Na visini sezone divljine teško je proći kroz šalter sa sunčanim mirisnim plodovima, odbijajući da uživaju u izboru zrele i aromatične dinje za kasnije degustiranje i uživajući u božanskom ukusu. Ali to nije dovoljno za uspešnu kupovinu. Neophodno je biti u stanju da pravilno pripremi plodove za služenje na stolu i znaju određene suptilnosti etikete prilikom korišćenja. O ovome i mnogim drugim stvarima koje se odnose na dinje, mi ćemo dalje razgovarati u našem materijalu.
Koliko je korektno rezati melon?
Pre nego što počnete da sečete dinje, potrebno je da je dobro operete. Bolje je hodati duž perimetra plodova opranog u sapu za pranje veša sa umivaonikom. Na ovaj način će biti moguće oprati većinu toksina sadržanih na površini i svih vrsta patogenih bakterija. Pažljivo isperite sapunsku penu sa površine dlake i nakon toga obrišite.
Sada, sa oštrim velikim nožem, isecite plodom na pola i uklonite seme uz prateće meso. Pogodno je napraviti trpezariju ili kašiku za desert.
| | |
Ostaje samo da se svaka polovina odseče na komadiće oko jedan i po centimetara debljine i položi ih na jelo.
| | |
Kako ispravno jesti dinju na etiketi?
Kod kuće u kuhinji možete uživati u ukusu mirisnog voća koliko god želite, na primer, uzimanje režnja rukama i grižanje mesa u komad. Ali, ako budete za stolom u pristojnom društvu, ne možete sebi priuštiti takve načine jela poslastica. Dakle, koliko je korektno u takvim slučajevima dužina, kako se ne bi pokazala sa najgorih strana, već da bi se impresionirala kulturna osoba?
Ako se melona služi na ploči sa cijelim rezom, neophodno je pomeriti jedan od njih na sebe na tanjir i sječiti komad kašike po komadu nožem, dok držite vilicu vilicom. Prilikom ishrane dulja melone sa reznim delicima (po pravilu, voće se služi na bife-tabli), potrebno je uzimati pojedine pojedinačne komade, privremeno ih prebacivati na tanjir ili odmah poslati meso u usta.
Kako ispravno služiti dinju na stolu?
Ako ste bili inicijator praznika, morate znati kako pravilno služiti dinju na stolu. Za pojedinačno hranjenje, potrebno je sječiti lubenica sa šipkama širine 1,5-2 centimetara, srezati celulozu sa oštrim nožem od kore, ostavljajući je u istom položaju.
| | |
Posle cele dužine ga iseći u male fragmente (dijeljene komade).
| | |
Kada služe melon na zajedničkom jelu, lobule treba ostati netaknute, pružajući gostima priliku da biraju svoj omiljeni i nezavisno presežu prije jela. Da bi to učinili, neophodno je dati svakoj osobi nož i vilicu.
Takođe bi bilo prikladno da služi melonu u delovima, postavljenim na zajedničko jelo ili u posebne vaze. Vrlo često se melone iseče od dulja pulpe, koristeći poseban uređaj u obliku okrugle kašike i služeći ih zajedno sa istim okruglim dijelovima lubenice.
| | | |
Izrada menija za gozbu smatramo da se melona ne sme kombinovati sa alkoholom i mlekom, kao i sa jogurti i drugim fermentisanim mlečnim proizvodima. Takav duo može dovesti do probavnog poremećaja. Hladna voda i gazirana pića takođe nisu najbolji "srodni putnici" za dinje. Bolje je sami da pojedeš delikat i pokušavate da izdržite čak i mali interval između prijema dinje i druge hrane.
Uklanjanje melone korektno, ne samo da dobijete pravo zadovoljstvo od svog božanskog ukusa i arome, već dopunite telo impresivnom količinom korisnih elemenata i vitamina koji će mu samo koristiti.