Kolačići na mleku - ukusna i ukusna peciva, koja se lako mogu ispeći kod kuće. Samo ćemo morati malo da pomislimo, ali, verujte mi, rezultat je vredan toga!
Jednostavan recept recepti za mleko
Sastojci:
- mleko - 200 ml;
- suvi kvasac - 15 g;
- brašno - 500 g;
- rum - 4 žlice. kašike;
- maslac - 300 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- Vanilin - po ukusu;
- šećer u prahu - 100 g;
- bademi - 200 g;
- limun - 1 komad;
- soli - štapić;
- grožđice - 150 g.
Priprema
Grožđe dobro oprati i sipati rum. U posudu izlijejte brašno, suvi kvasac i sipajte toplo mlijeko. Zatim dodajte maslac, sipajte šećer, vanilin, bacite slaninu soli, limunovu ljepotu i polunano seckani bademi. Mi gnetimo gladak testo rukama i premešamo ranije grožđice sa malim porcijama. Ostavite ga da stoji na toplom mestu oko 50 minuta, a zatim podelite na male komade. Od njih formiramo loptice, izravnavamo ih i postavljamo na pločicu za pečenje, na kratkoj udaljenosti. Maslinovo maslo, prigušite sve pechenyushki i posipajte preostale seckani bademi. Poslažemo u pećnicu i pecimo 15 minuta.
Keksi sa kiselim mlekom
Sastojci:
- maslac - 100 g;
- brašno - 3 predmeta;
- mleko kiselo - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- soda - pinch;
- biljno ulje;
- maka - po ukusu.
Priprema
Maki se opljuskuje vodenom kuhnom vodom i ostavi da napuni. Gladite maslac sa malom količinom brašna, a zatim sipajte kiselo mleko, sipajte šećer i bacite soda. Nakon toga, sipajte u biljno ulje, baci šipku soli i pažljivo miješite testo, prelijte u brašno. Onda ga uvucite u tanku plastu i razbijte ulje. Poppy miks sa šećerom, vadite sve u mikser i ravnomjerno raspršite dobijenu smešu na testu. Nežno obrnite sloj u rolnu, isecite na komadiće i stavite pečeni sloj na ulje. Isperite biskvite 15 minuta pre rudnog stanja.
Keksi sa kondenzovanim mlekom
Sastojci:
- brašno - 3,5 komada;
- kondenzirano mleko - 380 g;
- maslac - 200 g;
- šećer u prahu - 3 tbsp. kašike;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
Priprema
Maslinovo maslo se kombinuje sa kondenzovanim mlijekom i posuti s finim šećerom ako je potrebno. Zatim brašno sipamo prahom za pecivo i gnetimo testo. Sada formiramo kolačić: prvo zategnite loptice, a zatim ih malo rastavite i pomerite gajbe u poslužavnik za pečenje. Mi pecivke iz mleka žurimo na 200 stepeni pre blanjanja.