Drugi kurs je glavni izvor energije i hranljivih materija za ceo dan. Ako nemate dovoljno vremena da izađete iznad peći, pokušajte da kuvate delikatese s ovsenim ljuspicama. Oni su gotovo savršeno izbalansirani proteini i ugljeni hidrati, koji vam omogućavaju da dugo zasićite čak i jedan takav kulinarski proizvod.
Kačketi od svježeg pilećeg mica sa instant ovsenim kašama
Pileći punjenje je obično relativno jeftin, pa se ovo jelo lako može uključiti u vaš dnevni meni. Pripremite kokice veoma brzo, tako da ćete uskoro moći zadovoljiti voljene.
Sastojci:
- piletina - 550 g;
- so, paprika, paprika - po ukusu;
- jaje - 1 komad;
- ovseni ljuspice - 2 šolje;
- mlijeko - 0,5 čaše;
- beli luk - 2 zuba;
- suncokretovo ulje - 25 ml;
- crni luk - 1 kom.
Priprema
Prema ovom receptu za nežne kokoške sa brzim kuvanim ovsenim mesom, počinjemo kuvanje uz pripremu žitarica. Razbijte jaje u mlijeko, vadite, koristite mikser, i zalijepite jaje mešavinu ovsom oko pola sata. Isecite što je moguće moguće luk i luk, dodajte ih u punjenje i intenzivno miješajte. Zatim kombinujte meso sa otečenim ljuspicama, so i prosipajte začinama. Pažljivo gnetite mleveno meso, napravite male kutije i stavite ih na tavanu sa već toplim biljnim uljem. Fraj, neprekidno okrećući ih, preko dovoljno vatre ne duže od 1-2 minuta, a zatim smanjiti toplotu i ostaviti kokoške da muče još 5-6 minuta dok se ne pripremite.
Pileća kašica sa ovsenim mesom pečena u pećnici
Ako kuvate pite u pećnici, oni će biti mekši, sočni i korisni, jer kora može sadržavati kancerogene materije.
Sastojci:
- crni luk - 1 kom.
- krompir - 1 kom.
- jogurt - 1/3 čaše;
- pileće meso - 850 g;
- ovseni ljuspice - 2/3 čaše;
- Sol, origano, biber, suvi peršun - po ukusu.
Priprema
Dodajte jogurt u omotače i ostavite ih na pola sata pre nego što ih otapaju. Mlijete luk, gajite krompir malim grmljavjem i miješajte povrće s mlevenim mesom. Lagano soljeni i dodajte ostatak začina, kombinirajte masu sa ovsenim mesom. Napravite kesice i stavite ih na listu koji je veoma mazan, nalijte malo vode i stavite sve u pećnicu. Pečenice za pečenje treba da budu oko 45 minuta, a temperaturu je postavljena na 160 stepeni, dok se ne smeju.
Ketlari sa parom ovsene kaše
Ovo je najzdraviji način kuvanja kokica, koji čuva sve najdragoceneće supstance bez ugrožavanja ukusa.
Sastojci:
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 2 komada;
- pileći file - 700 g;
- sol i začini - po ukusu;
- jaje - 1 komad;
- oat flakes - 200 g.
Priprema
Ovo je odličan recept za sjeme od pilećeg mesa sa ovsenim mesom. Isecite pileće filete, pretvorite u mleveno meso. Mršavite mljevenje i luk sa blenderom, a zatim ih dodajte u meso, dobro se mešajte. Malo je pobedio, uzimajući masu kostiju u ruke i nekoliko puta ispusti u posudu. Zatim napustite težinu za punjenje četvrtine sata, sezonite soljem, potresite začinama. Uz blago mokre ruke, formirajte kokice i stavite ih u paru. U režimu "kuhanje para", oni će biti spremni za pola sata.