Vrlo često, naročito radne domaćice nemaju dovoljno vremena da pripreme pristojno jelo za večeru. Ali ima mnogo ideja koje će nam omogućiti da organizujemo pristojan večernji obrok za sebe i našu porodicu za nekoliko minuta. Nekoliko ovih ćemo predstaviti ispod u našim receptima.
Jednostavna večera podignuta od makarona
Sastojci:
- testenine - 420 g;
- šargarepa - 40 g;
- biljni ili kremasti maslac - 35 g;
- sijalica - 85 g;
- karanfilić beli luk - 1-2 komada;
- slanina, paprikaš, konzervirana riba (opciono i opciono);
- sol, jodizirani kamen i mešavina paprike;
- zelenilo (opciono).
Priprema
Posle minimalnog vremena, možete pripremiti pristojnu večeru od makarona, dopunjavajući ih najprostijim proizvodima.
Da bi to učinili, istovremeno postavite vodu za kuvanje makarona i očistite i isecite na male kocke luk i luk. Mokro korenje, mlevite na dlanu. Sada sipati malo povrća u poslužavnik ili staviti komad putera i poslati mu prvo zraku. Posle tri minute prženja dodajte šargarepu i proslijedite povrće sve do meke. Na kraju, ulazimo u beli luk, isprati i zagrejati na minut.
Tokom ovog vremena i testenina će biti gotovo spremna. Spojimo ih u sito, pustimo da se iscrpe, prenese na tiganj i miješaju. U tom obliku možete poslužiti makarone, uz dodatak zelenila i povrća. Ako želite, i ako je moguće, možete dodati ovakvim testenama malo paprikaša ili konzervirane hrane, gnjejući ih viljuškom. Neverovatno ukusno će biti i jelo, ako ga dodate malo prženim u trakama slanine, sveže i dimljene.
Večera je podignuta od pilećeg fileta
Sastojci:
- pileće dojke srednje veličine (fileti) - 2 komada;
- karanfilić beli luk - 2 komada;
- maslinovo seljasto kremasto - 65 g;
- seckano bilje - 2 tbsp. kašike;
- začiniće za pticu ili svaku mešavinu mirisnih bilja po vašem izboru - 2 štapića;
- soli jodiziranog kamena i mešavina paprike - po ukusu.
Priprema
Ako u frižideru imate par pilećih grudi, a u kuhinji u arsenalu postoji mikrotalasna pećnica, onda neće biti teško kuhati brza i sjajna ukusna večera.
Potrebno je samo sječiti svaku dojku, lagano ne sečivati do kraja, sa sezonama ili aromatičnom biljkom ukusiti po ukusu. Meso ostavljamo na nekoliko minuta, a u međuvremenu pripremamo punjenje. Da biste to uradili, sveže isječite, očistite i stisnite preko presa za lice, miješajte sastojke mekanim uljem i lagano dodajte so po ukusu. Sada stavljamo punjenje u prsnu grudi, stavljamo ga u posudu pogodnu za upotrebu u mikrotalasnom uređaju i šaljemo nekoliko minuta u pećnicu od šest do sedam, snage 800 vati. Posle signala za još pet minuta, damo posudu da stoji u mikrotalasnoj pećnici, nakon čega sečemo dojke i proveravamo spremnost. Ako meso postane belo, onda je jelo spremno. Možete ga isecati na porcije i poslužiti sa bilo kojim stranim jelima ili povrćem.
Večera u žurbi s mesom i krompirom
Sastojci:
- meso bilo koje (idealno uvijeno) - 290 g;
- krompir - 700 g;
- maslinovo ulje bez aroma ili suncokretovo ulje - 75 ml;
- seckana zelena;
- osušeni bosiljak;
- soli jodiziranog kamena i mešavina paprike.
Priprema
Ako imate mleveno meso ili komad mesa, a postoji nekoliko krompira, preporučujemo da se sa krompirom sprže brze kokice. Od navedenog broja komponenti dobijaju se dva dela posude i za to je potreban jedan veliki i širok pan.
Završeno mleveno meso odmah sesati solju, biberom i bosiljkom i miješati. Ako imate čitav komad mesa, isečite ga na delove i mlevite u mešalicu ili mesnu mlinu. Formuliramo kokice i stavljamo u bocu sa biljnim uljem bez arome. U ovom trenutku brzo lupimo krompiri i presijemo ih u blokove ili četvrtine.
Mi stavljamo mesne pacove u zagrejan tepih i pustimo ih da se smeju na jednoj strani na visokoj vrućini. Potom stavite krompir u teglu i pržite dok se na drugoj strani ne pokupite ispod poklopca. Nakon toga, krompir okrenite špatulom za kofete. Kokice se neprestano povećavaju istovremeno preko krompira i nastavljaju kuvanje za par, a krompiri se mogu ispravno ismejavati.