Kokoške pirinačice zauzimaju vodeću poziciju među budžetskim kućnim jelima. Zahvaljujući hranjivoj vrijednosti žitarica, oni hranu, a njegova kompatibilnost sa povrćem i mesom čini ih poželjnim za vegetarijance i samo za ljubitelje dobre hrane. Ne ostanite uvređeni i štedljivi domaćice: naročito, ukusne stvari izlaze iz jučerašnje kašice.
Kako kuvati pirinčeve kolače?
Kokice sa pirinčem variraju se sa opcijama od malih masti sa brašnom i jajima, a završavaju se sa hranljivijim kombinacijama - uz dodavanje ribe, jetre, govedine ili piletine. Bez obzira na sastav hrane, sve kofete se lako pripremaju, hranljive, ne zahtevaju dodatna jela i služe se nezavisno sa sosama i sosama.
- Za kokice sa dodavanjem dobro očuvanog oblika pirinča i ne raspadajte se tokom prženja, koristite sorte sterilne sorte pirinča. U ovom slučaju, pirinač mora biti dobro pripremljen.
- Pirinač sa pirinčom od riže mora se pržiti samo u dobro zagrejanom ulju: kokice će dobiti zlatnu koru i zadržati oblik.
Kokice sa pirinčem i mlevenim mesom - recept
Ketlari sa pirinčem i mlevenim mesom su savršeni primer brze, ne skupe, svakodnevne posude. U toj kombinaciji, kokice se dobijaju ne samo jeftinije, ukusnije i hranljive, već i ponekad suknje. Pirinač kao sunđer apsorbuje sve mesne sokove koji se oslobađaju tokom prženja, od kojih su kokice vlažne i meke bez dodatnih sastojaka.
Sastojci:
- mlevena svinjetina - 650 g;
- pirinač - 200 g;
- voda 450 ml;
- jaje - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- mešavina mlevenih paprika - 5 g;
- zelenilo - 40 g;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Pripremite pirinač 20 minuta.
- Hladite, miješajte s mleveno meso, luk, zelenilo i jaje.
- Pržite pirine od pirinča na 5 minuta na obe strane.
Jetrena kutija sa pirinčem - recept
Jetačke kutije sa pirinčom su odlična ideja da se hranite ugodnim i zdravim ručkom ogromnoj porodici. Ne radi se samo o štednji novca: sjemena mlevena jetra se ne razlikuje po ukusu i atraktivnosti, au kombinaciji sa rižom stiče apetit, gubi malo gorčine, a kortelice postaju mekši, nežniji i mnogo veličanstveni.
Sastojci:
- govedina jetra - 550 g;
- kuvani pirinač - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- luk - 50 g;
- šargarepa - 50 g;
- brašno - 100 g;
- ulje - 120 g;
- začini po ukusu.
Priprema
- Pomaknite jetru u mlin za meso.
- Prži luk i šargarepu.
- Kombinirajte obrok sa mlevenim mesom, pirinačom, brašnom, začinima i jajima.
- Pečenje jetre pirinčanih pirinča na 3 minuta na obe strane.
Pileća kutija sa pirinčem - recept
Pileća kutija sa pirinčem - kućna klasika. Ova kombinacija nikada ne uspeva: file se pripremi za nekoliko minuta, savršeno u skladu sa pirinčem, pa su kokice lagane i nežne. Obe komponente su neutralni ukus, tako da u pršutu dodajte začine ili sakrijete punjenje maslaca i zelenila, čineći kokoške pikantne i sočne.
Sastojci:
- kuvani pirinač - 120 g;
- pileći file 450 g;
- lješnjak - 40 g;
- maslac - 70 g;
- mlijeko - 80 ml;
- crni luk - 1 komad;
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- svježi koper - 10 g;
- crni mljeveni biber - štapić;
- karanfilić od belog luka - 1 komad;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Potapajte mleko u mleko.
- Prolazi kroz mlin za meso uz filete i luk.
- Dodajte pirinač, začine i jaje i vadite sa uronjivačem.
- Ulje mešajte sa koperom i belim lukom.
- Svaka sečica je napunjena uljem i zapadiruyte u brašnom.
- Pričvrstite kokoške od pirinča pirinča do crvene boje.
Riblje kutije sa pirinčem
Kokice sa pirinčem i mleveno meso u sosu su alternativa poznatim tikvicama. Posljednje, različite verzije i pripremljene su ne samo od mesa, već i od mlevenih mesa. Brza, ekonomična i prikladna: ne morate tražiti određenu vrstu ribe, već možete koristiti i ponijeti, jer će debeo paradajz sosjed i dalje učiniti sokom sokom i blagim.
Sastojci:
- fileti od polutka - 700 g;
- kuvani pirinač - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- lješnjak - 40 g;
- crni luk - 2 komada;
- korijander - 5 g;
- peršun - 10 g;
- paradajz sa sokom - 400 g;
- paradajz pasta - 20 g;
- šećer - 10 g;
- ulje - 120 ml.
Priprema
- Pomerite se u lanac blendera, komad hleba i ribe.
- Mješavajte masu sa pirinčem, začini i jajima.
- Formirajte kokice.
- Pržite luk, testeninu, šećer i paradajz.
- Stavite kokice u sosu i utopite 10 minuta.
Cutlets "hedgehogs" sa pirinčem - recept
Mnogi veruju da su "hedgehogovi" sa pirinčem - to su isti mehurići, jer su oba slična u svojim sastojcima i tehnologiji kuvanja. Postoji fundamentalna razlika: formeat za "hedgehog" sastoji se od suvog pirinča. U procesu dugotrajnog gašenja, suva semena se pere i pojavljuju na površini u obliku tankih "igala".
Sastojci:
- mlevena svinjetina - 650 g;
- suhi pirinač - 120 g;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- paradajz pasta - 100 g;
- vrela voda - 250 ml;
- ulje - 100 ml;
- brašno - 80 g;
- karanfilić od belog luka - 3 kom.
Priprema
- Mleveno meso miješati suvim pirinčem, lukom i jajima.
- Potisnuti loptice i prženje.
- Odvojeno, stavite luk, beli luk, šargarepu. Dodajte povrće i vodu testenini.
- Stavite kugle u sosu i uturajte 30 minuta.
Pirinčići hamburgera
Kokoške pirine popularne su među vegetarijancima i štedljivim domaćicama. Posljednje može napraviti kašice od pirinčane kašice, ukusno i korisno uklanjanje ostataka posude. Kremasta kaša se može pričvrstiti brašnom, skrobom ili naribanim kuvanim krompirom. Oni koji žele da počnu "od nule", bolje je kuvati škrobne sorte pirinča.
Sastojci:
- kuvani pirinač - 250 g;
- kuvani krompir - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- zelenilo - 20 g;
- suvi beli luk - 5 g;
- brašno - 100 g;
- ulje - 120 ml.
Priprema
- Rešite krompir.
- Prži luk i šargarepu.
- Obrišite sve sastojke sa biljem i začini.
- Moulded cutlets, zakaniruyte u brašnom i prženju.
Kokice iz konzervirane ribe sa rižom
Kačketi od konzervirane štednje sa pirinčom - ukusna i brza pomoć sa nedostatkom vremena. Žetva eliminiše ometanje sa mlinom za meso, a cijelo kuvanje je da gnetite sauri sa viljuškom, kombinujte sa ostalim sastojcima i isprate u tiganju. Kokice su vrlo praktične: mogu se koristiti kao grickalice ili pite.
Sastojci:
- konzervirana konzerva u ulja - 1 kom.
- jaje - 1 komad;
- kuvani pirinač - 120 g;
- manga - 60 g;
- crni luk - 1 komad;
- ulje - 60 ml;
- kruhove mrvice - 80 g;
- začini po ukusu.
Priprema
- Iseci kosi žuči viljuškom.
- Dodajte pirinač, začine, mango i jaje i ostavite na stranu 20 minuta.
- Formirajte kokice, zakanirovat ih u drobnjače i pržite.
Kokice sa pirinčem u pećnici
Pripadnici pravilne ishrane mogu napraviti jednostavne pirine od pirinča u pećnici . Glavna prednost: hamburgeri se peče bez masnoće, a od toga se pretvore u korisnu i dijetetsku jelo, pogodnu za dane istovara i medicinske dijete. Kokice će se ispustiti mekše i sokrije ako temperatura pećnice ne prelazi 180 stepeni.
Sastojci:
- kuvani pirinač - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- šargarepe - 80 g;
- ovseni ljuspice - 40 g;
- brašno - 20 g;
- ulje - 40 ml.
Priprema
- Isprati mrkve dok ne mekane.
- Ohladi se i pomešajte sa pirinčem, jajima i brašnom.
- Kalupi za kačkavalj se u rolama sagorevaju.
- Stavite na pergament i pecite na 170 stepeni u trajanju od 25 minuta.
Pirinačice sa pečurkama
Pečurke od pirinča i pečuraka - veoma hranljivo i neverovatno jednostavno jelo koje se mogu uključiti u meni tokom cele godine, uživajući u ukusu sezonskih pečuraka. U ovom slučaju - šampinjoni. Savršeno su kombinovani sa pirinčem, sa osjetljivom aromom, gustom teksturom i apetizirajućim krčenjem na zubima sa svakim sočnim komadom.
Sastojci:
- kuvani pirinač - 200 g;
- šampinjoni - 300 g;
- ulje - 120 ml;
- crni luk - 1 komad;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- zelenilo - 40 g;
- manga - 100 g.
Priprema
- Pržen pečurke s crnim lukom i lukom.
- Dodajte pirinač i isperite pet minuta.
- Hladiti, miješati se s zelenilom i oblikovati kokice.
- Napadite u mango i pržite.