Danas ćemo vam reći kako napraviti višnje u 3-litarskoj kanti, a mi ćemo vam ponuditi recepte za pripremu pića sa vodkom i kostima bez njih. Takođe, za vas je mogućnost brze pripreme šećerne tečnosti za alkohol. U ovom slučaju, pored konzervi od tri litre, takođe će vam biti potreban kobasica u kojoj će biti neophodno pripremiti decu na osnovi listova višnje i bobica.
Cherry liqueur u teglu od 3 litra - recept sa kostima na vodici
Sastojci:
- sveže višnje sa kostima - 1 pun trotillna konzerva;
- kvalitetna vodka - 1,1-1,3 l;
- pijesak šećer - 70 g ili po ukusu.
Priprema
Za pripremu ukusnog lježera od višnje kod kuće po ovom receptu potrebna nam je tri litarska tegla ispunjena voćnjama trešnje pune ramena, neophodno kvalitetne vodke od pouzdanog proizvođača i šećera po ukusu. Bolje je prethodno pranje jagoda u hladnoj vodi i širiti na papirni list ili ručnik da se osuši. Napunite višnje u teglu sa vodkom. U zavisnosti od veličine bobica, možda će biti potrebno više ili manje, ali sadržaj treba da bude potpuno pokriven toplim napitkom.
Pokrivamo limenku što je moguće čvrsto poklopcem i stavimo je na hladno, tamno mesto dvanaest dana. Posle nekog vremena, aromatični impregnirani ukusom i ukusom višnje, vodka se ulijeva u drugu teglu, a trešnjama dodamo šećer, dobro protresemo i ostavimo još jedan dan za četiri da insistiraju. Sada stisnite sok od jagodičastog voća, koristeći sečenu gazu i dodajte ga originalnoj količini mirisne vodke češnje. Sada možete završiti gotove tečnosti u bočicama i poslati u skladište na hladnom mestu.
Ako je neophodno, tečnost se može dalje filtrirati kako bi postala transparentnija. Ovo se može uraditi sa kanapom za zalivanje i pamučnim brisačem.
Slatki liker u trećoličnom teglu - recept bez jastuka
Sastojci:
- sveže višnje - 1 kg;
- kvalitetna vodka - 1 l;
- pijesak šećer - 2 kg ili po ukusu.
Priprema
Liker pripremljen sa ovim receptom se ispostavlja da je dovoljno sladak, ali količina šećera može se smanjiti po želji. Bobice su dobro pod tekućom vodom i izvlače kosti. Višnja pulpa se stavlja u teglu od tri litra, pokriveno šećerom i dobro potreseno. Nekoliko sati kasnije, kada su bobice dozvoljene sokovima, sipamo ih kvalitetnom vodkom, protresemo ih nekoliko puta i ostavljamo da pišu pod sobnim uslovima dve do tri nedelje.
Kako vreme prolazi, filtriramo tečnost, filtriramo, prelijemo na boce i čuvamo na tamnom mestu.
Kako napraviti trešnjak liker kod kuće sa listovima višnje na alkoholu?
Sastojci:
- sveže višnje - 750 g;
- listovi trešnje - 4 velika prsa;
- pijesak šećer - 0,5 kg;
- limunska kiselina - 1 tbsp. žlica;
- hladna prečišćena voda - 1 l;
- voda kuvana - 250 ml;
- alkohol - 250 ml.
Priprema
Cherry liker se brzo kuva sa ovim listovima i ostavlja alkohol, ali se ispostavlja ne manje ukusnim i aromatičnim. Prvobitno operemo višnje sa hladnom vodom, stavimo je u tanjir, napunimo šećerom, dodamo listove, zalijemo hladnu vodu i stavimo na ploču za kuhanje. Nakon kuvanja uz neprekidno mešanje, kuhati sadržaj posude dvadeset minuta i pustiti da stoji ispod poklopca dvanaest sati. Sada decokciono dekantiranje, sipati u teglu od tri litra, dodati limunsku kiselinu, sipati u hladnu kuvanu vodu i alkohol, miješati i ostaviti da insistira na nekoliko dana.