Kokosovi oštrici se obično koriste u različitim proizvodima od konditorskih proizvoda. To je granula koja se dobija kao rezultat trljanja pulpe kokosa. Izrađuju se na graterima različitih vrsta, zatim se skrining i sušenje. Rezultat su kokosovi čipovi.
Osnova energetskog sastava kokosovih čipova su masti. Oni čine oko 65%. Ovaj proizvod je dosta visok u kalorijama, u 100 grama ima 360 kalorija. Upotreba kokosovih čipova bogata je vitaminima i mikroelementima. Sastoji se od vitamina: C, B, E i elemenata u tragovima kalcijuma, magnezijuma , kalijuma, cinka, mangana, joda, fosfora, fluora i gvožđa. Kod brijanja kokosa postoji vlakno, kao i mala količina glukoze, saharoze i fruktoze. Kokosovo aktivno konzumiraju ljudi koji su na vegetarijanskoj ishrani.
Šta je korisno za kokosove čipove?
Korisna svojstva kokosovih čipova su direktno povezana sa jedinstvenim dijetetskim vlaknima koji sadrže. Ova vlakna uklanjaju toksine iz tela. Vlakno čisti digestivni sistem, a vitamini ojačavaju imunitet. Brijanje kokosa je efikasan i efikasan antioksidant. Zato ga treba koristiti za hladne i virusne bolesti, kao i za razne probleme urologije. U periodu hormonske neravnoteže, kokosov olakšava opšte stanje tela.
Brijanje kokosa sadrži laurinsku kiselinu. Njegova redovna upotreba pomaže u smanjenju rizika od raka. Zbog ove kiseline u krvnim ćelijama, nivo holesterola je značajno smanjen i shodno tome smanjuje se verovatnoća pojave kardiovaskularnih bolesti. Zahvaljujući vitaminima C i B,
Koristi i štete od kokosovih čipova
Mnogi ljubitelji konditorskih proizvoda sa dodatkom kokosovih čipova se pitaju da li može naneti štetu. Naučnici su u potpunosti proučavali štetu i korisnost kokosovog opekotina. Utvrdili su da se šteta od ovog proizvoda smanjuje samo na pojedinačnu netoleranciju i moguću manifestaciju alergijske reakcije. Ako ikada dođe do alergije na sam kokos, bolje je da ne rizikujete korišćenje kokosovih čipova. U drugim slučajevima, ljudskoj organizaciji se pokazuje samo koristi.