Kada dinja nije previše slatka, ne uznemiravaj se. Može se nabaviti za buduću upotrebu. Kako pripremiti dinju u sirupu za zimu bez sterilizacije, mi ćemo reći u nastavku. Presvlake izlaze veoma delikatne, ukusne i mirisne.
Recept za dinju u sirupu za zimu
Sastojci:
- zrela dinja - 1,3 kg;
- limunska kiselina - štapić;
- vanilin - štapić;
- šećer - 300 g.
Priprema
Sa lubenicom smo presjekli kožu, a meso seče na kocke i stavimo u teglu. Sipajte na vrhu vrelo vodom i ostavite 10 minuta. Iz posude, iscedite tečnost, dodajte šećer i vanilin šećer. Mi damo ključanje. Onda dobijemo dlaku ispunjenu sirupom, pustimo da stoji oko 10 minuta, iscuri, pusti da se opere i ponovo popuni. Sada su tegle valjane i poslate na skladište.
Dijeta sa limunom za zimu u sirupu
Sastojci:
- dinja - 5 kg;
- limone srednje veličine - 2 komada;
- šećer - 800 g.
Priprema
Djevojka je dobra za moje, seče se na rezove i očistimo sredinu. Limun je takođe miner i rezan na rezance. Banke se sterilišu na bilo koji način. Rezanci lubenice i limuna šire se na limenkama, ulijevaju vrelu vodu i puste da stoji 5 minuta. Zatim ispraznite vodu u posudu i dodajte šećer. Premešajte, pustite tečnost da se savije. Napunite sirupom i valjkom dinja. Prevrnemo je, stavimo ga na vrat, obmotimo i pustimo da se ohladi u ovom obliku.
Aromatski dinja u sirupu za zimu
Sastojci:
- dinja - 2 kg;
- šećer - 500 g;
- sirće - 50 ml;
- voda za piće - 1,5 litara.
Priprema
Očišćenu melonu očistimo sa lignje, rezimo meso na rezance. Na dnu svake banke stavljamo nekoliko pupoljka od karanfila. Količina ovog začina je regulisana nezavisno. Ako joj se neko ne sviđa, uopće možete bez njega. Dakle, postavite melonu. Zatim sipajte vrući sirup, pripremljen od šećera i vode, nalijte u sirćet i onda pluto.
Melon u šećernom sirupu za zimu
Sastojci:
- dinja - 1 kg;
- voda za piće - 1 staklo;
- cimet iz cimeta i đumbira - 2 pincesa svaka;
- šećer - 170 g;
- sirće - 30 ml.
Priprema
Operi svoju dinju, od semena i lupine. Meso seče na sitne komade. Sada napravimo sirup: u vodi rastvorimo šećer i pustimo da zavari. Pripremljena lubenica koju stavljamo u banke, popunjavamo sa ključanjem sirupa. Insistira se 10 minuta, a zatim sipanje sirupa, stavite začine. Napunite sirup s duselom, dodajte sirće i potom rolite. Tegle stavljaju dno prema gore, pokrivaju i ostavljaju se da se ohladi. Držite ove praznine bolje na hladnom. Uspešni praznici za sve!