Zamrznut krompir sa pečurkama - jednostavni i ukusni recepti za svaki dan!

Zatamnjeni krompir sa pečurkama predstavlja tradicionalnu kombinaciju ruske kuhinje. Ovo jelo je pripremljeno bez poteškoća i u žurbi, vrlo je zadovoljno i jeftino. Postoji nekoliko varijacija pripreme, od kojih svaka ima svoje karakteristike.

Kako staviti krompir?

Brajeni krompir sa pečurkama - recept je hranljiv i jednostavan za pripremu. Sastoji se od samo nekoliko sastojaka, koji vam omogućavaju da ga skoro svakog dana kuvate.

1. U klasičnoj verziji koriste se krompir, pečurke, so i začini. Raznovrsnost ukusa posude može se dodati i drugim proizvodima.
2. Pečurke moraju nužno biti jestive, uslovno jestivo ne mogu se koristiti.
3. Sastojci su odlični za meso, povrće, pavlaku.
4. Šumske šampinjone su prethodno kuvane, osim šampinjona.

Kako staviti krompir sa šampinjonima?

Šampinjoni su jedinstvene pečurke koje su dostupne u supermarketima tokom cele godine, jer su oni najčešći i budžetski, a oni su od velike koristi ljudskom tijelu. Oni su bogati vitaminima i makronutrijentima, pored toga, ovaj proizvod je bogat proteinima, što je neophodno za ljudsko telo.

Sastojci:

• krompir - 6 komada;
• šampinjoni - 250 g;
• crni luk - ½ komada;
• Suncokretovo ulje - 30 ml;
• zelenilo, so.

Priprema

1. Pečurite na tanke delove.
2. Čebul je fino iseckan.
3. U ponijeti sipajte ulje, stavite luk i spasite.
4. Stavite pečurke, pržite, dodajte 50 ml vode, tako da su blago ugašeni.
5. Preseci krompir. Posaljite ga pečurkama, mešajte i soli. Spržite 10 minuta.
6. Pokrijte i kuhajte najmanje 15 minuta.
7. Potapajte biljkama kada je pripremljen krompir sa pečurkama.

Brajeni krompir sa zamrznutim pečurkama

Smrznute pečurke mogu se koristiti kao alternativa svežima, jer se prilikom zamrzavanja čuva znatan deo korisnih elemenata. Zatamnjeni krompir sa pečurkama u tiganju brzo i bez napora. Ova hrana se može poslužiti kao zasebno jelo ili kao prilog na meso.

Sastojci:

• krompir - 5 komada;
• zamrznute lišće - 300 g;
• crni luk - 1 komad;
• Suncokretovo ulje - 30 ml;
• sol.

Priprema

1. Isecajte luk i pržite u vrućem tiganju.
2. Dodajte zamrznute pečurke. Srčiti sve dok se ne savijeva tečnost.
3. Potom pošaljite krompir na rezance, dodajte so i isperite 20 minuta.

Krompir sa sušenim pečurkama

Kada je velika žetva pečuraka, nije uvek moguće koristiti sve odjednom. U ovom slučaju, moguće ih je osušiti i zimi kuvati ukusni krompir. Pečurke moraju biti pripremljene unapred, unapred, mokreći ih u vodi. Zatamnjeni krompir sa suvim pečurkama izlazi veoma mirisnim i apetitnim.

Sastojci:

• krompir - 4 komada;
• sušene pečurke - 150 g;
• crni luk - 1 komad;
• Suncokretovo ulje - 30 ml;
• sol.

Priprema

1. Pečurke se kuvaju 20 minuta. Strain.
2. Čebulice sečene četvrtine, osim na biljnom ulju.
3. Dodajte pečurke i kuvati ih do zlatne boje.
4. U tiganju pošaljite kocke na kocke, dodajte so. Tomtom 20 minuta.

Zamrznut krompir sa mesom i pečurkama

Pečurke su dobro kombinovane sa različitim mesnim proizvodima. Zatamnjeni krompir sa piletinom i pečurkama je svestran, jednostavan, ishrani recept. Ovo jelo je lako pripremljeno, punjeno je finim ukusom, a takođe je bogato proteinom, neophodnim elementom za izgradnju ljudskog tela.

Sastojci:

• pileće dojke - 500 g;
• krompir - 1 kg;
• medene pečurke ili pečurke - 400 g;
• crni luk - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• Suncokretovo ulje - 30 ml;
• zelenilo, so.

Priprema

1. Isecite filet grudi u male komade. Sol.
2. Povrće očišćeno, seckane.
3. Sježite krompira na kocke, isecite šampinjone na nekoliko komada. Šumske pečurke moraju se kuvati 15 minuta. Šampinjoni za kuvanje nisu potrebni.
4. Zagrejte posudu i lagano sutirajte pile.
5. Postavite luk na meso, mešajte i dodajte šargarepu. Fry 5 minuta.
6. Pošaljete krompir kokoši i povrću, mešajte, malo pržite i zalijete 100 ml tople vode. Pokrivajte poklopcem i utopite na niskoj vrućini 15 minuta.
7. U poslednjem redu, dodajte pečurke, dodajte so i ostavite dok potpuno ne spremite ispod poklopca 20 minuta.

Zamrznut kupus sa pečurkama i krompirom

Među različitim varijacijama kuvanja iz raspoloživih sastojaka, postoji recept za ispranu kupus sa kiselim pečurkama i krompirom. Ako je potrebno, možete dodati paradajz sos, što će učiniti da je ukus gotovih proizvoda malo interesantniji. Ukusna i zadovoljavajuća, pogodna za post.

Sastojci:

• kupus - 1/2 glava;
• krompir - 6 komada;
• crni luk - 1 komad;
• marinirane pečurke ili agarike od meda - 300 g;
• Suncokretovo ulje - 30 ml;
• soli, začini.

Priprema

1. Zagrejati ulje. Krompir seče na velike kocke. Pošaljite ga na tiganj.
2. Lupite i isecite luk. Vatra stvara sredinu, dodajte povrće.
3. Sa pečurkama iscedite tečnost i stavite je na ostale sastojke. Stir. Fržite 10 minuta.
4. Iseckajte kupus i dodajte ga nakon gljiva. Sol, biber. Kuvati ispod poklopca najmanje 25 minuta.
5. Zatamnjeni krompir sa kiselim pečurkama i kupusom izlazi izuzetno aromatičan.

Karton krompir sa pečurkama u pavlaci

Zatamnjeni krompir sa pečurkama i pavlaku nije problematičan preparat i hranljivo jelo. Možete ga jesti tokom cele godine. Kada gašenje krompira postane mekano, apsorbuje aromu luka, pavlake i pečurki. Pripremljen na ovaj način, krompir se ne stidi da služi i na svečanom stolu.

Sastojci:

• crni luk - 2 komada;
• šampinjoni smrznuti - 400 g;
• krompir - 1 kg;
• pavlaka nisko-masti - 150 g;
• Suncokretovo ulje - 30 g;
• sol.

Priprema

1. Isecite luk na velike komade i prosledite do providnog.
2. Onda pošaljite pečurke.
3. Rezani krompir u male blokove. Sal, pustite pečurke. Nežno mešajte i utopite ispod poklopca 20 minuta.
4. Kada se krompir omekšava, dodajte pavlaku, mešajte i ostavite na vatri 3 minuta.
5. Potapani krompir sa pečurkama spreman je nakon 10 minuta infuzije.

Kako staviti krompir u pećnicu?

Ukusno i jednostavno u kuvanju dolazi krompir sa pečurkama u pećnici . Kuvanje traje najmanje vremena, jer morate samo pripremiti proizvode i poslati ih u obrazac. Ovo jelo može se jediti u postu ili vegetarijancima. Ne sadrži proizvode životinjskog porijekla.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• šargarepa - 1 komad;
• bentus - 300 g;
• biljno ulje - 30 g;
• sol.

Priprema

1. Iseci veliki krompir.
2. Rešite šargarepu. Posaljite krompiru i mešajte.
3. Isecite pečurke. Ispržite 15 minuta.
4. Oblik ulja ulja, staviti sve sastojke, dodati so i peći u pećnici (220 ° C) prvih 15 minuta. Mešajte, spustite temperaturu na 180 ° C i kuvate još 40 minuta.

Zamrznut krompir sa pečurkama u kazanu

Kuvano u loncu krompira sa pečurkama i crnim lukom dobija se ukusno zbog debelih zidova posuđa i čvrsto zatvorenog poklopca. U ovoj verziji preparata, proizvodi raste u svom soku, apsorbuju aromu jedni drugih. Recept ne podrazumijeva korištenje velike količine ulja, što je vrlo korisno.

Sastojci:

• medve pečurke ili grickalice - 300 g;
• krompir - 0,5 kg;
• crni luk - 1 komad;
• suncokretovo ulje - 15 ml;
• sol.

Priprema

1. Operite šumske pečurke i kuhajte 25 minuta.
2. U kotlu dodajte maslac i pošaljite kuvane gljive. Malo pržite.
3. Isecite luk i krompir i pošaljite ih pečurkama. Sol, pokrijte čvrsto poklopcem i utopite na niskoj vrućini 30 minuta. Zatamnjene bele pečurke sa krompirom izlaze mirisne i ukusne.

Kako staviti krompir u višenamjenski

Jela u multivarku se pripremaju za kratko vreme. U većini recepata morate staviti proizvode u posudu kuhinjskih aparata i uključiti željeni mod. Zamrznut krompir sa pečurkama u multivarijantnom se odnosi na takve recepte. Čaša je napravljena od premaza bez štapića, koja ne dozvoljava da proizvodi pale tokom kuvanja.

Sastojci:

• šampinjoni - 350 g;
• krompir - 6 komada;
• crni luk - 2 komada;
• Suncokretovo ulje - 30 ml;
• sol.

Priprema

1. U multivarku dodajte ulje, pošaljite pečurke. Postavite "Hot" režim 10 minuta.
2. U pečurke položite oljuštene sitne proizvode.
3. Sal, stavite u režim "Kaljenje" 40 minuta.
4. Zamrznut krompir sa pečenim pečurkama ostaje na "drži toplotu" još 15 minuta.