"To čini mladim očima, usne su sveže, kosa je sjajna, žene su lepe, a muškarci su dobrodošli" - tako da na istoku pričaju o melonima.
Zašto je melona korisna za osobu?
Zahvaljujući velikoj količini glukoze, gvožđa i vitamina C , melona se dugo koristila kao restorativna pomoć, kada se oporavila od ozbiljnih bolesti i gubitka krvi. Inače, gvožđe, dobijeno od biljnih proizvoda, bolje se apsorbuje upravo u kombinaciji sa askorbinskom kiselinom (vitaminom C), pa je dobro koristiti melonu za prevenciju anemije kod nedostatka gvožđa. Dijeta sadrži puno folne kiseline, što je naročito korisno u trudnoći. Pored vitamina C i folne kiseline u melonu sadrži vitamine A, PP i B vitamine.
Pored toga, dinja je korisna:
- kod kardiovaskularnih bolesti, tk. sadrži veliku količinu kalijuma, mikroelement koji reguliše srčanu frekvenciju i jača zidove krvnih sudova;
- infuzija vode sjemena melona koja se koristi kod bolesti jetre i bubrega;
- sa gutom;
- melon sok je dobar laksativ za zaprtje i hemorrheide;
- sa reumatizmom, zbog svojih antiinflamatornih svojstava;
- sa depresijom.
Djevojka sadrži silikon, što je neophodno za zdravlje kose i noktiju, a maske od lubova će pomoći suvoj i oslabljenoj koži da stekne zdrav, sjajan izgled. Nije slučajno da supermodel Cindy Crawford koristi ekstrakt melona kao osnovni sastojak za jednu od njenih linija kozmetike.
Kako odabrati melonu?
Pre svega - mirisom. Zrela dinja ima slatku osetljivu aromu, sa notama meda, vanile, kruške ili ananasa. Ako je miris blago trava - dinja nije zrela, ako ona gube raspadom - ona je prezrela.
Takođe, zrela dinja treba da ima gustu (o debelom olovku), osušene stabljike. Peel, ako pritisnete sa suprotne strane stabljike, trebalo bi da se proleće, a kada stisnete lubu sa dlanom, emitira zvučni signal.
Ne kupujte rezano voće ili plod sa oštećenom kožom, jer je zbog velike količine šećera pulpa melone odličan uzgoj bakterija i takav proizvod
Kontraindikacije
Međutim, uprkos svim svojim korisnim osobinama, dinja ima niz kontraindikacija. Na primer, ne bi trebalo kombinovati sa drugim hranom. Koristan je konzumiranje melone ne ranije nego za 20 minuta, a ne kasnije od 2 sata nakon obroka. Ne treba ga jesti ljudi koji pate od gastritisa i peptičnog čira tokom perioda pogoršanja. Upotreba melone treba da bude ograničena na one sa dijabetesom, kao i majke koje doje (lubenica može izazvati probodljivost u bebi).