Lingonberry je vrlo korisna i ukusna šumska bobica. Međutim, džemper za kukuruz, kuvan sa medom, kao što je nemoguće, usput, pomoći će da se nosi sa prehladom. Izgleda neverovatno ukusno, sa mirisom meda i prijatnom gorčinom.
Recept od bobica sa medom
Sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- med - 500 ml.
Priprema
Jagode se sortiraju i opere. Pustite ih da se potpuno osuše i prenese u posudu. Dodajte med i kuhajte na niskoj temperaturi 5 minuta. Zatim ohladite masu i stavite je u suve čiste tegle. Čuvamo brusnice sa medom u frižideru ili podrumu tokom zime.
Dzumbir dzemu s medom
Sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- voda 100 ml;
- med - 600 ml;
- karanfilić - 2 komada;
- cimet - štapić;
- lažno cvijeće - pinch.
Priprema
Jagode sortirane od ruševina i oprane. U malom posudu nalijte malo vode i dovedite je u vrelinu. Brusnice su blanšane u porcijama od po 2 minute u vodi za ključanje. Tokom ovog perioda, bobice se ublažavaju i daju malo gorčine. Zatim pripremamo sirup. Da bi to učinili, u dubokoj posudi povezujemo med i vodu, u kojoj je kuvana borovnica. Dodajte karanfili i šminku cimeta. Sirup se zagreje, meša u homogeno stanje i širimo ga u jagode. Sve dovodimo do vrele i kuhamo oko 25 minuta, stalno mešajući i uklanjanjem pene formirane na površini. Nekoliko minuta pre spremnosti dodamo cvijeće krečeve cvijeće bez grančica. Spremni džem se ohladimo, a zatim prelazimo na suve staklene tegle i zatvorimo ih poklopcima. Mi držimo tretman na hladnom mračnom mestu ili najbolje u frižideru.
Jam od bobice sa medom
Sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- jabuke - 200 g;
- kruške - 200 g;
- voda 100 ml;
- med - 300 ml.
Priprema
Jagode sortirane, oprane i olupljene vodenom kuhnom vodom. Jabuke i kruške očišćene, isečene na delove, uklanjamo jezgro. Sada pripremamo sirup od meda i vode, zalijevamo bundeve zajedno sa voćem. Kuvati dok plod nije mekan i transparentan. Stavili smo vrući džem u posudu za posuđe i čvrsto ga pokrivamo celofanom.
Lingonberry, pire sa medom
Sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- med - po ukusu.
Priprema
Brijanje bobica iz đubre, oprati i odvoditi cijelu vodu, staviti u široku posudu u pećnicu. Postavili smo temperaturu na 160 stepeni i pripremili ih u našem soku dok ne postanu mekani. Nakon hlađenja, pažljivo obrišite bobice kroz sito i sipajte jagodičastu pire medu. Masu temeljno pomešati sa drvenom kašikom dok se med potpuno ne rastvara. To je sve, brusnice ispunjene medom, spremne!
Svidjeli nam se naši recepti, potom pokušati napraviti brusnicu sa medom , biće ukusno i korisno.