, pažljivo razdvajanjem ivica. Postavite puffe na ploču za pečenje pokrivene pergamentom i pošaljite u pećnicu, zagrejte do 200 stepeni do braon.

U međuvremenu, šećer u prahu miješao je sok od jabuke i poslat u vatru. Dajte ga do vrele i kuvajte ga nekoliko minuta. Podmazati ovaj sirup spremni, još uvijek vrući puffs.

Kako kuvati puffs sa jabukama u "Sprite"?

Sastojci:

Priprema

Testo je podeljeno na slojeve, od kojih je svaki dijagonalno isečen. O nastalim trouglovima postavljenim na parčetu oljuštene jabuke i rolnicama. Mi ih stavljamo u dubinu za pečenje. Šećer se rastvara u rastopljenom puteru i dodaju vanilin. Napunite ovu smešu sa puffovima, dodajte "Sprite" i posipajte sve iznad cimeta. Poslažemo u pećnicu, zagrejanu do 200 stepeni. Oko pola sata kasnije, hrskavi i mirisni rezovi su spremni!

Puhovi sa sirom i jabukama

Sastojci:

Priprema

Za ove slojeve, morate napraviti obrazac u obliku jabuke. Koristeći ga, izrezali smo 4 predforme iz sloja testa, a posmrtni ostaci su preklopljeni u tanak flagelum i postavljeni duž konture "jabuka", lagano pritiskajući ivice. Kućni sir se pire sa pola šećera i ravnomerno raspoređen po gredama. Olupljene jabuke se iseče na tanke delove i prekrivaju se kao pločica, koja se širi na vrhu sira. Podmazati pahuljice sa lagano prebijenim jajima, potresati preostali šećer i poslati u peć za 180 stepeni. I posle 20 minuta izvadimo ružne, zlatne "jabuke".

Kako napraviti puffs sa jabukama u multivarijantnom?

Sastojci:

Priprema

Grožđe se opere i sipaju par minuta sa ključanjem vode. Nakon što ga bacimo nazad u cirkulac i osušimo ga papirnim peškirom. Mješavajte ga sa sirom i naribanim jabukom na velikoj grudi. Dodajte šećer i jaje. Punjenje je spremno.

Četvrtina testa je vrlo tanko valjana na bočnom stolu. Prekini na male kvadrate. U sredini svake odložite malo zalivanje i sakupite ivice u obliku koverte. Posuti s semenom sezama. Mi ih stavljamo u uljni multivark. Kuvamo na režimu "Baking" oko pola sata. I dok će vaša porodica uništiti prvu seriju jabučnih jaja, imat ćete vremena da napravite ostatak testa!