Adjika sa kečap čili

Domaća adžika će učiniti ukus bilo kakve mesne jarke svetlije, a takođe će biti izvrstan dodatak hlebu ili tostu . U receptima ispod, reći ćemo vam kako napraviti ajiku sa kečap čili.

Kako kuhati Adjika sa Kečap Čili za zimu - Recipe

Sastojci:

Priprema

Da sačuvamo adzhiki od paradajza sa kečapom čili i jabukama, u početku ćemo pripremiti sve komponente neophodne za gajde. Zreli, svježi paradajz su ispereni, osušeni i isečeni u nekoliko lobula, dok se iseče stabljike. Mi uklanjamo opranu bugarsku papriku iz kutija za seme i uklonimo stabljike i isecemo meso na nekoliko delova. Očistimo šargarepe, jabuke i sijalice i podelimo ih u segmente. Sada razblažimo glave za zube za zube, koje su, pak, izlučene od ljuske.

Svi pripremljeni sastojci za Adžiku moraju se prosuti kroz mlin za meso ili naizmjenično brušeni u blenderu. Stavite masu povrća u emajliranu posudu i stavite je na vrelu ploču ploče. Zagrejati sadržaj do curka, sipati u biljno ulje i kuhati adjiku sat i po sa čestim mešanjem. U zaključku dodamo čips za kečap, solju po ukusu, zagrevujemo radni komad, pustimo da pije nekoliko minuta, a onda ga pakujemo u pre-sterilizirane tegle. Zatvorimo poklopce, čvrsto, okrenemo kontejnere na njih, obmotimo ih i ostavimo ih za postepeno hlađenje i prirodnu sterilizaciju.

Adjika sa kečap čili bez paradajza - recept

Sastojci:

Priprema

Adjika sa kečap čili se može kuvati i bez paradajza. Da biste to uradili, uzmite bugarsku slatku papriku zasićene crvene boje, očistite ih i isecite ih na rezine. Na isti način pripremamo papričice. Takođe se oslobodimo ljuskica zuba od belog luka i stavimo sve sastojke u kapacitet blendera. Ostaje samo mljevanje povrća uz dodatak peršuna, soli, gruzijski začini i paradajz paste i pomešati rezultujuće pire sa čili kečapom. Premeštamo adžiku u teglu, pokrivamo ga poklopcem i čuvamo na polici frižidera.