Grog je alkoholno piće napravljeno od ruma ili konjaka, koji se onda razređuje toplom vodom dodavanjem šećera, limunovog soka, cimeta i drugih začina. Hajde da razmotrimo sa vama kako kuvati grog kod kuće.
Klasičan Grog recept
Sastojci:
- kuvana voda - 400 ml;
- tamni rum - 200 ml;
- šećer - 4 tsp.
- limun - 2 kom.
Priprema
Hajde da shvatimo kako napraviti grog. Sipajte u vodu za panjeve, stavite je na peć i dovedite do vrele vode. Ekstrudirajte sok od limuna, smanjite toplotu, sipajte rumom tankim mlazom i stavite šećer. Kiti mešati još 2-3 minuta da se potpuno rastvore šećerni kristali, stalno mešajući sa špatulom. Zatim uklonite posudu sa ploče i sipajte u naočare. Da pijete grog sa rumom , neophodno je samo u vrućoj vrsti sporim gumama da ne izgori grlo.
Grog recept sa začinama
Sastojci:
- konjak - 60 ml;
- limunov sok - 40 ml;
- vrući čaj - 60 ml;
- šećer - 1 kašičica;
- karanfilić - 2 komada;
- cimet - 1 štapić.
Priprema
Da popijemo piće, uzimamo sveže čajni čaj, ulijemo ga u kantu i dovedemo do vrela. Zatim bacimo šećer, karanfili, štapić cimeta, zalijemo malo konjak, dovedemo do vreline i odmah ga uklonimo iz vatre. Posle toga pokrijte piće s poklopcem, pustite da se pije 10-15 minuta, a zatim nalijte u čašu i poslužite je na stolu.
Citrus grog
Sastojci:
- lagani rum - 90 ml;
- limunov sok - 50 ml;
- sirup šipka - 45 ml;
- sok od naranče - 30 ml;
- led - za podnošenje;
- Limun ili konzervisane trešnje - za dekoraciju.
Priprema
Rum prelijemo u šejker, dodajte sirup sokova, limun i sok od narandže, dobro protresite. Na dnu stakla nalijemo zdrobljeni led i lagano sipati dobijeno piće, koristeći lijevak. Blago ga protresite da biste ravnomerno rasporedili led na čaši, a zatim ga lagano uklonite bez oštrih kretanja. Služimo gotovom grožu s slamom probijena kroz limun prsten ili dvije konzervirane trešnje.
Kako se kuvati grog od crvenog vina?
Sastojci:
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- voda 40 ml;
- crveno vino - 20 ml;
- tamni rum - 40 ml;
- muškatni orah - 1 štapić;
- limun.
Priprema
Dakle, šećer se rastvara u vrućoj vodi, prelije crveno vino, rum i zagreje smešu na vatri, ali ga ne dovodi do vrućine. Sada nalijmo žljeb u čašu, dodamo malo muškatnog oraščića i ukrasimo piće krugom limuna.