Jam od mulja nije samo ukusno, već je takođe izrazio korisne osobine. Na Bliskom Istoku, gde raste šisinja u svakom dvorištu, ne samo da je džem pripremljen iz svojih jagoda, već i sredstva za upotrebu u narodnoj medicini.
Korisna svojstva džema od dulja
Dude napravljene od mulja koristi se od glavnog sastojka - jagodičastog voća. Mulberry sadrži širok spektar vitamina - PP, A, C, B1 i B2, kao i organske kiseline, mikro i makro elemente. Zahvaljujući ovim supstancama, pozitivan efekat upotrebe murve širi se na celo telo, ali naročito primetno - na imunološki sistem. Sa hladnim džemom od duduta pomaže u otklanjanju kašlja, eliminaciji boli grla i poboljšanju ukupnog zdravlja.
Pored povećanja zaštitnih svojstava tela, šarena poboljšava funkcionisanje urinarnog i digestivnog sistema, jača nervni sistem. Ako postoji mala količina džamije od duda pred spavanje, to će pomoći u poboljšanju kvaliteta spavanja i pomoći u borbi protiv posledica stresa. Ujutro, takav džem će dati tijelu energiju i energiju.
Uprkos toplotnom tretmanu, džem duduta zadržava većinu svežih jagodičastih voća. To je dobra alternativa zamrznutoj ili sušeni mulberi. kada se nepravilno skladišti, bobice brže izgube korisne supstance. Međutim, zabranjeno je veliko interesovanje za pripremama, koje uključuju šećer, osobama koje pate od dijabetesa i ne preporučuju se za gojazne pacijente.
Škriljna djeveruša može dovesti do preosetljivosti osobe na bilo koju komponentu jagodičastog brašna. Nažalost, dudu se smatra visoko alergenom, pa je neophodno prvo pažljivo testirati. Nemojte zloupotrebiti džem od dulja i patiti od hipertenzije.