Otadžbina vrućeg alkoholnog pića Grog je Velika Britanija. U dalečem osamnaestom veku, prvi koji je koristio ovo piće počeli su mornari Kraljevske mornarice. U to vreme, kao preventivna mera protiv mnogih zaraznih bolesti, posebno od skorba, pomorci su svakodnevno koristili rum. Dnevna stopa za jednog člana posade bila je oko 250 grama. Naravno, ovo je dovelo do pijanosti i ozbiljnih problema sa disciplinom. Prema tome, prema naređenju komandanta mornarice Edvarda Vernona, mornari su počeli razblažiti mornara vodom. U početku, ova inovacija izazvala je veliko nezadovoljstvo, pošto se dnevna količina pića nije povećala, a količina alkohola je postala manje od polovine. Ipak, tokom vremena ovo piće je uhvatilo koren i primilo je ime "grog" - ovo je bio nadimak Edvarda Vernona. U svakodnevnom životu mornara, Grogovo piće, takođe, nazvano je "rum na tri vode".
Ovo, čini se, čudno pravilo dnevne potrošnje alkohola među mornara ukinuto je tek 1970. godine. Tokom godina, Grog je uspio postati popularan na mnogim kontinentima. Kokteli bazirani na rumu počeli su da kuvaju u skupim restoranima i kod kuće. Recept za grog je mnogo puta promenjen, novi sastojci su dodati piće i danas možete probati grog u većini restorana i barova.
Alkoholna pića Grog se koristi toplo. Uz rum, to uključuje karanfil, limun i druge začine. U tom pogledu, grog, kao mulledno vino, zaslužio je reputaciju pouzdanog lijeka za običnu prehladu. Mnogi recepti koktela rum se još uvijek koriste kao preventivna mera protiv različitih bolesti.
Priprema groga kod kuće je prilično jednostavna. Sve potrebne sastojke lako možete kupiti u bilo kom supermarketu. Ispod su najpopularniji recepti, kako kuvati grog.
Recept za kuvanje grog "Silter" (grog common)
Sastojci:
- 500 ml rum;
- 4 kašike meda; 250 ml vode;
- sok 2 limuna.
Priprema
Voda se treba zagrejati, dodati rum u njega, dodati med i stalno mešati, dovesti do vrućeg stanja (ne kuvati!). Posle toga dodajte limun sok na topli napitak, dobro mešajte i zalijete u naočare. Grog je spreman!
Recept za grog "Aromatični"
Sastojci:
- 500 ml vode;
- 1 boca rum;
- 2 kašike crnog čaja;
- 3-5 pupoljka karanfila;
- 3 kašike šećera;
- 3 graška slatkog i crnog bibera;
- 1 list luka;
- 5-6 zrna badjana;
- Očar i cimet na vrhu noža.
Priprema
Voda je stavila na vatru i dovela do vrućine. Nakon toga, čaj i sve začine treba dodati u vodu. Na kraju toplog pića treba sipati 1 bocu ruma. Nekoliko trenutaka pre nego što koktel uđe, mora se odmah ukloniti iz vatre i gusto
Recept za grog-brandy
Sastojci:
- 500 ml rum;
- 100 ml konjaka;
- 1 limun;
- 4 kašike šećera ili 50 ml šećernog sirupa.
Priprema
Konjak treba zagrejati i rastvoriti u šećeru. Posle toga, piće treba sipati rum i limunov sok, sve dobro sipati i, ne dovodeći do vrela, sipati u naočare.
Grog-brandy je jedan od najpopularnijih jakih koktela na bazi konjaka u mnogim zemljama.
Ako znate kako kuvati grog kod kuće, pružit ćete pouzdani lek za prehladu i odlično piće za zagrevanje u bilo koje doba godine.