Govoreći o tome koja hrana sadrži puno proteina i malo masti, pre svega, potrebno je shvatiti da su proteini osnovni građevinski materijal našeg tela. Da biste dobili ovaj važan sastojak zajedno sa hranom, trebali biste znati koja hrana sadrži mnogo proteina, jer je iz hrane koju većina apsorbuje.
Kakva je hrana bogata proteinima?
Ako govorimo o tome koja hrana ima mnogo proteina, pre svega treba pomenuti meso. Bijelo meso je korisnije, u poređenju sa crvenim mesom zbog više proteina. Jedno od najhranjenijih - pilećeg mesa, na 100 g proizvoda - 32 g proteina, sa vrlo malo holesterola i masti. U tamnom mesu, iako postoji protein, ali takođe ima mnogo štetnog holesterola i masti. Bolje je jesti ribu i pusto meso. Pokušajte da isključite iz prehrane kobasice, slaninu, prženo meso. Jetra i bubrezi sadrže veliku količinu masti i soli, tako da ih ne bi trebali zloupotrebiti.
Govoreći o tome koja vrsta biljnih namirnica ima puno proteina, vredi spomenuti pasulj. Ovo je jedan od najboljih proizvoda, za vegetarijance smatra se jednim od najboljih izvora ovog korisnog elementa. Proteini su bogati sojem, pasuljem, sočivom, graškom. Grahovi sadrže i veliku količinu vlakana i 8 esencijalnih aminokiselina .
Koja druga hrana sadrži puno proteina?
Naravno, ne možemo napomenuti orasi (kikiriki, bademi, kaševi), koji su veoma bogati proteinima. Većina proteina je u orašu u Brazilu, samo 30 grama proizvoda sadrži dnevnu stopu za osobu. Pored toga, sadrže veliki broj omega-3 masnih kiselina i amino kiselina.
Četvrtina čaše badema je do 8 grama proteina. U ovom bademu je malo masti. Kikiriki se takođe smatra odličnim izvorom proteina, kao što je kikiriki puter (u 30 grama proizvoda je 8 grama proteina). Jedini minus kikirikija je da sadrži puno masti, tako da ga treba jediti umereno.
Dosta proteina je u različitim mlečnim proizvodima, uglavnom u siru, kremi, jogurtu i mleku. Takođe su sposobni da obezbede ljudskom telu neophodne vitamine i minerale. Prisustvo u velikoj količini kalcijuma mleka omogućava vam da zadržite zdrave kosti i zube, pomažući u prevenciji razvoja bolesti kao što su artritis i osteoporoza. Oni koji žele da se oslobodi viška težine su posebno dobri biti mlečni proizvodi koji su malo masti. U proseku, 100 grama sira sadrži 9 grama proteina.
Bogatiji su proteini morski plodovi. Oni su prilično dobri i istovremeno nisu izvor masti. Dakle, u 90 g lososa je 5 g masti i 20 g proteina. 100 g tune sadrži 24 g proteina, a 100 g trske sadrži 20 g proteina.
U špargeri se nalazi znatna količina proteina. Može se kuhati parenom, grilovanom, prženim i kuhanim. Ovaj povrće je veoma hranljivo. Polu-čaša gotovih špargla sadrži 2 g proteina.
Mnoge od ove korisne supstance u belančevinama, pored toga, imaju mali holesterol, ali istovremeno i veliku količinu proteina. Takođe ne sadrži masti, već ima esencijalne aminokiseline. U čaši jajnih proteina je 26 g proteina. Ali u jednom delu karfiola je 3 g proteina. Takođe, karfiol sadrži veliki broj vitamina K, a razlikuje se od prisustva antiinflamatornih svojstava. Sadrži mnogo vlakana .
Pored toga, odabirom hrane koja sadrži velike količine proteina, obratite pažnju na avokado, guvu, datume, spanać, brokoli, slatki kukuruz, brusnice, tangerine, kajsije, banane, kokosove, jabuke, smokve, sojino mlijeko i tofu.