Priprema svinjskog dna u multivarku nije složen proces. Zahvaljujući ovom uređaju, meso izlazi vrlo sočno.
Svinjski kukuruz pečen u multi-
Sastojci:
- luk - 150 g;
- soja sos - 100 ml;
- beli luk - 6 zubaca;
- svinjski kukci srednje veličine - 2 komada;
- semisvjetno crveno vino - 220 ml;
- sol;
- crni biber;
- lovorov list - 1 kom.
- voda.
Priprema
Dobro povucite ruke, olučite kožu nožem ili četkom, gurnite posmrtne ostatke. Pripremljene proizvode stavljamo na dno posude sa višenamjenskom posudom. Očišćena šargarepa sa velikim blokovima i lukom - na nekoliko delova. Stavite povrće između komada drške, dodajte list luka, biber, sol, sipajte u vodu tako da pokriva dršku 1 cm. U režimu "Kaljenje" pripremamo 1.5 sata. Onda izvadimo meso. Česen se čisti i rezane rezove uz pola i pol. Lupimo luk sa lukom, čineći rezove oštrim nožem. Ponovo vratimo komade mesa u multivarku, nalijmo vino, zatim sos od soje, zatvorimo poklopac i kuhamo pola sata na "Bake". Posle toga, pažljivo okrećite i kuvajte još 20 minuta - poklopac više nije potreban za zatvaranje, zahvaljujući tome će se sos od vina ugasiti i ćelije će se smeđati.
Kako kuvati svinjski šnicar u pivu u multivarku?
Sastojci:
- šargarepa - 200 g;
- tamno pivo - 1 litar;
- lovor list - 2 komada;
- beli luk - 5 zubaca;
- senfa - 1 tbsp. žlica;
- med - 1 tbsp. žlica;
- karanfilić - ½ tsp;
- veliki svinjski džep - 1 kom.
- luk - 300 g;
- biber;
- sol.
Priprema
Zalijevamo loptu hladnom vodom i ostavimo je na sat vremena. Zatim se proizvod očisti oštrim nožem, mokrim, osuši i uputi u multivark. Mi pivo pijemo, stavimo celu sijalicu. Takođe šaljemo i šargarepe i cele česneće rezane u velike šipke. Dodajte so, začini, zatvorite uređaj i u režimu "gašenje" pripremamo 3 sata. Zatim uklonimo meso, ohladimo. Mešajte med sa 40 ml piva i senfa. Uz dobijenu smešu, trljajemo točak. Izlivamo čorbu iz višenamenske posude, stavimo je u posudu iu režimu "baking", okrenite ga boje s otvorenim poklopcem.
Svinjetina sa krompirom u višenamjenskom kuhinjom
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- svinjski kukuruz - 1 kom.
- sol;
- biber;
- beli luk.
Priprema
Rulk temeljno oprati, očistiti nožem. Meso bacamo sa belim lukom. Može se koristiti i sa solima, biberom i drugim začinama. Ostavite oko sat vremena da se potopite. A ako ima vremena, onda možeš da odeš i duže. Lupimo krompiri, iseći ih na velike dijelove, sole ih i staviti na dno posude. Krilo smo stavili na vrh. Postavite ventil ventilatora u položaj "Visoki pritisak". U režimu "Čišćenje" ostavite 1 sat. Tada je spremno spremno za posluživanje.