Malo ljudi zna da se u stvari ovaj rog za jaja smatra tradicionalnom južnokorejskom snackom. I on se ne sastoji od jaja, ali samo uđe u nju pre dubokog prženja. Ali pre nego što su se naši domaćici pretvorili u jaja i njegov recept, promenili su se. Uprkos tome, jelo je takođe ostalo lagano i prozračno.
Roler jaja s sirom
Sastojci:
- jaja - 6 komada;
- prerađeni sir - 3 komada;
- majonez - 350 g;
- beli luk - 3 rezina;
- maslac - 50 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- soda;
- sol.
Priprema
Dobra jaja i polu kuvana majoneza. Dodajte malo soli i sode na vrh noža. Podmazati list papira ulja i posuti brašnom. U posudu nalijte smešu jaja i stavite u zagrejanu rernu. Sklopljeni sirevi se rešavaju. Dodajte preostali majonez i sesekljan luk, dobro se mešajte. Završena omlet izvadite iz rerne, proširite sirnu smešu i uvijte u rolnu. Ostavite u frižideru 2 sata. Pre serviranja, isecite na ravne komade.
Jajčev rol sa punjenjem
Sastojci:
- pileća mica - 300 g;
- jaja - 6 komada;
- brašno - 1 komad;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- crni luk - 2 komada;
- masline (jogurt) - 80 g;
- šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- maslac - 50 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- zelenilo - peršun, zeleni luk;
- sol, biber.
Priprema
U gotovom pileću mlin dodajte jedno jaje, so, biber i malo seckani luk. Dobro se mešajte i ostavite po strani. Pripremite pumpu. Šargare se rešavaju na malog grčeva, luka i luka. Dobra mešati povrće, so, biber i pržiti u puteru do pola kuvanja. Uđite u jaja, dodajte pavlaku i malo brašna, soli, bibera i tepiha s mikserom. Dobro mazite ploču za pečenje ulja i nalijte mu omlet. Pečite u pećnici 10 minuta na 150 stepeni. Kada je omlet spreman,
Ovaj rolni jaja se može promeniti na vaš ukus. Na primer, umjesto mlevenih mesa, možete staviti fino iseckano meso govedine ili šunka. Samo u punjenju možete dodati sir, au paradajzu. Eksperimentišite i prilagodite ovo ukusno jelo po vašem ukusu.