Osnova za palačinke može poslužiti kao praktičan bilo koji fermentirani mlečni proizvod, ali najrasprostranjeniji i svjetliji ispaljuju palačinke na fermentiranoj ženi. Pripremite takvo jelo za doručak kako biste se razgledali i svoje voljene.
Recept za palačinke
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- soli - štapić;
- soda - 1 kašičica;
- šećer - 1/4 predmeta;
- jaja - 2 komada;
- fermentisana žena - 2 predmeta;
- maslac - 1/4 veka;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica.
Priprema
U duboku posudu miješajte prešano brašno, so, šećer i soda. Suve sastojke stavljamo u stranu.
Odvojeno smo prebjegli jaja sa fermentisanim pečenim mlijekom i postepeno počinju da daju u primljenu smešu sve suve sastojke. Čim se testo postane glatko i glatko, biće neophodno dodati 1/4 čašu rastopljenog putera i ekstrakt vanile za ukus.
Pržite tanjir sa biljnim uljem i pržite na njega palačinke sa obe strane do zlatne boje.
Ukusne palačinke na fermentisanom pečenom mleku su spremne, potrebno je dodati samo pavlaku, med ili kremu prije služenja.
Recept za palačinke sa bujnim kvasom na fermentisanom pečenom mleku
Sastojci:
- brašno - 320 g;
- so - 1 kašičica;
- cimeta - 1 kašičica;
- šećer - po ukusu;
- suvi kvasac - 10 g;
- Primarni muškatni orah - 1/4 tsp.
- fermentisana pivara - 350 ml;
- maslac - 50 g;
- jaje - 1 komad;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica.
Priprema
Kvasac prelijte toplo (nije vruće!) Fermentisati i dodati šećer, samo malo da bi aktivirao kvasac. Pustite da se smeša stane 15-20 minuta dok ne počne da se bubnjava, nakon čega možete preliti preplaćeno brašno, dodati jaja i preostali šećer po ukusu. Čim testo postane homogeno, dopunjavamo je muškatnim oraščićem, cimetom, ekstraktom vanilije i rastopljenim puterom. Dijelovi testa su prženi u biljnim uljima na ružičastoj strani sa obe strane.
Kako kuhati palačinke sa jogurtom?
Ako u frižideru nije bilo jaja, to nije bitno, jer se bez njih mogu ispričati ukusne i bujne palačinke.
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- prah za pečenje - 2 kašičice;
- so - 1/2 tsp;
- fermentisana žena - 2 predmeta;
- voda - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 1/4 tbsp.
Priprema
Bacamo brašno u duboku posudu i miješamo je šećerom i praškom za pecivo. Postepeno sipajte u suvu mešavinu fermentisano pečeno mleko i malo vode. Mi gnječimo debelo testo bez grudvaka i lagano ga zalijemo.
U tiganju zagrejamo biljno ulje i pržimo gljive na njoj sve dok nije potpuno spremno. Uverite se da se fritters peče unutra i pokušajte da održite prosečnu temperaturu tokom vremena kuvanja.
Poslužiti frittersom sa parče maslaca, zalijevati s sirupom ili medom.
Fritters sa hamburgerima i jabukama
Možete razlikovati fritters tako što ćete dodati rezance jabuka ili drugih gustih plodova u testo.
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pečenje - 1 1/4 tsp.
- soli - štapić;
- fermentisana žena - 1 komad;
- jabuka pire - 1/2 st .;
- jaje - 1 komad;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 1 kom.
Priprema
Prešlo brašno se pomeša sa šećerom, praškom za pecenje, sode i soli. U posebnom kontejneru, udarajte jaja sa ryazhenkom i dodajte jabukov sos u smešu. Postepeno dodavamo suvim sastojcima smešu zasnovanu na ryazhenki, gnetimo debelo i jednolično testo.
Ispržite tanjir sa biljnim uljem i sipajte na njega dijelove testa. Na vrhu svake palačinke stavite tanke parče jabuke. Čim je testo pokriveno mehurićima na vrhu - palačinke se mogu okrenuti na drugu stranu.
Poslužite palačinke jabuka praćene toplim sa puterom, medom, džemom, pavlaku ili javorjevim sirupom.