Ako želite pite, ali ne želite dugo ostati u kuhinji i miješati testo, možete kuhati lijeni pite od ukusnog pita hleba i spremiti se brzo.
Postoji mnogo recepata pita hleba od pite, ali smo za vas sakupljali najuspešnije od njih.
Pita kruh s sirom
Sastojci:
- lavash - 2 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- koper i peršun - po ukusu;
- biljno ulje za prženje;
- začini - po ukusu.
Priprema
Isecite svaku pitu na 4 dijela, stavite nekoliko komada tvrdog sira u svaki komad i pospite ga sjeckanim biljem. Zatim obmotati svaki komad u rolnu, a prilikom preklapanja mastiti većinu rolnice sa rastopljenim sirom . Pitiće pite mekoće.
Gotove pite pržite na malu količinu ulja, na 4-5 minuta sa svake strane na srednjoj vrućini, ispod zatvorenog poklopca.
Pita hleb sa krompirom
Sastojci:
- tanki lavaš - 3-4 komada;
- krompir - 4-6 komada;
- crni luk - 1 komad;
- biljno ulje za prženje;
- sol, crni biber, korijander.
Priprema
Čebul se fino iseckati i pržiti. Krompir kuvajte sve dok ne budu spremni i rasstolkite sa drobljenjem, a zatim ga miješajte s crnim lukom, so i začini. Svakog pita hleba iseči se na pola, stavite punjenje u svaki komad, obmotite lavaš s valjkom ili rolkom i pržite na malu toplotu sa obe strane dok se ne pojavi ružna korijena.
Pita hleb sa kupusom
Sastojci:
- lavash - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- kupus - 400 g;
- biljno ulje.
Priprema
Kupujte se i kuhajte u biljnom ulju sve do meke. Egg vrelo i iseckati na male kockice. Kombinirajte kupus sa jajima, isecite jermenski lavaš na pola i stavite punjenje u svaki deo. Obložite pita hleb u rolne i pržite u posudi sa obe strane do zlatne boje.
Pita hleb sa sirom
Sastojci:
- lavash - 2-3 komada;
- skut - 300 g;
- sira tvrda - 100 g;
- šunka - 100 g;
- bilo koji zelenilo - po ukusu;
- beli luk - 1-2 karanfila.
Priprema
Operite zelenilo i fino isecite. Rešite sir na grubo i isecite šunku na male komade. Mešajte sve ove sastojke. Skrmasite kremu, dodajte u njega zdrobljeni beli luk, a zatim spojite mase sira i sira. Stavite punjenje u sred pitećeg hleba, okrenite ga koveratom, savijte ivice i pržite u biljnom ulju sa obe strane. Ne morate dugo da se pržite, sve dok lavaš nije obrijan. Poslužite jelo u toploj formi.