Ukusna gusta džema jagoda - recept

Za ljubitelje guste konzistencije slatkih gajbi, danas ćemo vam reći kako se kuvati ukusno jagode jagode sa želatinom kod kuće. Predložićemo varijantu pripreme poslastica u multivarketu, a takođe ćemo otvoriti detalje pripreme takvog priprema od jagode uz dodatak pomorandže i jabuka.

Kako kuhati ukusno gusto jagode jagode - recept u multivariate

Sastojci:

Priprema

Da bi pripremili ukusno gusto jagnjeće jagode, prethodno oprana, suva i brušena bobica mora biti podmazana na bilo koji prikladan način. U ovu svrhu možete koristiti mlin za meso, blender ili samo ga gnetiti rukama ili ga preseći na male komade. U drugom slučaju, u gotovom džemu će se osjetiti dijelovi jagode.

Nakon brušenja, izmerite zapreminu jagode pire, sipajte ga u kapacitet multi-uređaja i sipajte isti broj čaša granuliranog šećera. Sada uključite uređaj u režim "Održavanje grejanja" i sačekajte raspadanje svih kristala šećera, s vremena na vreme uz mešanje mase. Sada prebacite uređaj na funkciju "Baking" i podesite temperaturu na 100 stepeni. Ako u vašoj jedinici nema mogućnosti izbora temperature, birati alternativni način, na primer "Soup". Otvorite džem s otvorenim poklopcem, s vremena na vreme mešajući sadržaj multicasta, do željenog stepena zgušnjavanja, koji odredimo hlađenim padom na tanjiri.

Sada ostaje samo da se zalepi paron na sterilnim teglama, plutaju i pusti da se ohladi ispod pokrivača na poklopcu obrnutom navlakom.

Gem na ovom receptu može se pripremiti i na ploči u emajliranom kontejneru. Samo u ovom slučaju, za mešanje delicije tokom kuvanja imaće mnogo češće.

Ukusna gusta džemska jagoda - recept sa želatinom

Sastojci:

Priprema

Ako vam se ne sviđa previše sladak džem, onda je ova opcija kuvanja delikatesa za vas. Željena gustina se može postići ovde ne impresivnim dijelom šećera i trajanjem kuvanja, već samo dodavanjem želatina.

Priprema pripreme, oprane, oljuštene i zdrobljene bobice postavljaju se u emajliranu posudu, prekrivenu šećerom, dodaju želatin i temeljno miješaju. Sad smo stavili plovilo u umerenu vatru i pustili da se sadržaj ukreće. Ne zaboravite stalno mešati masu jagoda i ukloniti penu. Nakon ključanja držimo džem na vatri na nekoliko minuta, nakon čega možemo sipati sterilne staklene posude. Mi ih zaptivljamo sa kapuljačama i pretvorimo ih do potpunog hlađenja ispod ćebe.

Ukusna gusta džemska jagoda - recept sa narančom i jabukama

Sastojci:

Priprema

Naranča u ovoj jagodičastoj gajbi daju jedinstveni ukus za delikatesu, a jabuke će to učiniti još više debeo. Za pripremu džema u ovom slučaju, pripremljene jagode olupljene i zdrobljene u pireju stavljaju se na peć i kuvaju na umerenoj vatri od deset do petnaest minuta. Posle toga dodajte oljuštene i naribane jabuke i nastavite da kuvate džem dok jabuke ne zavarite. Sada dodajte šećer, sok od pomorandže i kuhajte do željene gustine džema, dodajući na kraju kuvanja, po želji, narandžastu kore.

Za dugotrajno skladištenje, kao iu prethodnim receptima, neophodno je zaliti parison na sterilnim kontejnerima, plutati i ostaviti da se ohladi ispod ćebe.