Jogurt u jogurtsu - recept

Možda su čak i djeca svjesni prednosti jogurta. Ali nisu svi jogurti jednako korisni. Oni koji vidimo na policama prodavnica, teško je nazvati korisnim. Proizvođači kažu da proizvod sadrži mnogo živih bakterija i to nije tako, jer je rok trajanja duže od dve nedelje. Pored toga, postoji puno različitih aditiva, konzervansa i poboljšača okusa. Dakle, jedini izlaz je da sami pripremite ovaj proizvod kod kuće, uopšte nije teško. Recepti kako napraviti jogurt u jogurtu, pročitajte ispod. Minimalan trud i proizvodi, i kao rezultat dobijamo ukusni prirodni proizvod.

Domaći jogurt u jogurtsu - recept

Sastojci:

• pasterizirano celo mleko - 600 ml;
• bifidobakterije u kapsulama - 2 kom.

Priprema

Gurnite mleko u 4 kontejnera. U svakom od njih zalijemo pola kapsula i blago ih miješamo. Kontejnere stavljamo u jogurt i ostavimo ih 8 sati. Gotove jogurte možete spremiti u frižideru dana 4.

Recept jogurta u jogurtu bez sireva

Sastojci:

• mleko - 1 litar;
• gotovi jogurt - 100 g;
• zemlja vanila - 10 g.

Priprema

U zagrejano pasterizovano mleko stavite vaniliju, mešajte, a zatim stavite jogurt, ponovo dobro mešajte. Mi smecimo smešu u tegle, zatvorimo ih poklopcima i stavimo ih u jogurt. Nakon 6-8 sati, okusni proizvod će biti spreman.

Sastojci:

• narandžasta - 1 komad;
• granulirani šećer - 50 g;
• voda 20 ml;
• mleko - 1 litar;
• Gotova jogurt - 200 g.

Priprema

Narandža se oljušti od kore i pregrada. Isecite meso na male delove i stavite u sudu. Mi sipamo šećer, sipamo u vodu i sporimo. Premešajte, dovedite do vrenja. Onda se ohladimo i postavimo naočare. Mlačno kuvalo, a zatim se hladi na 37 stepeni, dodati 200 grama gotovog jogurta i dobro se miješati. Izlivenu mešavu izlijejemo u čaše, koje su prethodno stavljale narandže. Stavite kontejnere u aparat, zatvorite i ostavite sat za 8. Nakon toga možete uživati ​​u ukusnom prirodnom i veoma koristan jogurt.

Recept jogurta u jogurtu sa aktivnim

Sastojci:

• masno mlijeko - 1 litar;
• aktivitet bez aditiva - 5 tbsp. kašike.

Priprema

Koriste se više masnog mleka, što više jogurta će se gustiti. Dakle, mleko se kuva, hladi se na temperaturi od 37-40 stepeni. Ako uzimamo sterilizovano mlijeko, ne trebamo ga kuhati, samo ga zagrejati do odgovarajuće temperature. U maloj količini mleka aktivirajte aktivator i sipajte masu u ukupnu zapreminu. Obrišite temeljno dok ne dobije homogenost. Smejemo smešu preko tegli, pokrivamo ih poklopcima i stavimo ih u jogurt 5-7 sati. Gotovog jogurta stavljamo prvo u frižider tako da dobro gusti, a onda počinjemo degustaciju. Može se jediti jednostavno u čistoj formi, a pre serviranja možete dodati šećer, džem, džem ili komade voća.

Jogurt sa voćem u jogurtu - recept

Sastojci:

• mleko - 1 litar;
• srebro - 1 vrećica;
• voće konzervirano .

Priprema

Mleko se zagreva na temperaturi od oko 37-40 stepeni. Zatim dodajte kvasac i dobro je. mešati. U teglama izlažemo komade konzerviranog voća. Ako koristite sveže, onda je bolje prvo pritrasit šećer, sipati malo vode i dovesti do vrela. Zbog svežeg voća, mlijeko se može uvijati. Dakle, sipajte voće mlekom i kvascem i stavite posudu u jogurt. Ostavljamo sat za 6, a onda ga očistimo u frižideru.

Jednostavan prirodni jogurt bez aditiva može se koristiti za obradu salata. A takođe iu gotovom proizvodu već je moguće dodati različite aditive - orasi, sušeno voće , čak i žitarice. Zatim se deo jogurta pretvori u veoma ukusan i hranljiv doručak.