Kokice bez mesa - neobično ukusni recepti za posuđe i vegetarijanske posude

Kokice bez mesa su popularno jelo koje uključuje vegetarijance, post, one koji prate kalorije i pokušavaju da jedu zdravo ishranu. Poznavanje složenosti stvaranja takve kulinarske kreacije omogućit će vam da dobijete rezultat koji će nadmašiti sva očekivanja.

Šta se može kuhati kutija bez mesa?

Sirovine za kuvanje mogu biti žitarice, sve vrste povrća, pečurke, soja, pa čak i paste.

1. Kada se koristi žitarica, često se kuva dok se ne pripremi ili, ako to zahteva recept, izlivati ​​određeno vrijeme sa ključanjem vode za oticanje.
2. Povrće se koristi za pripremu mlijeka u sirovom ili kuvljenom obliku, za koji se brusi ili drobljen drugim kuhinjskim uređajima.
3. Pripremite vitke kokice bez mesa, kombinujući pirinač, heljde, ovsenu kašu ili bilo koje povrće sa pečurkama, što znatno menja karakteristike hrane.
4. Ako se osnova za formiranje proizvoda sruši i popravi delovi od njih problematična, treba dodati malo brašna i potrebu za vodom.

Ketlice od mesa od heljde

Ovaj recept će vam pomoći da shvatite kako napraviti kašice bez mesa od heljde. Karakteristike ovog žitarica su idealne za stvaranje takvog jela i dobijanje najharmonizovanijeg ukusa proizvoda. Ne samo sveža kaša, već i ostalo nakon poslednjeg obroka. Za mlevenje krompira, možete koristiti ne samo grubo, već i mikser, mlin za meso.

Sastojci:

• heljda - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• krompir - 3 komada;
• crni luk - 1 komad;
• so, biber, začini, biljno ulje.

Priprema

1. Isperite heljde, ohladite je, gurnite ga tolstickom ili blenderom.
2. Rešite na malog grčevog krompira i luka, stisnite od viška sokova, dodajte u heljdu.
3. Masu začinite, formirajte gajbu iz nje i stavite je u tanjir sa zagrejanim uljima.
4. Kokice sa gajbama bez mesa su obojane na obe strane.

Ketlice od kupusa bez mesa

Potpuno ćemo uspeti da iznenadimo domaćinstva i goste pripremanjem kutija bez grama mesa kupusa. Dobijeni rezultat će zabaviti odličan ukus i hranljive karakteristike hrane. Sitanost proizvoda biće dodata mangi, a zasićeni i začinjeni aromatični začini i ukusi u obliku luka i luka.

Sastojci:

• kupus - 1 kg;
• korenje i luk - 1 kom.
• beli luk - 3 zuba;
• semolina - 0,5 čaše;
• hops-suneli - 1 tbsp. žlica;
• brašno - 1-2 tbsp. kašike;
• zelenilo - 1 gomilica;
• so, biber, biljno ulje.

Priprema

1. Sakupljajte kupus na grudima ili mlevite u blender, dodajte so i ostavite 30 minuta.
2. Iscijedite sok, stisnite malo kupusa iz viška sokova.
3. Za kupus dodajte crni luk sa šargarepom i šargarepom.
4. Osnivajte bazu sa solju, biberom, hmeljom-suneli, mešajte mango, ostavite 30 minuta.
5. Ako je potrebno, mješavajte malo brašna, zatim formirajte kupus kupusa bez mesa i pržite ih u ulju.

Kačketi iz hleba bez mesa - recept

Pripremite ukusne kofete bez mesa mogu biti iz svježeg ili očvrsnutog hleba. Recept nema jasne proporcije i može se prilagoditi u zavisnosti od preferencija i dostupnosti komponenti. Masu hleba se može dopuniti bilo kakvom biljnom celulom, sirovom ili kuvljenom, začinjen po ukusu.

Sastojci:

• hljeb - 500 g;
• krompir ili drugo povrće - 200 g;
• crni luk - 1 komad;
• beli luk - 1 zub;
• sol, biber, puter, zelenilo.

Priprema

1. Hvatajte hleb u vodu, stisnite i mlevite u blender ili brusilicu zajedno s krompirom, lukom i belim lukom.
2. Uzmite bazu, dodajte so, biber i zelene biljke.
3. Oblikujte kokice iz hleba bez mesa, pržite ulje.

Krompira krompira bez mesa

Pripremite kokice bez mesa lako od kuvanog krompira. Preostalom pire možete koristiti nakon večere ili kuvati krtole u koreju, a nakon hlađenja, očistite ih i gnetite krpom. Baza krompira dopunjuje se po želji sa svežim ili prženim lukom, šargarepom, lukom i drugim povrćem.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• biljno ulje - 50 ml i za prženje;
• brašno ili drobnjak - 100 g;
• sol, biber.

Priprema

1. Krompir se kuva i pretvara u pire, dodajući biljno ulje, so i biber.
2. Oblikujte okrugle ili dugotrajne trake, pokrijte ih u brašnom ili drobljenici.
3. Pržite mesne kuglice sa krompirom bez mesa , obojite na bazi ulja.

Kako napraviti kutije bez riže?

Delikatna, mekana unutrašnjost i ružičasta spolja su u stanju da sječu kokoške bez mesa. Ako postoji izbor, neophodno je dati prednost okruglim sortama proizvoda, prije nego što se pripremi krup do potpune dostupnosti. Kada začinjavate bazu, možete ograničiti mešavinu bibera ili dodati curry, turmeric i druge začine.

Sastojci:

• pirinač - 200 g;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• mrvice kruha - 100 g;
• so, mešavina bibera, začina, biljnog ulja.

Priprema

1. Pocite pirinač, ohladite, dodajte luk sačuvanim uljima i šargarepom i začina.
2. Obrišite masu pažljivo, formirajte kutije, hlebajte ih u drobljenicama.
3. Lezi kokoške bez pirinča u tiganju sa vrućim uljima, pržite sa dve strane.

Sjeme od sojinog mesa bez jaja

Kokice bez mesa su recepti koji se mogu napraviti od pripremljenog sojinog zrna ili mesa. Oba ova proizvoda zahtevaju prethodno isparavanje sa ključanjem vode, nakon čega se omekšava i postaje pogodna za dalju upotrebu. Pored kurkuma, možete bazu dodati i drugim začinama, dodajte beli luk ili zelenilo.

Sastojci:

• sojino meso - 300 g;
• crni luk - 2 komada;
• brašno - 0,5-1 staklo;
• Curcuma i crni biber - 1 kašičica;
• biljno ulje - 100 ml;
• soli, mrvice od hleba.

Priprema

1. Sojino meso se ulijeva vrelo vodom, ostavlja se 20 minuta ili sve dok se ne omekša.
2. Isprati vodu i okretati proizvod zajedno sa oljuštenom sijalicom preko brusilice za meso.
3. Bacite bazu sa solima, biberom, kurkumom, miješati i dodati odgovarajuću količinu brašna za lepljivu teksturu smjesa.
4. Mlevene kutije bez mesa, sječe u drobljenicama i pržene u ulju.

Ketlice bez mesa na ovsenu kašu

Sledeći recept za kutlete od ovsene kaše bez mesa je dostojna alternativa klasičnim proizvodima od mesa. Vreme infuzije ovsene kaše može se ispraviti u zavisnosti od kvaliteta upotrebljenog proizvoda, njegove gustine i brzine otapanja. Ako želite, možete dodati malo pržene pečurke.

Sastojci:

• oat flakes - 250 g;
• voda - 0,5 l;
• krompir - 1 kom.
• crni luk - 2-3 komada;
• beli luk - 4-5 zuba;
• zelenilo - 0.5 zraka;
• biljno ulje - 100 ml;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Zalijte ovsenu kantu sa ključanjem vode, ostavite 40-50 minuta.
2. Mlijepa u blender ili mesni brusač krompir, crni luk i beli luk, proširuju se na zob nakon apsorpcije sve vlage.
3. Dodajte zelenilo, začiniće, so i biber, miješajte.
4. Stavite mleveno meso, navlažite kašikom i pržite sa obe strane.

Pečenice od tikvica bez mesa

Delikatne panties bez mesa će biti pržene od tkiva. Mlado voće se u potpunosti koristi bez ostataka, sječavajući samo pedicu, dok su zrelije prvo oslobodile kožu i unutrašnje meso s semenjem. Količina brašna zavisiće od sokova od povrća i od toga koliko su dobro squežani sokovi.

Sastojci:

• tikvice - 1 kg;
• brašno - 2-5 tbsp. kašike;
• beli luk - 2 zuba;
• so, biber, začini, biljno ulje.

Priprema

1. Zucchini grmljuju na velikoj grudi, podsalivaju i ostavljaju 15 minuta.
2. Stisnite sok gazom, rezom tkiva ili samo rukama.
3. Dodajte biber na bazu povrća, začine, brašni, brašno, miješajte dok tekstura nije blago deblji od testa na fritterima.
4. Pržite kokice, primenjujući deo mase kašikom u zagrejanom ulju i obrijite ih sa obe strane.

Pečenice bez mesa u pećnici

Jednostavne kutije bez mesa mogu se kuhati u pećnici i time čine jelo što je moguće korisnije i ishranjeno. Kao osnova u ovom slučaju koriste se kuvani pasulj, umjesto koga možete uzimati grašak, pirinač, heljde, drugi kuvani krup ili bilo koju povrću, uz dodatak začina.

Sastojci:

• haricot pasulj - 600 g;
• crni luk - 1 komad;
• beli luk - 1 zub;
• brašno i skrob - 2 tbsp. kašike;
• zelenilo - 0.5 zraka;
• korijander, kurkuma, so, biber, puter.

Priprema

1. Kuvani pasulj se uvija u mlinu za meso ili se sječe u blender, dodajući beli luk, luk, zelenilo.
2. Premešajte u osnovi skroba, formirajte okrugle grede i natopite ih u brašno.
3. Pošaljite proizvode za brauning na uljanim pločama za pečenje u pećnici za grejanje do 200 stepeni u trajanju od 10-15 minuta.

Prečke od testenina bez mesa

Veoma ukusne kesice bez mesa dobijene su od ovsene kaše sa kuhanim testenama. I nije neophodno kuvanje skupih proizvoda specijalno za kuhanje jela, možete preuzimati preostale od prethodnog obroka ili budžetske sorte proizvoda. Neverovatne štitne note dobijaju hranu ako dodate malo pržene gljive na bazu.

Sastojci:

• testenine - 300 g;
• voda - 0,5 l;
• ovsena kaša - 300 g;
• crni luk - 3-4 komada;
• zelenilo - 1 gomilica;
• so, biber, začini, ulje.

Priprema

1. Ovsena kaša se sipa sa ključanjem vode i ostavi na sat vremena.
2. Ukopati testeninu, odvod, odvod, hladno.
3. Prekrižite sastojak zajedno s lukom i biljkama u brusilici za meso, uzbudite po ukusu.
4. Oblikujte i pržite proizvode na tepihe zagrejane naftom, obarajući ih sa dve strane.