Karfiol koji je pečen s sirom je prekrasna jela ili apetizirajuća, samouslužna jela, čije su koristi i ishrana očigledna. Nenadni ukus biljne pulpe pod ružičastom koru osvaja čak i one koji ne iscrpavaju socijalno cveće kuhane na tradicionalan način.
Koliko je ukusno pecati kola?
Da biste pripremili ukusno jelo od karfiola s sirom, potreban vam je dokazan recept sa pravilnim proporcijama sastojaka i preporuka koje će pomoći da se tehnologija pravilno izvede, brzo i bez sramote.
- Vile za kupanje se rastavljaju na socijalnim sjajem, koje se kuvaju u zavisnosti od veličine 7-10 minuta u slanu vodu.
- Sos će se poslužiti sosom pripremljenim na bazi mleka, kreme, pavlake uz dodavanje jaja i drugih sastojaka.
- Karakteristike klasične pečenice mogu se učiniti rafiniranijim i originalnijim, ispunjavajući bazu sa začina, začina, lekovitog bilja, luka i drugih aromatičnih aditiva.
- Da biste dobili ružičastu krušku snack posuti s sirom pre pečenja.
Recept za karfiol u pećnici s sirom
Ovaj recept za karfiol sa sirom može se koristiti kao osnova za kreativne eksperimente, dopunjavajući sastav posude sa drugim proizvodima na koji možete izabrati, au isto vrijeme primiti sopstvenu verziju korisne i hranljive hrane. Umesto kreme možete koristiti mleko ili pavlaka srednje masti.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- jaja - 3 komada;
- mlijeko - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- sir - 150 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
- Inflorescencije se kuvaju na 7-10 minuta, dozvoljene su da se odvode, prenose u velikodušno uljepšanu formu.
- Razblažite jaja s soljem i mlekom, dodajte grumpirani sir.
- Širite sos sa sira preko socijalnih cvijeća, pošaljite posudu u pećnicu zagrijanu do 180 stepeni.
- Nakon 20 minuta, cvjetača, pečena u sosu od sira, biće spremna.
Recept za karfiol sa sirom
Posebno sočno i ukusno okreće karfiol sa sir u pećnici, ako ga dodate u rezine zrelog, ali otpornih paradajza. Paradajz se može uzimati sveže, ili konzervisano u sopstvenom soku, pre nego što ih je očistio od kože. Kao mlečna baza za sos, pavlaka je idealna u ovom slučaju.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- paradajz - 350 g;
- pavlaka - 250 g;
- beli luk - 3 zuba;
- sir - 150 g;
- so, zemlja oraščica, biber - po ukusu.
Priprema
- Kuvaju se 5 minuta, cvjetne cvijeće se postavljaju u uljanom obliku.
- Odozgo distribuirajte sitan paradajz i sos iz pavlake, beli luk sa sorom, biberom i muškatnim oraščićem.
- Račiti jelo s sirom.
- Nakon 30 minuta pečenja na 200 stepeni, biće pripremljen karfiol sa paradajzom i sirom.
Karfiol sa mlevenim mesom pečenim u pećnici
Karifoljak pečen mlevenim mesom i sirom je hranljiva varijanta dijetetskog jela koja se može hraniti dovoljno za sve članove porodice. Možete koristiti iseckanu piletinu, kao i svinjetinu sa govedinom, dodajući malo slane šargarepe ili fino sjeckane zelenilo.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- forme - 0,5 kg;
- jaje - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- kačkavalj - 4 tbsp. kašike;
- kefir - 6 tbsp. kašike;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- soli, začini.
Priprema
- Mleveno meso pomešano sa lukom, začinićem, masnom kisom po ukusu, rasprostranjeno u uljanom obliku.
- Na vrhu kuvanih socijalaca kupusa.
- Mix kefir sa paradajzom, sezonom, ukusom sa mešavinom posude odozgo i poslati ga na pečenje na 180 stepeni.
- Posle 40 minuta, mast ulja na vrhu sira.
- Posle još 5 minuta pečenja, karfiol sa rastopljenim sirom u peći će biti spreman.
Karfiol u tusu s sirom
Ako prženje u tiganju nije prioritetna metoda toplotne obrade, karfiol u tepsiji pečenoj u pećnici je izvrsna dijetna alternativa posudi koji se servira prema klasičnom receptu. Minimalno mast u sastavu, i još uvek istu ružičastu, ukusnu koru, koja postaje još ukusnija kada dodate sir.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- belančevine - 2 komada;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- kruške - 0,5 čaše;
- sir - 100 g;
- paprika, kurkuma i biljke - za 0,5 kašike;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber.
Priprema
- Kuvajte socijalno 10 minuta.
- Vibrirajte veverice dodavanjem soli i začina, mešajte u brašnom.
- Potapajte kupus u tepsiju, a zatim u drobnjake, širite jedan sloj u kalup.
- Zagrade se šalju u pećnicu da bi se pečeno na 200 stepeni 20 minuta.
- 5 minuta pre kraja kuvanja pokrijte posudu sa sirom.
Karfiol u potpunosti peče u pećnici
Efikasna i originalna užina za posluživanje bilo kojeg stola biće karfiol sa sirom pečenim cijelom viljuškom. Kuvan na mekoću glave je napunjen mješavinom sira i fino sjeckanim zelenilom, a zatim pecati sa začinjenom pavlaku, posipanjem posuđa s sirovim čipovima na vrhu.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- pavlaka - 400 g;
- sir - 200 g;
- korijander, asafoetida, kurkuma i lekovito bilje - po ukusu;
- zelenilo - 1 gomilica;
- sol, biber.
Priprema
- Glava kupusa se kuva 7 minuta, ohladi.
- Mešajte naribani sir i zelenilo, dodajte malo pavlake i popunite dobijenu mešavinu razmaka između socijalizma.
- Napunite viljušku u uljanom obliku, velikodušno masti začinjenu pavlaku, posipajte s sirom.
- Nakon 40 minuta kuvanja na 180 stepeni, karfiol, pečen u potpunosti s sirom, biće spreman.
Karfiol u kremastom sosu s sirom
Sočna i delikatna karfiolica, pečena u kremi ispod kačkve sira, ne može ostaviti ravnodušne čak i izbirljive vrapove. Posebna pikantnost za jelo dati će bosiljak i provijansko bilje, dodati u kremasti sos. Priprema šest komada hrane za apoteku neće trajati više od jednog sata.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- krema - 300 ml;
- sir - 250 g;
- bosiljak, provansalna biljka - po ukusu;
- jaja - 2 komada;
- so, biber, maslinovo ulje.
Priprema
- Kuvajte cvijeće cvijeća, stavite u uljanoj formi.
- Pobijte jaja, miješajte s kremom, sezonite soljem, biberom, biljkama, sipajte mješavinu povrća.
- Obrišite površinu posude s sirom i pošaljite u pećnicu koja je zagrejana na 200 stepeni.
- Nakon 20 minuta, cvjetača, pečena s sirom, biće spremna.
Kačket od karfiola s sirom
Ako je meso dosadno ili se uopšte ne koristi za hranu, moraće ići recept za kašice od karfiola s sirom. Gotovo jelo će kvalitetno ugušiti osećaj gladi, zadržati harmoniju figure i popuniti telo vrednim vitaminima i elementima. Dijetetska svojstva hrane omogućavaju vam da ga poslužujete čak i strogo.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- kruške - 140 g;
- sir - 150 g;
- peršun ili koper - po ukusu;
- jaja - 2 komada;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Bušite kupus za 15 minuta ili dok ne mekate, zalijete u cirkulac, gnetite vilicom.
- Dodati naribani sir, zelenilo, jaja, so, biber, gnetiti.
- Okrasite kokice, šunke u drobljenicama, proširite na uljanoj pločici za pečenje, pečite 20-30 minuta.
Karfiol sa bešamel sosom i sira
Rafinirana verzija pripreme jela, uzimajući u obzir preporuke navedene u nastavku, omogućit će nam ponovno procenjivanje ukusa uobičajenih sastojaka, koji u kombinaciji sa sobom stvaraju pravo remek delo kuvanja. Karifoljak pečen s sirom ispod sosema bešamela neće nikoga ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- brašno i puter - 4 tbsp. kašike;
- mleko - 1 l;
- sir - 200 g;
- muškatni orah - 2 štipaljka;
- so, biber, drobnjači.
Priprema
- Bušiti kupus 10 minuta, staviti uljanim i posuti s kruškom.
- Dodajte brašno na ulje, sipajte mlijeko u tanak mljevenje, mešajući.
- Sesu okusite sa slanom, biberom i muškatnim oraščićem, sipajte u kupus.
- Posuti posuđe s sirom, bake breadcrumbs i poslati pečenu na 200 stepeni.
- Nakon 20 minuta, karfiol u bešamelovom sosu s sirom će biti spreman.
Karfiol u pavlaci sa sirom
Idealno kombinuje karfiol sa pečurkama i sirom, postiže hranljivu vrednost, dodatni miris i neverovatan ukus. Najbolji izbor za jela za jelo biće šumske pečurke, koje moraju biti pripremljene pre nego što ih pripremite i isecete na male komade. U odsustvu takvog može se uzeti i šampinjoni.
Sastojci:
- boja kupusa - 1 viljuška;
- pečurke - 300 g;
- pavlaka - 200 g;
- sir - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- sol, začini, ulje.
Priprema
- U masnom obliku proširiti kuvani kupus i pripremiti pečurke.
- Ublažite jaja uz dodatak pavlake, začina, začina po ukusu, popunite smešu sa sadržajem obrasca.
- Isperite jelo na 200 stepeni 25 minuta.
Pita sa karfirom i sirom
Drugi način pečenja korisnih socijalizma je kuvanje kisa sa karfirom i sira. U ovom slučaju pripremljena je originalna bogata pita uz dodatak pečene slanine, koja po želji može biti zamijenjena mlevenim mesom, šunkom ili čak i povrćnim sastojcima na bazi paradajza, pečuraka, tikvica.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- ulje - 150 g;
- jaja - 4 komada;
- hladna voda - 2 tbsp. kašike;
- boja kupusa - 1 viljuška;
- slanina - 200 g;
- krema - 300 ml;
- sir - 200 g;
- peršin, muškatni orah, so, biber.
Priprema
- Iz brašna, putera, jaja i vode gnetite testo.
- Stavite grudvu na hladno u trajanju od 30 minuta, a zatim podelite u kalup sa pločama i pecite 15 minuta na 190 stepeni.
- Kuvani kupus se pomeša sa prženom slaninom.
- Dodajte sos od šlaga sa jajima, začinjen po ukusu ..
- Masu proširite u kalup sa testom i pecite tortu još 30 minuta.
Karfiol s sirom u multivarku
Posebno sočna i ukusna može se krofni peći u multivarku . Čak i trivijalni preparat sa minimalnim sastavom sastojaka daje neodoljiv rezultat. Prirodni jogurt će na adekvatan način zameniti pavlaka srednjeg masti ili kreme, a umjesto svežih cvjetnih cvijeća možete uzimati zamrznute.
Sastojci:
- boja kupusa - 0.5 vilica;
- jogurt - 200 g;
- sir - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- so, biber, ulje.
Priprema
- U režimu "Steam", na rešetki se pripremaju socijalizma, a zatim se premeštaju u uljanu posudu.
- Ublažite jaja s solju i biberom, dodajte jogurt, prelijte u kupus.
- Posuti posuđe sira i kuvati na "Bake" 25-30 minuta.
Karfiol u mikrovalnoj pećnici s sirom
Elementarno i bez mnogo problema sa pripremom karfiola s sirom u mikrotalasnoj pećnici . Da biste izvršili recept, potrebno je jelo za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici sa poklopcem. Začinjeni senf se može zameniti začinjenim sosom od paradajza ili samo mešavinom suhih aromatičnih biljaka, a zajedno sa kiselom kremom da se koristi jogurt ili krema.
Sastojci:
- boja kupusa - 500 g;
- pavlaka - 100 g;
- sir - 150 g;
- senf - 10 g;
- crni luk - 0,5 komada;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Inflorescences of cabbage pour half the water and cook under the cover for 10 minutes.
- Pomešajte pavlake s senfom, sjemećenim lukom i začini, sipajte u mješavinu kupusa, pospite s sirom i kuhajte bez poklopca još 4 minuta.