Pohovano govedino je vrlo hranljivo i ukusno. Kako kuhati prženu govedinu u tiganju iu multivarku, pročitajte u ovom članku. Prateći ove recepte i preporuke, rezultat je jednostavno, ali vrlo ukusno jelo.
Govedina pržena sa lukom, u tiganju
Sastojci:
- luk - 250 g;
- so - 1 kašičica;
- govedina - 600 g;
- granulirani šećer - 1 kašičica;
- crni mljeveni biber;
- rafinirano biljno ulje.
Priprema
Luk se ljušti od ljuske i razbiti semirkama ili tankim prstenovima. Mešavajte šećer sa crnim biberom i so. Oprati gvožđe i prati ga na srednje komade. Posuti ih pripremljenom smešom i intenzivno mešati. Raspadite meso u zagrejanom ulju i spržite oko 10 minuta na visokoj vrućini, ponekad mešajući kako biste spriječili spaljivanje mesa. Kada je braon, dodajte luk i mešajte u ponvicu. Kuvanje do transparentnosti luka. Zatim sipajte malo vrele vode, smanjite vatru i isperite meso sve dok ne spremite ispod poklopca.
Prženi krompir sa govedinom u tiganju
Sastojci:
- krompir - 600 g;
- govedina - 500 g;
- crni luk - 200 g;
- rafinirano biljno ulje - 50 ml.
Priprema
Krompir se čisti i polije hladnu vodu na pola sata. Zatim se osuši, preseci na male komade i prženi u vrućem ulju. U procesu prženja, ne pokrivajte poklopac sa poklopcem. Isečite goveđe krastavice i pržite, nakon 5 minuta dodajte luk rezan na poluprečnike, a kada postane smeđe, nalijte se u oko 40 ml vode i dovedite meso na gotovu na niskoj vrućini. Kada je meso gotovo spremno, dodamo mu krompir, miješamo i pozovemo svima na sto.
Salata sa prženom govedinom
Sastojci:
Za salatu:
- govedina za biftek - 700 g;
- slani biber - 1 komad;
- mješavina salata - 400 g;
- sveži krastavci - 400 g;
- crvena salata - 1 kom.
- paradajz - 300 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- sol;
- crni mljeveni biber;
- biljno ulje.
Za punjenje goriva:
- soja sos - 40 ml;
- limunov sok - 40 ml;
- sol.
Priprema
Stavili smo salatu u mešavinu. Luk se čisti i poseči na tankim prstenovima. Slatka biber, krastavac sa sitnim slamcima, paradajz - krastavci. Stavite pripremljenu hranu u ostale sastojke. Dodamo tu naribani sir. Goveći rezani krastavci, bičevi, biber i poslati na tanjir. Pržite do zlatne boje. Uzimamo komade govedine iz tiganja, stavimo je na foliju, soli sa obe strane, obmotimo i ostavimo je 10 minuta. Zatim isecite meso u trake. I stavite je na vrh salate. Kombinujemo soja sos sa limunovim sokom i soljem. Zalijte salatu na vrhu obloge.
Pohovana govedina u multivarijantnom
Sastojci:
- govedina - 300 g;
- sol;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Sjećamo goveđe kocke, so, dodamo začine i dobro miješamo. U posudu multivarku sipajte ulje, stavite meso, zatvorite poklopac, stavite program "Pekare" 45 minuta. Periodično, meso treba mešati. A nakon signala već se može poslužiti za stolom.
Govedina pržena sa povrćem
Sastojci:
- prasak - 1 komad;
- govedina - 600 g;
- beli luk - 3-4 griničice;
- crni luk - 200 g;
- paradajz u sopstvenom soku - 500 ml;
- šargarepa - 200 g;
- patlidžan - 150 g.
Priprema
Pržimo brašno biljnog rafiniranog ulja, isecemo na komade. Šargare seče na kocke, crni luk i beli luk, dodajte sastojke u meso i simprimirajte dok ne mekane, stavite zdrobljene paradajzove, sokne patlidžan i pokrijte još četvrt sata. Mi pokušavamo podsalivaem, ako je potrebno, stavite svoje omiljene začine. Bon appetit!