Jajcevci u pećnici - ukusni recepti svečanih poslastica i jela za svaki dan

Pečene jajone u pećnici mogu biti odlično svečano jelo koje će gosti ceniti. Plavi češlje dobro sa drugim povrćem, pečurkama, raznim mesom i svim vrstama začina. Čak i izuzetan tretman može se promeniti i stvoriti neobično ukusno jelo.

Kako kuvati jaja u pećnici?

Jajcevci koji su pečeni u rerni za bilo koji recept su uvek ukusni. Da bi jelo bilo odlično, plave moraju biti pravilno pripremljene.

1. Olušteno povrće uglavnom nije gorko, a u ovom slučaju nije potrebno izvršiti proceduru soljenja.
2. Ako povrće ne pretpostavlja da je očišćeno, a gorčina je sadržana u kore, moraju se slati i temeljito isprati.
3. Jajcnica sečeno na pravi način, velikodušno nasoljene i ostavljene 20 minuta, izlijete tajljeni sok, temeljito opran pod tekućom vodom.
4. Celokupni patlidžan je bolji da se oslobodi gorčine u slani rastvor: miješati 1 litar vode sa 2 žlice. l. solju, povrću na nekoliko mesta, pijte vodu, stojite 10 minuta. Isperite i osušite.

Kako pečuriti jajnika u celoj peći?

Po pravilu, pečena jaja u pećnici se koristi za druga višekompaktna jela. Pečenje povrća na rešetku, u foliji ili u rukavu, spremne suvenke imaju ružičastu kore od spolja i vrlo mekanu i aromatičnu sredinu. Za povrće u procesu pečenja ne pucajte, one moraju biti probušene na nekoliko mesta.

Sastojci:

• patlidžan.

Priprema

1. Operite plavom bojom, razbijte se viljuškom, osušite peškir, odrežite rep.
2. Stavite na roštilj, pečite male patlidze u pećnici 20 minuta, veliki - 35 minuta.

Pljusak puffs sa mlevenim mesom u rernu

Ukusno svečano jelo - pečene jajne pljeskavice sa mlevenim mesom u obliku čamaca koji služe. Obradne predmete možete napuniti bilo kojim mesom: svinjetinom, govedinom, piletinom ili mešanim. Pogodne su začine, povrće, beli luk i sir. Kazanski sastojci su dovoljni da popune 4 polutke jajnika.

Sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• mleveno meso - 500 g;
• crni luk, paprika, šargarepa - 1 kom.
• beli luk - 2 zuba;
• jogurt - 3 tbsp. l .;
• Origano i majčina dušica - za ½ tsp;
• sol, crni biber;
• sir - 250 g.

Priprema

1. Jajcevci se preseku na pola, pročišćavaju sredinu, ukrašavajući čamce.
2. Dodajte luk, dodajte šargarepu i mleveno meso.
3. Dodati sok od slatke paprike i seckane jaje.
4. Fry do kraja. Uvesti jogurt, so i biber.
5. Napunite brod punom mešavinom, posuti s sirom.
6. Posuđe za pečenje iz patlidžana u pećnici traje 35 minuta na 190.

Pljusak u rerni sa paradajzom

Ukusna poslastica - patlidžan pecen u rerni sa paradajzom, koji se može služiti iu toploj i hladnoj formi. Neverovatno ukusno predjelo, izvedeno na italijanski način, kao i svi ljubitelji svjetlosti evropske kuhinje. Klasična kombinacija paradajza, plave, mozzarella i bosiljka stvara neobično ukusnu snacku vrednu svečanog povoda.

Sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• mozzarella - 300 g;
• paradajz - 5 komada;
• bosiljka - 2-3 grane;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• limunov sok - 50 ml.

Priprema

1. Rezanje povrća i sira u šolje.
2. Položite u slojevima, pecite jajčevine i sir u pećnici 20 minuta na 200.
3. Stavite užinu na jelo, dodajte bosiljak, zalijete smešu maslaca i limunovog soka.

Vatrostalni ventilator u pećnici

Pečene patlidžane u pećnici, čiji receptori nisu originalni, mogu se modifikovati iz osnovnog sastava sastojaka kako bi se stvorila neobično ukusna vruća, koja se sigurno može poslužiti na svečanom stolu. Ventilatorski motocikli - pečeni u pećnici - to je slučaj, kada se minimalni sastojci pretvaraju u remek-delo.

Sastojci:

• patlidžan - 2 komada;
• paradajz - 3 komada;
• beli luk - 3 zuba;
• majonez - 50 g;
• sol, biber;
• sir - 150 g.

Priprema

1. Sinenki nije sasvim rezao ploče. Da se izvuče.
2. Sesajte paradajz sa šolje.
3. Mješavajte majonez s seckanim lukom, mastite svaku ploču sa sosom.
4. Stavite paradajz, sol i biber.
5. Potapajte s sirom, bacite patlidu u pećnicu 30 minuta na 180.

Plažnice u posudama u pećnici

Pripremite jabučice s krompirom u pećnici u loncu - odlična ideja za srdačnu večeru. Posuda izlazi mirisna, poput pečenja. Pečurke uključene u recept će biti vrlo prikladne, bolje je koristiti šumarstvo, ali će se pečurke takođe uklapati. Ovaj broj sastojaka je dovoljan da popuni 2 posude.

Sastojci:

• krompir - 4 komada;
• patlidžan - 1 komad;
• paradajz - 2 komada;
• pečurke - 500 g;
• maslac - 100 g;
• ruzmarin, sol i biber;
• beli luk - 2 zuba;
• pavlaka - 100 ml;
• voda 100 ml;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Krompir kuvati do pola kuvanja. Stavite u lonac prvi sloj.
2. Jajcevci sekaju velike, pržite do zlatne kora, stavite na krompir, sol.
3. Bacite komad maslaca, opljunite ruzmarinom.
4. Spržite pečurke, stavite ih preko plavih, pokrivajte paradajzom.
5. Sipati crni luk pavlake pomešati, rastvoriti sos sa vodom i sipati povrće.
6. Isperite jabuče u posudi u pećnici 40 minuta na 180.

Moka sa piletinom u pećnici

Piletina sa jajima i paradajzom u pećnici - kuvaju drugačije, ovaj recept će privući one koji se pridržavaju zdrave ishrane. Niskokaloričnu hranu može se pouzdano služiti za večeru, a sir u ovom slučaju se koristi sa minimalnim sadržajem masti. U ovom slučaju je prikladno, bosiljak, dati mirisnu notu.

Sastojci:

• fileti - 2 komada;
• paradajz - 2 komada;
• patlidžan - 1 komad;
• jogurt - 100 ml;
• bosiljka - 1 grana;
• sir - 100 g;
• pranje.

Priprema

1. Isecite filet na pola, solju i biber, potresite s kruškom.
2. Postavite na pladnju za pečenje, na vrhu sa tablicama sa jajima i paradajznim šolje.
3. Dodajte, mast sa jogurtom, postavite listove bosiljka, potresnite s sirom.
4. Pečemo 35 minuta na 180.

Sunđerasto jajašće u pećnici

Odlična vegetarijanska zakuska - čips sa patlidžan u pećnici, oni se nazivaju i povrća. Priprema posude nije brza, ali rezultat će impresionirati čak i sofisticirane gurmane. Poslastice se mogu poslužiti odmah ili konzervisano u maslinovom ulju i nanijeti kao začinjeni sastojak u salate.

Sastojci:

• patlidžan - 3 komada;
• Sol, biber, origano i majčina dušica;
• maslinovo ulje.

Priprema

1. Jajčevci se preseže na komade debljine 1 cm, a zatim isprati i nakon 20 minuta.
2. Suhi sa papirnim peškirom.
3. Stavite posudu za pečenje, potresite mešavinom soli i začina, potresnite maslinovim uljem.
4. Suvu u pećnici 3 sata na 100 stepeni, vrata bi trebala biti podjednako.
5. Poslužite kada se ohladi ili stavite u sterilnu posudu, stavite vruće ulje i rolite.

Pečene tikvice i patlidžan u pećnici

Pečene tikvice i patlidžan sa siram u pećnici u obliku tepiha je odličan tretman za cijelu porodicu. Jelo se brzo pripremi, sve što vam je potrebno je pripremiti povrće, poseći ih u šolje. Mirisni bešamel će učvrstiti sastojke i dodati izvanredno sočni ukus do gotovog lonca.

Sastojci:

• tikvice - 1 komad;
• patlidžan - 1 komad;
• paradajz - 3 komada;
• sir - 200 g;
• krema - 200 ml;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• Muskat - 1 pinch;
• sol, biber.

Priprema

1. Pripremite sos. Isperite brašno, dodajte kremu, dodajte so, dodajte muskat.
2. Kuvati do guste.
3. Rezanje povrća sa šolama.
4. Postavite praznine, naizmenične slojeve, poslednji su paradajz.
5. Sipati sos, pritrusit sir.
6. Pečemo 40 minuta na 180.

Jajcevci na grčkom u rernu

Pečene jajone sa mesom u pećnici u obliku grčkog moussaki je dobar način da hranite gladnu porodicu s krupnim i neobičnim jelima. Meso u klasičnoj verziji nije upleteno u mleveno meso, fino iseckano, tradicionalno se koristi jagnje, ali se može zameniti sa pristupačnom svinjetinom ili teletinom.

Sastojci:

• patlidžan - 1 kg;
• krompir - 1 kg;
• sesekljan jagnjetina - 1 kg;
• luk - 100 g;
• paradajz pasta - 50 g;
• paradajz - 400 g;
• vino - 100 ml;
• sir - 300 g;
• maslac - 100 g;
• maslinovo ulje - 150 ml;
• brašno - 100 g;
• mlijeko - 600 ml;
• sol, biber, ščep muskata.

Priprema

1. Pečemo na pločama pećnice krompira, jajnika i paradajza.
2. Dodajte luk, dodajte jagnjeće, pržite do kraja. Sipajte u vino, dodajte paradajz, so i biber.
3. U posudi prepustite brašno, ubrizgajte mleko, sezonu s solom, biberom i muškatnim oraščićem. Pivo do guste.
4. U obliku staviti slojeve povrća i mesa, svaki sloj posipati sirom.
5. Sipati sos, pritrusit sir.
6. Pečemo 40 minuta na 180.

Jabuka na turskom u rernu

Slavno tursko jelo karnyarik - patlidžan sa mlevenim mesom pečen u pećnici. Ne postoji ništa lukav recept koji ne sadrži, koriste se sastojci, proces pripreme poslastica i njegovo hranjenje je zanimljivo. Ukusni brodovi nisu od polovine, već od celog pečenog povrća. Rezultat je odličan vruć, koji se može uključiti u svečani meni.

Sastojci:

• patlidžan - 4 komada;
• formee - 500 g;
• crni luk - 2 komada;
• beli luk - 4 zuba;
• paradajz - 4 komada;
• gorkog bibera - 2 komada;
• paradajz pasta - 2 tbsp. l .;
• voda - 2 komada;
• zelenila, so i biber.

Priprema

1. Sadržaj jaja, stavite u salamu 10 minuta. Isperite, dobro suh.
2. Stavite u pećnicu, pečite 25 minuta.
3. Dodajte luk, dodajte mleveno meso i paradajz.
4. Dodajte pire od paradajza.
5. Fržite 10 minuta.
6. Uz viljušku, gnetite meso unutar jaja, formirajući "čamce".
7. Napunite mleveno meso.
8. Isperite jelo 25 minuta na 180.