Kukuruz je vredna i ukusna žitarica. Odrastao je pre 7 hiljada godina. Sakupljajte kukuruz sa polja kada postane zreo. Ako ne žurite s žetvom, zrna kukuruza mogu postati plesni, razboleti ili jednostavno jesti ptice. Postoji mnogo načina kako se ova kultura održava duže, o njima ćemo vam sada reći.
Kako skladištiti kukuruz?
- kukuruz na boku;
- voda;
- led;
- sol;
- limunov sok;
- sol.
Priprema
Da bi kukuruz držao što je moguće moguće u frižideru, uklonite ljuske od kukuruza i uklonite četkicu. U velikom dubokom kontejneru, sipajte vodu, ledene kocke i jednu kašičicu soli i limunovog soka za svaki litar vode. Kukuruz smo širili u našu vodu pomoću aditiva i ostavili 20 minuta. Nakon što puževi uklonite zrno, iscedite vodu kroz olovku. Zrno kukuruza se skladišti u zapečaćenom paketu. Stoga, zrno se može čuvati do tri nedelje. Na isti način, možete i skladištiti kukuruzne krpice bez razdvajanja kukuruza.
Kako čuvati kuvan kukuruz
Sastojci:
- kuvani kukuruz ;
- vrela voda - 1 l;
- šećer - 3 tsp.
- soli - 3 kašičice;
- začini - po ukusu.
Priprema
Kuvano kukuruz se može čuvati kako u grubo tako i u odvojenim zrnima. Kuhani kukuruz se stavlja u suhim emajliranim posuđima, pokriven poklopcem i poslat u frižider. Na taj način se kukuruz može čuvati 2 do 3 dana, a ako pokušate da ga zadržite duže, onda je bolje koristiti metod konzervacije. Pripremite kiselinu za čuvanje kuvanog kukuruza, za to dodajte šećer u vrelu vodu i kuvajte so još 5 minuta. Pre-sterilizujte limenke, stavljamo u njih cobke ili pojedinačne kukuruzne zrno i popunjavamo sa rastvorom soli. Dodajte začine i začine po vašem ukusu. Rolete kante pokrivamo poklopcima. Konzervirana kukuruza može se skladištiti dugo vremena.
Kako skladištiti kukuruz za zimu?
Sastojci:
- kukuruz;
- paketi za zamrzavanje;
- voda;
- sudopera;
- zamrzivač.
U cilju očuvanja ovog vrednog proizvoda u zimskom periodu, kukuruz se može zamrznuti. Kod ove vrste skladištenja, ne gubi vitamine i korisne osobine. Za zamrzavanje, bolje je izabrati dobar kvalitet šećera i pripremiti ga za zamrzavanje. Očistimo kukuruz i stavimo celu pločicu u posudu, popuniti vodom, dovesti do vrele i kuvati posle 5 minuta. Dok je kukuruz u procesu kuvanja, pripremite kontejner sa ledom i dodajte mu hladnu vodu. Kada su spremnici spremni, uklonite ih iz vode koja je ključala i prebacite je u kontejner sa ledom. Važno je da se kukuruz ne probudi. Neophodno je to staviti na led što je pre moguće. Ovaj proces će nas spasiti od kukuruza i pomoći u lakšem odvajanju zrna. Odvojite ih u posebnu posudu. Mi pripremamo pakete za zamrzavanje, popunjavamo ih kukuruzom, izvadimo vazduh iz paketa. I stavite torbe u zamrzivač. Možete zamrznuti i cele kukuruze za ovu čistu, moj kukuruz i
Kako spremiti kukuruz u svežoj formi?
Svjež kukuruz se može čuvati na više načina. Da počnemo, sortiramo kukuruz, otvorimo, ali mi ne uklanjamo puževe. Povezujemo kukuruz u "pletenicama" i objesimo ga na dobro provetrenom, suvom mestu. Ako je kukuruz mala - objesimo kormilo po komadu.