Zahvaljujući neverovatnim lekovitim svojstvima, bordovi su visoko vrednovani širom svijeta. Do danas, borovi se koriste u narodnoj medicini, stomatologiji, kozmetologiji, kuvanju. Ali uprkos takvoj popularnosti, čak i među ljubiteljima ovog proizvoda, mali broj ljudi zna kako da očisti borove oštrice. Čini se, zašto se trudite, tragajte za načinom, kako iskriviti borove oštrice, ako možete samo kupiti proizvod spreman za upotrebu? Ispostavilo se da nije sve tako jednostavno, i, koristeći pročišćene orahe, umesto lekovitog dejstva, lako se može dobiti ozbiljno trovanje. Šta je potrebno ljubiteljima ovog proizvoda da znaju, i postoji način kako lako i brzo očistiti borove oštre kod kuće? Pokušajmo da razumemo ova pitanja.
Kako očistiti borovine?
Nažalost, nijedan od narodnih metoda čišćenja oraha ne može brzo i lako očistiti veliki broj oraha, međutim, pošto se veština stekne, proces će prestati da izaziva neugodnost. Najpopularniji su sledeći načini kako očistiti borove oštrice:
- ljubitelji lupanja zuba sa zubima je korisno znati da je za omekšavanje oklopnih orah namakati 10-15 minuta u vrućoj vodi. Stanovnici sjevera preporučuju pucanje oraha, ne kao seme, ali blago stisnuti navrtku preko, u sredini, pomerite četvrtinu okreta i ponovo stisnite u sredini. Ali ne jedite previše oraha, jer samo 50 g proizvoda sadrži 300 kcal.
- Drugi način čišćenja bora je sledeći. Orasi su namočeni u vrućoj vodi i raspadani na ploču za sečenje. Za praktičnost, vijci se mogu staviti u vreću i ravnomerno raspoređeni na ploči, ili jednostavno prekriveni ručnikom. Zatim budite pažljivi da ne oštetite nukleole, podelite školjke čekićem ili valjkom. Ovaj metod zahteva određenu vještinu, ali vam omogućava brzo očistiti matice.
- Da biste očistili malu količinu oraha, možete koristiti klešta ili presa za beli luk. Pre nego što očistite kedra na ovakav način, treba ih natopiti u toplu vodu.
- osim mehaničkih metoda, postoji način kako očistiti borove orasi sa uticajem promena temperature. Da bi se to uradilo, matice su zagrejane u tiganju i sipale u ledenu vodu. Koristeći ovu metodu, važno je ne preterano držati orahe u tiganju, jer će od toga izgubiti korisne kvalitete.
Inače, pre čišćenja kedra, nije suvišno proučavati korisna svojstva lupine oraha, koja nema manje vredne kvalitete od samih nukleola. Decokcije i infuzije iz ljuske, kao i preparati od zrna pirinča, dugo su korišćeni u narodnoj medicini i kozmetologiji, a moderne studije samo potvrđuju jedinstvenost ovog proizvoda.