Mišljenja, odakle smo dobili bundevu, su podeljena. Neki veruju da je njeno sjeme dolazilo iz Kine, drugih iz Amerike, gdje su ih uzgajali Indijanci Maya. Oni su pržili komade na vatri iu suvim oblicima koji su se koristili kao tepisi, pa su naši preci bili zabrinuti zbog pitanja koja vrsta povrća je bundeva, dobra i šteta organizmu koji nije jednak.
Zašto je korisna tikva?
Bundeva je pravi skladište korisnih supstanci i vitamina, koje nam daje majka priroda. Ne samo ukusna jela za stolom, već i najraznovrsniji kompleks vitamina i minerala, daje ljudima tikve, sastav mikroelemenata u kojima je najbogatiji karoten, što daje bundevu tegle bogatu, veselu narandžastu boju, kalcijum, kobalt, željezo, bakar i mnoge druge elemente, neophodna za život tela.
Koji su vitamini u tikvici?
Ova bobica, poput lubenice, gotovo je 90% vode, a vitamini u bundi se čuvaju u ogromnim količinama. Ovde, vitamin E, koji štiti od ranog starenja, vitamin A, koji ima blagotvorno dejstvo na stanje kože, C, pomaže u borbi protiv zaraznih bolesti, neophodan je za rast i obnovu ćelija, D, F, PP, T i mnoge druge.
Bundeva - dobra i loša za zdravlje
Korisna svojstva proizvoda zaslužuju ceo raspravu. Tradicionalna medicina uspešno koristi ovu bobicu za lečenje različitih bolesti. U nastavku su samo neke od korisnih osobina:
- Povećava oštrinu vida zbog viška vitamina A. Međutim, višak ovog vitamina može prouzrokovati štetu, stoga je bolje izbjeći prekomernu potrošnju bundeve.
- Dobro za varenje. Velika količina vlakana u proizvodu doprinosi lakoj varenju hrane.
- Konstantna potrošnja žitarica bundeve u hrani će pomoći hipertenzivnim pacijentima da stabilizuju i snižavaju nivo krvnog pritiska. Prisustvo pektinskih vlakana omogućava vam da uklonite iz tjelesne žlijezde, toksičnih supstanci i drugih životnih otpada.
- Ojačava zidove krvnih sudova.
- Ima antiinflamatorni i imuno-utvrdiv efekat.
To nije sve što je bundeva dobra za telo. Njegova upotreba poboljšava san, regeneraciju tkiva, pomaže čak iu lečenju tuberkuloze, a neki onkologi kažu da ljudi koji redovno jedu bundeve sa tikvicama imaju manji rizik od raka grla. Kozmetologi sa voljom uključuju ekstrakte iz bundeve u sastavu krema i losiona, na osnovu toga proizvode proizvode za ličnu negu. Razmišljajući o tome da je tikva dobra i štetna za telo, doktori sve više govore o svojim bezuslovnim koristima.
Bundeva - dobra i loša za jetru
Bundevina, koristi i šteti organizmu od kojih se jednako primećuju bolesti jetre, takođe je značajno jer pektini, karotenoidi, vitamini, kalcijum, magnezijum i soli gvožđa sadržani u njemu olakšavaju obnavljanje oštećenih ćelija jetre. Ne dozvoljavaju im da umru sa cirozom, hepatitisom, različitim helminthicnim infekcijama, to je ono što je tikva za jetru. Pošto pektini i mineralne soli na raspolaganju u njemu doprinose izlučenju holesterola i imaju diuretički efekat, obroci iz ovog proizvoda pomažu u obnavljanju hepatocita i pročišćavaju telo u celini.
Dok lekari bolesti jetre preporučuju da jedu bundevu, bilo kakvu kašu sa njom, pa čak i decukciju bundeve tikve, koja se priprema na sledeći način:
- Sipajte 15-20 g svježih peduna.
- Zalijete 2 čaše čiste vode.
- Dodajte do vrele i kuhajte na vatri oko 20 minuta.
- Dobijeni bujon se zateže i konzumira u roku od 1 dana.
Možete piti sok od tikvice - ima odličan holagog i čišćenje na telu. Shema oralne primjene je sljedeća: tokom mjesec dana svakog dana treba piti 12 čaša svježeg sok od sira. Ova metoda će pomoći u obnavljanju ćelija jetre, međutim takav sok ne može biti toleriran od strane tela, a kada se koristi, treba uzeti u obzir individualne karakteristike pacijenta.
Treba napomenuti da je tretman sa proizvodima bundeve efektan samo u početnim stadijumima bolesti jetre u kombinaciji sa lijekovima, a pacijenti ne smeju se odneti sa pospravljenim posuđenim tikvicama - nemaju praktično nikakve korisne supstance i stavljaju teško opterećenje na jetru, što može dovesti do nepopravljive posledice. Možeš reći da je jedenje pržene bundeve štetno.
Bundeva sa dijabetesom - dobra i loša
Osoba sa dijabetesom prvenstveno je zabrinuta da nivo glukoze u njegovoj krvi ne prelazi određenu brzinu, tako da jedenje bundeve u dijabetičnoj hrani nije samo dozvoljeno, već se preporučuje endokrinolozi. Na kraju krajeva, ova jesenska jagodica sadrži folnu kiselinu, kalcijum, magnezijum i kalijum, koji će pomoći pacijentima u sledećim slučajevima:
- ojačati zidove krvnih sudova;
- otarasiti plakete holesterola;
- uklonite višak tečnosti iz tela.
Korišćenje tikve za ljudsko telo kod dijabetesa je da proizvodi od njega stimulišu proizvodnju sopstvenog insulina, tako da jela iz ove bobice uvek treba da budu na stolu osobe koja pati od ove bolesti. Diuretska dejstva tikve dovode do otklanjanja dodatnih kilograma, mogu se koristiti za pripremu različitih deserta koji će zameniti štetne dijabetike čokolade i slatkiša.
Možete jediti ne samo jela iz ove jagodice, već i seme bundeve. Oni imaju laksativan i diuretički efekat, sadrže dosta vitamina i esencijalnih ulja koja doprinose brzoj zasićenosti. Oštećenja jedenja posuđa bundeve za dijabetičare se često sastoji u individualnoj netoleranciji neke supstance iz njegovih komponenti. U kasnim stadijumima bolesti, pacijenti ne mogu piti sok od tikvice.
Prednosti tikve za stomak
Lekari, dijetetici uključuju u meni ljudi koji pate od visokih nivoa hlorovodonične kiseline u stomaku i čir duodenuma, posuđa iz kuvane i kuvanih tikvica. Proleta kaša iz nje promovira cicatrizaciju čireva i njihovog lečenja. Korišćenje tikve za telo kao celinu, uključujući, za gastrointestinalni trakt, sastoji se od velike količine celuloze sadržane u ovoj jagodičastoj bazi, ali unos svežeg sokova iz nje će naneti štetu ljudima koji pate od čira.
Da li je tikva korisna za pankreatitis?
Bundevine, njene koristi i štetnost organizma sa pankreatitisom su poznate dugo vremena. Ima alkalinizirajuća svojstva, stimuliše sekreciju pankreasa, tako da pacijenti u akutnoj fazi bolesti odmah nakon završetka gladi mogu jesti. Kuvani ili pareni proizvod je obrisan, napravljen od pire i davan bolesnom. Korisna svojstva bundeve ukazuju na upotrebu jela sa nje i za pacijente sa hroničnim pankreatitisom. Dozvoljeno je da jedu kašare, supe, pire krompir, pržena tikva je štetna za takve pacijente.
Zašto je ptica korisna za protin?
Protin se karakteriše akumulacijom mokraćne kiseline u telu, koja se nalazi u obliku kristala na zglobovima i nosi krv po celom telu, što dovodi do ozbiljnih kvarova u svom radu i nepovratnih posledica. Osobine tikvice ojačavaju funkcije filtriranja bubrega olakšavaju tok ove bolesti, sprečavaju depoziciju uratnih kristala.
Bundeva za mršavljenje
Od ove jeseni jagodica sadrži gotovo 90% vode, a pogodnost tikve za gubitak težine je niskokalorični sadržaj. Veliki broj dijetetskih vlakana i pektina pomaže u čišćenju tela toksina i otklanjanju viška kilograma. Normalizacija metabolizma, poboljšanje stanja kože i kose, zdrav i cvetni izgled prijatni su bonusi za ljude koji koriste bundeve za tijesto za gubitak težine.
Sirova bundeva za mršavljenje
Iz sirovog proizvoda možete pripremiti mnogo korisnih nisko-kaloričnih dijetetskih jela. Sok od bundeve služi kao odličan diuretik i laksativ, tako da je poželjno uvesti u ishranu ljudi koji imaju višak telesne težine. Proizvod zadržava sve korisne supstance i vitamine koji se uništavaju tokom termičke terapije, tako da su prednosti sirove bundeve bez sumnje, ali ljudi koji pate od bolesti peptičkih ulkusa ne smeju se odneti sa posuđima od bundeve - može biti štetan u akutnoj fazi bolesti.
Seme bundeve za mršavljenje
Sjeme bundeve su pravi nalaz za one koji žele izgubiti više kilograma u kratkom vremenskom periodu. Oni su bogati eteričnim uljima, polinenasićenim kiselinama i raznim vitaminima. Visoka kalorija pomaže priklanjanju gladi, a velika količina gvožđa i proteina će ih učiniti neophodnim proizvodom za vegetarijance i sirovu hranu.
Prisustvo L-triptofana, koji nakon konverzije pretvara u serotonin, garantuje mirni san i dobre emocije tokom celog dana. Obezbeđivanje diuretičke, anthelmintičke, holeretske akcije - to je ono za šta su korisne seme bundeve. Njihova konstantna upotreba u hrani može poboljšati vid, usporiti starenje kože, imaće blagotvorno dejstvo na stanje kose i noktiju.
Pumpkin Harm
Postoje određene kontraindikacije za upotrebu predstavljenog proizvoda:
- gastritis sa niskom kiselinom;
- creva čelika;
- kršenje ravnoteže vode i soli;
- dijabetes u kasnijim fazama (odnosi se na potrošnju sirovog sok od tikvice);
- oštećenje zgloba zuba prilikom konzumiranja velikog broja semena bundeve.
Nutricionisti otkrivaju vrlo malo odgovora na pitanje koliko je štetna bundeva. Uz pravilno i razumno korišćenje ove prekrasne bobice, to će imati najpovoljniji uticaj na unutrašnji sistem čoveka. Mora se zapamtiti da svaki proizvod ima sopstvenu dozu, a koliko ćete ga koristiti, dalji ishod događaja zavisi od toga.