Marinirani paradajz sa bosiljkom za zimu

Skoro svaka kuća za zimsku solju ili marinirati paradajz i krastavce. Recepti su gotovo isti za sve. Iznenadite svoje prijatelje - pripremite marinirani paradajz s bosiljkom za zimu.

Gotovo kao i svi ostali

Ako želite nešto neuobičajeno, ali vam se ne sviđa "previše" ili se samo bojite globalnih eksperimenata, dodajte neobične komponente malo po malo.

Sastojci:

Priprema

Na dnu sterilnih tegla nalazimo kišobrane kopra, belog luka, oljuštene i isečene do sredine zubaca, graška paprike, zelenila. Punite limenke s opranim i suvim paradajzom. Čvrsto ih stavljamo, ali na takav način da ne oštećuju niti rastopaju. Kuvamo vodu solju i šećerom. Minut kasnije, sipajte sirće - marinada je spremna. Punite paradajz i držite pokrivajući poklopac četvrtinu sata. Spojimo marinadu, brijamo, ponovo ga popunimo i natopimo. Zimi otvorimo i okusimo mirisni marinirani paradajz sa bosiljkom. Garantovano je da će ukrasiti praznični sto.

Za one koji se ne plaše eksperimenata

Ako volite začinjenu hranu i puno začina ne plašite, vaš izbor je paradajz mariniran bosiljem i belim lukom. Ovaj oštar paradajz će se dopasti, ako ne kao osnovna malina, a zatim kao dodatak kašicama i pireju - sigurno.

Sastojci:

Priprema

Na taj način možete kuhati samo mali paradajz ili kiseli paradajz sa bazilikom. Dobro opran paradižnik ostavi da se osuši, banke se opere čisto, popunjavamo sa ključanom vodom i počnemo sakupljati konzerviranu hranu. Na dnu pošaljite sjeme kopra, papra, lijevog lista, listova ribizle, bosiljka, oljuštenog belog luka. Popijamo limenke paradajzom. Kuvamo vodu i ulijemo ključanu vodu u tegle. Pokrijte poklopce i ostavite oko četvrt sata. Ova metoda omogućava vam da se paralitarno paralizujete bez sterilizacije. Spojimo vodu. Mi ga zagrejamo, i kada sruše, rastvorimo šećer i sol. Napunite rastvor soli 2 minuta, sipajte u suštinu i nabavite marinadu. Mi ga prelijemo preko banaka i uvijamo.

O opcijama

Ako ste podređeni ovim ukusnim godišnjim dobima, dodajte još jednu neobičnu notu - pripremite paradajz marinirani tarragonom i bosiljkom. Da biste to uradili, dodajte tarragon svakoj tegli i uživajte u začinjenim notama tarhuna.

Možete marinirani paradajz sa medom i bosiljem. Pripremite marinadu solju i sirćetom, lagano hladite i stavite med na ukus. Zagrejati marinadni paradajz i staviti na hladno mesto. Naravno, ovi paradižnici se ne mogu okopati, oni će morati odmah da se jedu.