Gratin iz karfiola - nežno i sočno pečenje sa okusnom ružičastom koru, napraviće sortu u ljetnjem meniju. Francuski način kuvanja, kreme, sira i mirisnih biljaka naglašava odličan ukus biljke i stvara potpuno novu hranljivu i zdravu hranu s receptima koji se mogu naći ispod.
Kako kuhati gratin iz karfiola?
Kaserol iz karfiola u pećnici razlikuje se u jednostavnosti pripreme i jednostavnih komponenti. Jaja, sir, pavlaka, krem - tradicionalni set, bez kojih je nemoguće učiniti bez. Od njega napravite sos, koji impregnira prethodno kuvani kupus. Posuda se šalje u pećnicu 15 minuta, a potom posuti s sirom i peče do rouge.
Sastojci:
- kupus - 900 g;
- jaje - 2 komada;
- sir - 250 g;
- pavlaka - 300 g;
- senf - 40 g.
Priprema
- Inflorescencija kupusa kupusa na 5 minuta.
- Stavite ga u formular.
- Sipati smešu senfa, jaja i pavlake i pecite 15 minuta na 180 stepeni.
- Potapajte granatu iz karfiola s sirom i pošaljite je u rernu 10 minuta.
Graten iz karfiola - recept
Gratin iz karfiola je jednostavan, ukusan, nije skupo za diversifikaciju početnog menija pomoću laka i korisna jela. Šema kuvanja je monotono: zavarene cvjetače su postavljene u kalupu i sipane sa kremastim sosom. Ruženi sir i krekeri čine krupni hrskav i ruž, a ne da ga spali, gratin pečen u umerenom vrućini četvrt sat vremena.
Sastojci:
- mlijeko - 1,2 litra;
- kupus - 800 g;
- krema - 250 ml;
- muškatni orah - štapić;
- ulje - 55 g;
- sir - 200 g;
- Zemljiste - 80 g.
Priprema
- Kuvajte kupus u mleku 10 minuta.
- Pola sira se miješa s kremom i muškatnim oraščićem.
- Sipajte sirovu mešavinu kupusa.
- Klasična pečenica obrađena od karfiola na 180 stepeni 10 minuta.
- Posuti s sirom i drobljenici i držati u pećnici 5 minuta.
Graten iz karfiola i krompira
Krompir sa karfirom u pećnici - savršen tandem za stvaranje gritena. Krompir se savršeno kombinuje sa kupusom i deluje kao ravnopravni partner, zahvaljujući čemu posuda dobija savršeni ukus i ružičastu površinu. Pošto se povrće kuva sa različitim brzinama, krompir se treba kuvati duže od kupusa.
Sastojci:
- krompir - 500 g;
- kupus - 700 g;
- mlijeko - 700 ml;
- sir - 150 g;
- skrob 45 g;
- voda - 70 ml;
- ulje - 20 ml;
- beli bijeli papar - štapić.
Priprema
- Kuhajte kupus na 5 minuta.
- Krompir se utrlja u mleku 10 minuta.
- Mlijeto sipati u kontejner.
- Skroba škroba u vodi i mleku, kuhati 4 minuta. Sezonu dodajte 60 grama sira.
- Položite sastojke u slojevima, popijte sos i posujte s sirom.
- Pečenje greneta iz karfiola na 30 minuta na 175 stepeni.
Gratin iz karfiola sa piletinom
Karufi sa piletinom, pečeni u pećnici - spada u kategoriju kompleksnih jela koja ne zahtevaju pomoćna jela. Zahvaljujući pilećem mesu, dijetalna gazirana pasta pretvara u srdačan i hranljiv obrok, bogat ukus, naglašava klasični bačamel sos - sa svojim prisustvom gratin stiče sočnost i koru.
Sastojci:
- pileći file - 200 g;
- kupus - 350 g;
- mlijeko - 250 ml;
- brašno - 50 g;
- ulje - 70 g;
- sir - 180 g.
Priprema
- Pileći pileći file.
- Kupus kupus 10 minuta.
- U rastopljenom puteru dodajte brašno, mleko i 90 grama sira.
- Dodajte kupus i file sa sosom.
- Pečite na 180 stepeni 30 minuta.
- 15 minuta pre kuhanja potresemo s sirom.
Graten od karfiola i brokolija
Brokoli i karfiol u pećnici će zadovoljiti ljubitelje zdrave ishrane kao izvanrednog izvora vitamina. Uprkos korisnosti, ovo povrće je blago, ali na to zahtevaju poseban tretman. Priprema ih kao gratin je ono što vam je potrebno za poboljšanje ukusa i arome. Na taj način će se maksimizirati potencijal proizvoda.
Sastojci:
- kupus - 500 g;
- brokoli - 300 g;
- krema - 200 ml;
- sir - 120 g;
- jaje - 2 kom.
Priprema
- Kupus i brokoli kuvate 4 minuta.
- Stavite ga u formular.
- Jaja žvakati, dodajte kremu i 60 grama sira.
- Sipati sos i pečiti 20 minuta na 200 stepeni.
- 10 minuta pre obroka obroka s sirom.
Graten iz karfiola u multivarku
Gratin u multivarijantnom je način da dobijete ne samo ukusno, već i korisno jelo. Gospodarice znaju koliko energije i energije je potrebno za stvaranje zdrave hrane za ishranu, a multivarijat će rešiti problem u potpunosti. Samo treba držati kupus za par, kuvati u istom sosu sosova i popuniti ih socijalnim cvećem, dovesti posudu na gotovu 30 minuta.
Sastojci:
- kupus - 1,4 kg;
- mlijeko - 700 ml;
- sir - 180 g;
- brašno - 55 g;
- ulje - 80 g.
Priprema
- Kupus kupus za par u multivarku 10 minuta.
- Taliti maslac u režimu "prženje".
- U brašno, mleko i neki sir.
- Sipajte završeni sos odvojeno.
- Stavite kupus u posudu, dodajte sos i sir.
- Priprema grafena iz karfiola trajaće 30 minuta u režimu "Baking".
Povrće Gratin
Tikvice sa karfirom u pećnici - idealni sastojci za griten. Prema kanonima, povrće se koristi za pripremu sa minimalnim sadržajem sokova, što u potpunosti odgovara datom. Tikvice i karfiol su umereno sočne, korisne i nisko-kalorične. Uz njihovo učešće, poznato srce jutro pretvara se u jednostavan dijetetski ukras.
Sastojci:
- kupus - 400 g;
- kvrga - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- mlijeko - 120 ml;
- sir - 150 g;
- jaje - 3 kom.
Priprema
- Povrće se rezati i šalju u pećnicu 10 minuta na 200 stepeni.
- Ujedajte jaja mlijekom.
- Sipajte povrću, dodajte beli luk, sir.
- Pečenje povrća od karfiola 15 minuta na 200 stepeni.
Graten sa pečurkama
Karfiol sa pečurkama u pećnici - kombinacija dobitne kombinacije za sočnu i mirisnu granatu. Ovaj recept nije samo ukusan, već i jednostavan, i uključuje minimalnu količinu sastojaka: pečurke, kupus, sir i jogurt. Sve što vam treba je postaviti kuvani kupus i pečurke u slojevima i, s jogurtom i sirom, pecite 20 minuta.
Sastojci:
- šampinjoni - 250 g;
- kupus - 400 g;
- jogurt - 200 ml;
- sir gruyere - 100 g.
Priprema
- Kupu i pečurke zavarite.
- Kupus leži na dnu kalupa, na vrhu - pečurke.
- Napunite jogurtom, posujte s sirom i pecite na 180 stepeni 20 minuta.