Odlična opcija za ljeto slatko liječenje je pita sa kajsijama, može se pripremiti prema različitim receptima brašna. Ljekovitost uvijek i u kulinarskim prekretnicama će se izvrsiti ukusno, jer će punjenje pretvoriti bilo koje, čak i najdominantnije i dosadnije pecivo.
Kako pecati pitu s kajsijama?
Sigurno možete kuvati bilo kakvu pitu uz marelicu u žurbi. Rezultat će uvek biti iznad svih pohvala, ako pratite jednostavna i jasna pravila za izradu pečenja.
- Pita sa svežim marelicama ne zahtijevaju posebne preporuke. Ako je voće previše mekano ili sočno, samo uvijte lobule u skrob. Kisli ukus punjenja se može izravnati šećerom.
- Konzervirane kajsije se koriste bez sirupa, odvajaju se odvojeno, a sami lobuli su malo sušeni s salvete.
- Ako recept predviđa korišćenje sušenih kajsija, malo je namočeno u vrućoj vodi pre brušenja.
Marešnja torta - jednostavan recept
Najlakši i najbrži način da se vole ljubitelji domaćih kolača je da peku pelene pite sa kajsijama . Delimićno ukusno poslastice se pripremaju za samo pola sata, a glavna prednost je minimalno prljavo jelo i čiste ruke. Punjenje marelica za pitu može se sastojati od celih lobula, ali takođe možete sipati voće u pire.
Sastojci:
- kefir - 250 ml;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 150 g;
- prah za pecenje, vanilin;
- maslac - 100 g;
- kajsije - 200 g;
- skrob.
Priprema
- Ulje se vadi sa šećerom, dodajući jedno jaje istovremeno.
- Uđite u kefir, prašak za pecivo, vaniliju.
- Dodavanje brašna, gnetite testo kao na palačinke.
- U masnom obliku, sipajte 2/3 testa, distribuirajte grudve od marelica koje su ukrašene skrobom.
- Sipajte ostatak testa.
- Isperite pitu uz kajsijama 40 minuta na 190 stepeni.
Pijesak sa marelicama
Kratka pavlaka sa marelicama napravljenim od kratke rukavice se brzo i jednostavno pripremaju, osnova se može napraviti prema osnovnom receptu, ali aditivi u obliku ekstrakta vanile, limuna ili pomorandže neće biti suvišni. Ovi mirisi čine pečenje divno mirisnim. Plodovi za punjenje će se uklapati čvrste, neznatno nezrele.
Sastojci:
- meko ulje - 150 g;
- šećer - 180 g;
- vanilin, limuna, prašak za pecivo;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 2 komada;
- kajsije - 200 g;
- krompir škrob.
Priprema
- Ulje trljajte šećerom, dodajte jaja, vanilin, prašak za pecivo i zest.
- Ukucajte brašno, gnjejući gustu grupu.
- Distribuirajte 2/3 testa u obliku.
- Voćni lajsni se uvijaju u skrob, raspoređeni preko radnog komada.
- Prestani preostalo testo.
- Isperite pitu uz kajsijama u pećnici 25 minuta na 190.
Torta sa marelicama
Pikantna pita sa sosom i kajsijama može se pečiti prema receptu kraljevskog sira. Ukusno i delikatno ispunjenje savršeno kombinuje sa sočnim plodovima, jer će ovaj delikat brzo biti uživati slatkišima i često se pojavljuje na stolu tokom pijenja čaja. Kućni sir je bolje da uzima mast, tako da kolač ne izlazi na suvo.
Sastojci:
- brašno - 650 g;
- maslac - 250 g;
- šećer - 400 g;
- jaja - 3 komada;
- prah za pecivo;
- kajsije - 250 g;
- manga - 100 g;
- vanilin;
- bademi - 100 g;
- skut - 500 g.
Priprema
- Isecite zamrznuto ulje, gajite ga brašnom i čašom šećera.
- Vozi jedno jaje. Mačite meko testo.
- Zamrznuo je trećinu testa.
- Preostalo testo se distribuira u kalupu, stavlja u frižider.
- Posuđena polutkica za pranje, suvo.
- Mješavajte sir, jaja, šećer, mango i vaniliju.
- Sipajte mešavinu u radnu pločicu, stavite delove sa mesom.
- Zamrznuti testo preko pite, potresati sa mrvicama od badema.
- Isperite tortu s sirćom i kajsijama 45 minuta na 180.
Praškaste torte sa marelicama
Jednostavno i bez delikatesa pripremljena je slojevita pita sa kajsijama. Za izvanredan i robusan rezultat, koristite testo kvasca, a poseban ukus će dodati punjenje, dopunjen sa vanilom i limunom. Ukrasite pecivo po sopstvenom ukusu, lepo ukrašene prugastim trakama ili jednostavno prekrivenim slojem, u kom slučaju morate probiti površinu na nekoliko mesta da biste izašli iz para.
Sastojci:
- testo kvasca - 700 g;
- žolje;
- kajsije - 400 g;
- lupine jednog limuna, vanilina, šećera;
- skrob - 1 tbsp. l.
Priprema
- Testo se odmrzne, koristite 2/3 za bazu, širite u posudu za pečenje.
- Operite marelice, uklonite kamenje, osušite i prevucite skrobom.
- Raspršite punjenje u obliku, potresite sokom, šećerom i vanilinom.
- Na vrhu ukrasite ostatak testa, mast sa žumancetom.
- Pecite tortu 30 minuta na 190.
Spužvast kolač sa marelicama
Pecite ukusnu pitu sa kajsijama prema klasičnom receptu testa keksa . Možete koristiti klasični recept torte ili ga dopuniti bazom kiselog mleka i praškom za pecivo. Kao rezultat, veličanstveni, ukusno mirisni kolač će mirisati na stolu za samo 40 minuta.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- brašno - 2,5 komada;
- šećer - 1 komad;
- prah za pecivo;
- marelice - 6-8 komada;
- skrob.
Priprema
- Razblažite jaja u bujnoj masti, prelijte šećer.
- Brašno bacite prahom za pecivo, dodajte u testo, lagano mešajte.
- Sipajte u masnu formu testa, distribuirajte lobane od marelice sa vrha, prethodno posuđene skrobom.
- Pečemo 40 minuta na 180.
Kvasac kvasca sa kajsijama
Ukusna kvasac kvasca sa kajsijama u pećnici će zahtevati dosta vremena za izradu, ali veličanstveni i mirisni rezultat vredi svakog minuta provedenog. Pečenje se bolje sastoji od sirovog kvasca, mleka i masnog ulja (82,5%), pa će se pečenje posebno ispustiti. Voće odabrati tvrda, blago ne zrela.
Sastojci:
- kajsije - 700 g;
- šećer - 150 g;
- kvasac - 25 g;
- mlijeko je toplo - 100 ml;
- šećer - 1 tsp;
- ulje 82,5% - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- mleko - 200 ml;
- šećer - 150 g;
- brašno - 600 g.
Priprema
- Mešajte sastojke za kašike, stavite u toplotu.
- Kombinirajte sve sastojke za testo, sipajte u podignu kašiku, miješajte meko, lepljivo testo, zalijte prešano brašno.
- Ostavite testo toplo, gnetite tri puta.
- Operite marelice, uklonite kamenje i osušite.
- Raspadati u obliku 2/3 testa, postaviti punjenje, posuti s šećerom.
- Ukrasite vrh sa ostatkom testa.
- Pecite 35 minuta na 18.
Pita palačinke sa kajsijama
Ovaj izvorni kolač sa jabukama i kajsijama razlikuje se od drugih sa tehnologijom kuvanja. U tom slučaju, prvi koji stavlja punjenje u kalup, zatim izlijete testo. Gotova delikatesnost se širi na posudu sa plodovima. Kao rezultat - neuporediva delikatesa sa bujnom mrljom i karamelnom koru na površini.
Sastojci:
- jabuka - 1 komad;
- kajsije - 5 komada;
- šećerna trska - 100 g;
- cimet - ½ tsp;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- prah za pecivo;
- brašno - 1 komad;
- Maslac - 150 g.
Priprema
- Ujedajte jaja s šećerom, unesite brašno i prašak za pecivo.
- Dok nastavljate da tuknete, dodajte mekano ulje.
- Dno obrazca velikodušno masirajte maslacom, prelijte smeđi šećer, širete jabuke i marelice, potresite cimetom.
- Sipajte testo na vrh.
- Pečemo tortu 35 minuta na 190.
Otvorite pitu sa kajsijama
Ukusna i brza pita sa kajsijama može se pripremiti u vidu trepavice. Za to je "koša" testa odvojeno pečena, a zatim ispunjena punjenjem, u ovom slučaju od paradajza i krem maslina sa mascarponom. Krem sir može se zameniti jeftinijim sirom, potrebno je za gustinu kreme.
Sastojci:
- maslac - 150 g;
- žolje - 2 komada;
- šećer u prahu - 120 g;
- brašno - 270 g;
- vanilin;
- Maskarpone - 200 g;
- krema - 33% - 120 ml;
- šećer - 20-50 g;
- marelice - 20 kom.
Priprema
- Sipajte šećer, ulje i brašno u mrvice.
- Dodajte rumenjake, gnetite testo, hladite 30 minuta.
- U obliku distribucije testa, formirajući strane.
- Pečemo 20 minuta na 180. Cool.
- Prevucite hladnu kremu šećerom i vanilom.
- Uđite u mascarpone, nežno mešajući.
- Apricot rezine kuvati u šećernom sirupu 5 minuta.
- U "korpi da izlože kremu, odozgo distribuira karamelove kajsije.
Torta sa kajsijama u višenamjenskom
Pečenje torte sa konzerviranim kajsijama, koristeći multicast može svaki početnik kulinarski. Uređaj se savršeno nosi sa pečenjem, ispada odlična bujna pita, ukrašena voćnim sočnim rezom. Ovo mora biti filtrirano iz sirupa i osušeno suvom tkaninom.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- ulje - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 150 g;
- prah za pecenje, vanila;
- kajsije u sirupu - 10 lobula.
Priprema
- Razblažite puter, jaja, šećer.
- Brašno upalite vanilijom i prahom za pecivo.
- Sipajte u posudu, na vrhu šarene kajsije.
- Kuvati 1 sat.