Kompoti su napravljeni od svih vrsta voća i jagodičastog voća. Ali piće iz feijoa je i dalje novo za nas. I plod feijoe je i dalje prilično egzotičan za naše stanovništvo, ovo voćko dolazi iz Južne Amerike, a takođe dobro sazrije na jugu naše zemlje. Period sazrevanja feijoa je sredina jeseni. Zbog toga je veoma pogodan za konzerviranje. Plod feijoa je veoma koristan. U nastavku ćemo vam reći nekoliko recepata za izradu kompata od feijoa.
Compote od feijoa za zimu
Sastojci:
- feijoa (meko voće) - 0,5 kg;
- voda - 2,5 litara;
- šećer - 2,5 čaše;
- limunska kiselina - 1/4 tsp.
Priprema
Sipajte moje plodove u hladnu vodu. Oprana tricikl lanca se steriliše 15 minuta. Šećer je napunjen vodom i zagrijavao. U zavojskom sirupu zaspite feijoa, ostavite kuvanje i blanš 7 minuta. Nakon što sipamo limunsku kiselinu, mešajte. U sterilizovanoj tegli širimo plodove, napunimo sirupom, pokrivamo poklopcem (pustimo da stoji 5 minuta). Stegnemo posudu, okrenimo vrh nogama i držimo ga 5 minuta, obmotimo posudu i ostavimo ga na dan. Korisni i ukusni kompoti od feijoa spremni!
Jednostavan recept za compote od feijoa za zimu
Sastojci:
- feijoa - 0,5 kg;
- šećer - 200 g;
- voda - 2,5 litara;
- limunska kiselina - 0,25 tsp.
Priprema
Feijoa, odsečemo naše savete i stavimo ih u pre-sterilizirane tegle, (plodovi treba da uzmu 1/3 tegle), istopite vodu i ostavite vodu u tegle na sat vremena. Nakon što se voda opet ulijeva u šerif, pokrivamo šećer i kuvamo 35 minuta. Na kraju dodajte limunsku kiselinu. Napunite sirup s našim plodovima, okrećite tegle sa poklopcima, okrenite ih, pokrivajte ćebe i ostavite 24 sata. Piće je spremno.
Kombinacija feijoa i jabuka
Sastojci:
- feijoa - 10 komada;
- jabuke - 2 komada;
- šećer - 1 čaša;
- voda - 2,5 litara.
Priprema
Obrišite krajeve feijoa, isečite na parče, isecite jabuke na isti način. Napunite voće vodom šećerom, sačekajte dok se ne zavarite i kuhajte 15 minuta. Ovaj kompot može biti pijan i hladan i vruće u obe verzije je veoma ukusno.
Kombinacija feijoa, jabuka i morskih bukova
Sastojci:
- jabuke - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- morski bujon - 300 g;
- voda - 5 l;
- šećer - po volji.
Priprema
Moje voće, od jabuka, izvlačimo jezgre i isečemo ih na delove od feijoa, odseći savete. Izlivati sastojke u posudu, napuniti vodom, staviti ih na vatru i pustiti da vriju. Kada se voda vreo, sipajte šećer i kuvajte još 10 minuta. Isključite vatru, pustite da pije 2 sata. Ukusno piće spremno za hlađenje i uživanje.