Jagoda sa šećerom - najbolje ideje za sakupljanje svježih bobica

Jagode sa šećerom su ukusni nezavisni desert, odlična komponenta mnogih deserta ili pečene robe. Takav preparat se može uraditi primjenom brojnih proverenih recepti, čime se porodici pruža dosta dostojanstva za zimu.

Žetva sveže jagode sa šećerom za zimu

Tokom kratkog perioda sakupljanja dugo očekivane žetve, ne treba propustiti priliku da napravi dosta dragocenih priprema za zimu. Uz pravilan pristup, jagoda će zadržati svež ukus, zapanjujući ukus i većinu vitamina. Da bi to uradili, pravilno pripremljene bobice dopunjuju šećerom i beru, prema izabranoj tehnologiji.

1. Drobljene sveže jagode sa šećerom za zimu je jedan od najbržih i najpogodnijih načina za očuvanje bobica.
2. Za skladištenje u sobnim uslovima, bobice sa šećerom kuvaju se 5 minuta i zapečaćuju.
3. Dodavanje slatke masti želatine ili drugih jagodičastih jagoda, možete dobiti novi ukus vitaminski dezerta.
4. Vrijedno skladištenje jagoda sa šećerom može se obezbijediti zamrzavanjem slatkih bobica ili njihovo sušenje u stanju sušenih kandiranog voća.

Jagoda sa šećerom

Favorit za popularnost slatkih domaćih praznina je naribana jagoda sa šećerom za zimu. Jednostavno pripremamo deliciju, ali se ispostavlja neobično ukusno, mirisno i izuzetno korisno. Jedini, možda, nedostatak pripreme je potreba za čuvanjem u frižideru.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 1-1,5 kg.

Priprema

1. Jagode se sortiraju, ostavljaju se samo visokokvalitetni uzorci, očišćeni od pedicela.
2. Ostavite bobice u kolutu 15 minuta, nakon čega ih osuše.
3. Masa jagode je napunjena šećerom, gnetena tolstalkom ili probijena sa mikserom i ostavljena na dan, povremeno mešajući, da rastvori sve kristale šećera.
4. Čuvati takvu jagode šećerom u sterilnim tegovima ispod salvete u frižideru.

Jagoda sa šećerom "Pyatiminutka"

Još jedna korisna i vredna nabavka, koja se može čuvati čak i pod sobnim uslovima - džem od jagoda sa šećerom "Pyatiminutka". Voćnjaci sa ovim tretmanom zadržavaju svoj oblik, ukus i boju. Može se koristiti u pečenju ili dopunjavanju deserta. Tečni aromatični sirup je pogodan za pravljenje koktela, služi za palačinke, fritters.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• limunska kiselina - štapić;
• šećer - 700 g.

Priprema

1. Pripremljene, očišćene i oprane jagode su prekrivene šećerom i ostavljene nekoliko sati ili preko noći za odvajanje soka.
2. Imajte kontejner sa radnim predmetom na štednji, zagrejte ga, lagano mešajući, na vri.
3. Pospremite džem 5 minuta, miješajte limunsku kiselinu i zalijte parison na sterilnim tegljama.
4. Posude su zatvorene sa sterilizovanim poklopcima, okrenutim naopako pod odećom dok se potpuno ne ohladi.

Jam od jagode s šećerom za želiranje

Jagode s šećernim šećerom takođe nisu manje ukusne i korisne. Razlika ovog recepta sa prethodnim je nešto drugačija finalna tekstura delicija, slično Jeli. Polovina jagodičastog voća može se ostaviti u cjelini, presjeći ih na pola ili četvrtine ili mleviti sve jagode na kašu.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• želeći šećer - 0,5 kg.

Priprema

1. Pripremite jagode, čišćenje i ispiranje.
2. Delimično ili potpuno srušene bobice, pomešane sa šećerom za šećer i ostavljene da piju noć.
3. Zagrejte preformu do vrućine i kuvajte od tačke ključanja 4 minuta.
4. Jagoda sa šećerom u želucu je flaširana u sterilnim teglom, zapečaćena i zavijena sve dok se potpuno ne ohladi.

Jagoda u svom soku sa šećerom

Sljedeći recept od jagoda u svom soku sa šećerom će maksimizirati svežinu bobica, njihovog prirodnog ukusa i arome. Posebno će biti prijatno otvoriti jar slične pripreme u zimskom periodu i uživati ​​u omiljenom ljetnom tretmanu. Bobice se dobijaju umereno slatkom, a ne sladak i što je bliže kvalitetu svežem.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 250 g.

Priprema

1. Jagode se sortiraju, oslobodite sepale, opere, osuše.
2. Sipajte bobice šećerom i ostavite 10 sati da odvojite sok.
3. Prenesite jagode u sterilne tegle, sipajte sok, pokrivajte poklopcem, sterilišite 10 minuta u sudu sa ključanom vodom, zapečaćen.

Jagode u tiganju sa šećerom

Isti sveži i mirisni ostaje jagode, prženi u tiganju sa šećerom. Kratka toplotna obrada omogućava maksimalno očuvanje svih prvobitnih svojstava bobica, a istovremeno pravilno pripremanje za dugotrajno skladištenje. Najvažnije je da ne koristite velike količine sastojaka, tako da jagoda ostane cela i ima vremena da se zagreje.

Sastojci:

• Jagoda - 300 g;
• limunska kiselina - štapić;
• šećer - 150 g.

Priprema

1. Pripremljena je oprana i oljuštena jagode zajedno sa šećerom koji se širi u tiganju.
2. Topite bohe, nežno mešajući, na vatri ispod ispod proseka sve dok se kristali ne rastvorite, a zatim spržite 5 minuta.
3. Za skladištenje jagode pržene sa šećerom zapečaćeno je u sterilnim tegljama kuvanim poklopcima i omotati sve dok se ne ohladi.

Ormar sa jagodama i šećerom

Jagode sa šećerom - recept koji se može realizovati uz dodatak drugih jagoda. U ovom slučaju, žetvu dopunjuju vrtni orlovi, koji će tretmanu dati ugodnu napomenu za trepavice. Po želji, možete koristiti i druge sastojke bobice ili voćaka za izbore, poštujući određene proporcije.

Sastojci:

• Jagoda - 700 g;
• Orisnjak - 300 g;
• šećer - 1,5 kg.

Priprema

1. Pripremljene bobice su prekrivene šećerom, mešane i podmazane sa blenderom.
2. Jagoda sa noktima koji su obrisani šećerom treba infuzirati pre razlaganja šećera u kristalima nekoliko sati.
3. Gotova gajba pakovana je u sterilnim kontejnerima, pokrivena neza zaklonom i skladištena na hladnom.

Kako zamrznuti jagode šećerom za zimu?

Stvarno otkriće u offseason-u će biti zimzeljene jagode sa šećerom za zimu, zamrznute u vrećama za dostavu ili formama za led. Po želji, masa se takođe može zamrznuti u velikim plastičnim kontejnerima, poslužavnim čašama ili drugim pogodnim kontejnerima. Radni predmet može se dodati žitaricama, svim vrstama deserta, jogurta, peglanja, napraviti od njega žele, kompote.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer - 300-500 g.

Priprema

1. Odabrati kvalitetne bobice, očistiti ih iz stabljika, oprati i pažljivo osušiti na peškir dok se vlaga potpuno ne isparava.
2. Zatim je jagoda kombinovana sa šećerom, mlevena mešavinom, upakovana u odgovarajuću posudu, poslata u zamrzivač.

Jagode u šećeru tokom cele zime

Zamrznute jagode sa šećerom za zimu pružit će priliku da stignu nakon odmrzavanja, savršeno očuvanog oblika i prijatnog harmoničnog slatkog ukusa. Šipka se može koristiti u originalnom obliku za pravljenje koktela, sve vrste ukusnih deserta, dodavanje peciva ili jednostavno uživanje u svežim ukusom jagodičastog voća.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• šećer ili šećer u prahu - 300-500 g.

Priprema

1. Uzmite celu bobicu bez oštećenja, očistite, isperite i osušite pre isparavanja svih kapi vlage na peškir.
2. Jagode premešajte na sat, a zatim stavite u odgovarajući kontejner, sipate šećer ili prah i pošaljete u skladište u fotoaparatu.

Kako sušiti jagode u šećeru?

Nešto ukusno i aromatično, dobijate celu jagode u šećeru , ako ga kuvate u obliku kandiranog voća. Da bi to uradili, bobice su prvobitno ostavljene šećerom za odvajanje sokova, zatim zagrejano u slatkom sirupu i sušeno u pećnici ili električnom sušaču. Delikatesu možete čuvati u suhi posudi na tamnom, hladnom i suvom mestu.

Sastojci:

• Jagoda - 1 kg;
• voda 350 ml;
• šećer 750 g.

Priprema

1. Pripremljene cele jagode su prekrivene šećerom (400 grama) i ostavljene u frižideru na dan.
2. Zakrivljeni slatki sok od jagode se ulijeva u teglu, ako se želi, steriliše se i zapečaće za zimu ili stavlja u frižider i koristi se za pripremu ili serviranje slatkih jela.
3. Jagode se potapaju u vreli sirup od ostatka šećera i vode, uklanjaju se iz ploče i čuvaju u zavijenoj formi za impregnaciju od 30 minuta.
4. Dajte bobice da se odlutaju, postavite na paletu ili posuđe i sušite u pećnici ili sušaču na 85 stepeni u tri faze, po 30 minuta.
5. Ohladite jagode i stojite još 8-24 sata na 30 stepeni ili dok se potpuno ne osuši.