GMO je skraćenica koja označava genetski modifikovani organizam ili, jednostavnije, modifikovane proizvode. Poznato je da su u nekolicini zemalja zabranjene, dok se u drugim slučajevima tiho prodaju na policama prodavnica. Razmotrite koji proizvodi mogu sadržati mutaciju, a takođe saznati da li je opasan.
Genetski modifikovani prehrambeni proizvodi
Na državnom nivou dozvoljene su pojedine genetske promjene. Lista proizvoda koja zvanično može sadržavati GMO, ovih dana je mala: kukuruz , soja, šećerna repa, krompir, uljana repica i još nešto. Jedini problem je što se njihove komponente mogu koristiti u velikom broju proizvoda, jer ne samo čips se dobijaju od krompira, već i skroba, koji se stavlja u jogurte, a šećer se nalazi u bilo kojoj slatkišnosti.
Dakle, jedino ako jedete prirodne proizvode kupljene na farmi, ne morate brinuti o svom zdravlju. Najveću opasnost predstavljaju proizvodi koji uključuju različite E000 (umesto 000 može biti različitih brojeva). U proizvodnji boja, aroma, stabilizatora i drugih "hemikalija" stalno se koriste "opasni" proizvodi.
Sigurnost genetski modifikovanih namirnica
U skorašnjoj prošlosti, naučnici su verovali da će ovo otkriće spasiti svet, a sada oni pričaju kako ga ne bi uništili. Mišljenja istraživača se razlikuju u ovom pogledu: neki kažu da je bezopasno, drugi vode do primjera laboratorijskih pacova, u kojima su nakon sistematske prehrane takvi proizvodi počeli da razvijaju patologije. U ovom trenutku, pitanje bezbjednosti modificirane hrane je i dalje otvoreno.