Pohovana jaja su klasični bačelorski doručak, koji čak i dete može kuvati. Ali zamislite da čak i iz takvog elementarnog jela možete stvoriti nešto originalno i ukusno. I kako to učiniti, reći ćemo vam sada!
Recept za jaja i slaninu
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- sijalica - 1 komad;
- sirova dimljena slanina - 100 g;
- začini.
Priprema
Dakle, čistim lukom i sitnim rezom oštrim nožem. Bacon seče na tanke trake i staviti zagrejanu posudu bez ulja. Posle ovoga stavite ga na prosečnu vatru i pržite meso oko 5 minuta sve dok se ne formira zlatna korica. Onda bacamo pripremljenu gredu i prolazimo zajedno još 3 minuta. Zatim slomiti čašu uredno svježih jaja, dodati so po ukusu i uzimati uz mletu papriku. Donesemo posudu u spremnost i poslužimo premeštenim jajima sa belim hlebom ili novim armenskim lavašem.
Usklađena jaja sa slaninom i paradajzom
Sastojci:
- dimljena slanina - 100 g;
- biljno ulje;
- paradajz iz trešnje - 4 komada;
- začini;
- crni hleb - 2 komada;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Dimljena slanina kobasice razbacivala su tanke kvadrate i pržile u posudi bez dodavanja ulja u providnost. Isperi paradajz isperite, obrišite suvom ručnikom i isecite na parče. Paradajz širimo na slaninu i smeđemo oko 1 minut na srednjoj vrućini. Zatim, bacite crni hleb, rezani brusochkami i passeruem zajedno 30 sekundi. Nakon toga sipajte sva jaja, smanjite plamen i dovedite jaja do potpune spremnosti, pokrivajući vrh sa poklopcem.
Igle sa slaninom i sirom
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- sijalica - 1 komad;
- sir - 100 g;
- paradajz - 2 komada;
- slanina - po ukusu;
- biljno ulje;
- začini;
- sveže zelenilo.
Priprema
Sijalica je očišćena, urezana u kocke i oprana u providnom biljnom ulju. Zatim dodajte sljunu sirovo dimljeno slaninu, stavite parče zrelog paradajza i nežno popunite pileće jaje. Posuti posuđe začinom po ukusu i naribanim sirevima. Dograđena jaja dovedemo u spremnost i služimo ih stolu, ukrašavajući, po želji, sveže seckane zelenice.
Uzorkovana jaja i slanina u američkom stilu
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- začini;
- maslac - 15 g;
- mleko - po volji;
- slanina - 50 g.
Priprema
Jaja jedan po jedan razbijeni su u duboku posudu. Dodajte malo soli i lagano promešajte viljuškom. Ako želite, nalijte malo mleka u smešu, ali možete bez njega. U tiganju, rastopite maslac, postavite trake slanine i pržite ih dok ne porite. Zatim lagano sipajte jaja i odmah započnite da intenzivno mešate sve sa drvenom lopaticom. Tajna ovog jela je u tome što jajna jaja ne bi trebala biti nazdravljena. Što brže promešate masu, to će biti jednako jednako. Nakon zgušnjavanja mase, pripremljene jaje premještamo na ploču i služimo ih stolu u vrućoj formi. Na vrh, posuđujte posuđe sa svježim lekovitim biljem i paprikom.
Kako kuvati uzorkovana jaja i slaninu u multivarijantnom?
Sastojci:
- slanina - 50 g;
- paradajz trešnja - 3 komada;
- začini
- jaje - 2 kom.
Priprema
U posudici multivarke položite tanke trake slanine, stavite program "Pečenje" i programirajte vreme oko 20 minuta. Spržite meso 5 minuta, a zatim otvorite poklopac aparata i pažljivo razbijte jaja, pokušavajući da ne oštete žumance. Dodamo posudu po ukus i čekamo dok se ne oglasi zvučni signal bez zatvaranja poklopca multivarke. Zatim prebacujemo jaja na prelepu ploču i dekorišemo paradajzom i svežim peršunom.