Sok od brusnice je izvrsna prirodna alternativa mnogim lekovima kojima nemilosrdno stavljamo naša tela prehladama. Ovo piće sadrži lavovski udeo vitamina i esencijalnih elemenata, a takođe ima i baktericidne i antiseptičke osobine, što mu omogućava da se smatra prirodnim antibiotikom.
Zašto odabrati mors, a ne sok od brusnice ? Prvo, u ljusci i kostima brusnice postoji puno elemenata koji se puštaju u napitak tokom toplotnog tretmana, i samo. I drugo, nisu sve korisne za sojom brusnice u čistoj formi, s obzirom da veliki broj kiselina u sastavu može izazvati pogoršanje nekih hroničnih bolesti probavnog ili urinarnog sistema, što je isključeno kada se koristi brusnica od brusnice.
Ovo piće je nezamenljivo za kataralne bolesti i biće samo zatečeno za vreme trudnoće, jer ne samo da pomaže da se nosi sa svim vrstama infekcija bez štetnih lekova, već i da olakšava oticanje zbog svojih diuretičkih svojstava.
Zatim ćemo vam reći kako pripremiti brusnicu brusnice iz zamrznutih brusnica, kako biste maksimalno očuvali sva svojstva ove prekrasne jagodice.
Kako kuvati brusni sok od smrznute brusnice?
Sastojci:
- zamrznute bobice od brusnice - 550 g;
- prečišćena voda - 1,7-2 l;
- šećer ili med - 125 g ili po ukusu.
Priprema
Smrznute bobice od brusnice prane su hladne vode i potpuno odmrzavaju. Onda to možete učiniti na nekoliko načina. Idealna opcija će biti mlevenje bobica u kapacitetu blendera sa malom količinom kuvane vode. Ako nemate blender, jednostavno možete miješati brusnice čistim rukama ili kriketom. Zatim prolazimo masu kroz fino sito, stavimo sok u stranu i zalijemo kolač vodom, zagrejmo do vrućine, izvadimo ga iz vatre i temeljno obrijemo petnaest minuta da insistiraš.
Zatim napojite infuziju, miješajte je sokom, dajte po ukusu šećerom ili medom i možete ga koristiti. Za prehladu, preporučljivo je da pije Morse u toploj formi.
Recept za kreiranje brusnice iz mraza zamrznutih brusnica
Sastojci:
- zamrznute bobice od brusnice - 550 g;
- prečišćena voda - 2 litra;
- sprigovi mente - 3-5 komada;
- šećer ili med - 5 tbsp. kašike ili po ukusu.
Priprema
Isprati i odmrznute brusnice su složene na bilo koji prikladan način i stisnuti sok. Izlivamo tvrdu podlogu sa ključanjem vode, dodamo brusne listove mente, malo brušimo rukama ili pire tokene, zagrejte smešu na vrištanje, izvadite ga sa vrućine, zavijte i pustite da se pije od petnaest do trideset minuta. Zatim, kao u prethodnoj verziji, filtrirajte, miješajte sokom i donosite po ukusu meda ili šećera.