Kačketi od punjenja turske

Jedno od savršenih dodataka bilo kog drugog jela uvek su bile kokice. Takodje su uvek zgodni kada planiraju praznični sto. Kao što znamo, možete ih kuvati od bilo čega, glavna stvar je to uraditi ispravno, tako da nisu suve, ali su nežne i naravno ukusne. Danas vam nudimo da uživate u takvim koficama i koristite za pripremu mlevenih mesa, napravljenih od ćurke. Nije za ništa što smo odabrali ovu vrstu mesa, jer je savršeno digested u procesu varenja i ima veliki broj vitalnih mikroelemenata u svom sastavu. Hajde da pogledamo recepte u kojima ćemo detaljno opisati kako pravilno pripremiti kutije od punjenja ćuretina.

Ukusne i sočne kutije od punjenja turske, peče u pećnici

Sastojci:

• Gotova torta iz ćuretine - 800 g;
• luk (srednje) - 2 komada;
• prasak - mala gomilu;
• pileća jaja - 2 komada;
• krompir (srednje) - 2 komada;
• mlijeko - 120 ml;
• bele mrvice - 2 komada;
• brašno - 2 tbsp. kašike;
• biber, sol - po ukusu;
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica.

Priprema

Iako u ovom receptu koristimo gotov proizvodni mlaz, i dalje nam je potreban mlin za meso. Prema tome, ubacite malu sito i pustite kroz njega krpu od oljuštenog, sirovog krompira u posudu sa marelim mesom. U mlijeku popijemo hlebne mrvice bijelog hleba, držimo par minuta, izvadimo ga i također prosljeđujemo na mlin za meso. U preostalom mleku, mešajte sirovo jaje i sipajte dobijenu smešu u mleveno meso. Zatim dodajte fino iseckane luk i perje zelenog luka. Sipati malo pšeničnog brašna, dodati so, probati i temeljno premešati sve sastojke mlevenih mesa za naše kutije.

Podmazivanjem sa suncokretovim uljima pripremamo posudu za kuvanje kesica na njoj. Ruke ruke, izvadite posudu mlevenih mesa i napravite to kesicu, vaš omiljeni oblik. Tako obrađujemo sve mleveno meso i distribuiramo kokice na pladnju za pečenje, a nakon toga stavljamo pećnicu koja je zagrejana do 180 stepeni. Za pečenje ovakvih koketa potrebno je 40 minuta.

Kačketi iz mlevene ćuretine i parove govedine u multivarku

Sastojci:

• turkey mince - 350 g;
• mleveno meso - 350 g;
• crni luk - 1 kom.
• pileće jaje - 1 komad;
• kačkavalj - 2 kašike za desert;
• mlijeko - 100 ml;
• krompirni skrob - 1 kašika za desert;
• sol - 1,5 tsp.

Priprema

U istim proporcijama povezujemo jednu ćurku i mlevenu školjku. Sjajni luk lupiranog luka fino odrežite i dodajte ga u smešu mlevenih mesa. Zalijte kruhom sa blago toplim mlijekom, ostavite ga 20 minuta, a zatim sve uvesti u zajedničku posudu. Vozimo u svežem jajima, izlijemo krompir skrob, podsalivaem i vrlo dobro mešati sve mleveno meso čistim rukama.

U posudu multivarki preliti 0,7 litara čiste vode. Onda stavimo poseban kontejner "Steamer". Sa mokrim rukama napravimo male okrugle kutije i stavimo ih na kontejner, na udaljenosti od jednog centimetra. Određujemo način "pare". Pošto meso turske i govedine kuvamo malo duže od svinjetine, postavite tajmer 40 minuta.

Kuvari, kuvani po jednom od ovih recepata, savršeno će odgovarati ishrani maloj deci i ljudima sa hroničnim oboljenjima digestivnog sistema.