Svaki put, kada prolazite kroz prodavnicu između redova sa mlečnim proizvodima, mnogi od vas prestaju da gledaju na tako ukusno poslastice kao glazirane curds. Od kupovine ovog proizvoda zaustavlja samo jedno - prisustvo velike količine hemije i nerazumljivih komponenti. Ali, uostalom, želite jednostavan desert, ali u isto vreme ne želite da oštetite svoje zdravlje. Iz ove situacije postoji izlaz - da napravite glazirane curds kod kuće.
Kuhinjski sir glazirana curds - recept
Sastojci:
- voćni sir (suvi) 450 g;
- krema 30% - 30 ml;
- maslac - 25 g;
- čokolada - 100 g;
- šećer u prahu - 120 g.
Priprema
Ulje se omekšava na sobnoj temperaturi i pomeša se sa prahom, kremom i sosom. Dobro bacite sisu sve dok ne glatko. Kućni sir ne bi trebalo da bude tečnost. Iz mase blistavih kuglica ili brusochki i stavite 15 minuta u zamrzivač. U velikoj posudi ili ploči, probajte čokoladu, dodajte malo kreme i rastopite u mikrotalasnoj pećnici ili u vodeni kupatilu. Dozvolite da se glazura malo ohladi. Izmenio je svoj sir u čokoladu, koji je dobro sipao sa svih strana. Zatim stavite papir i pustite da se glazura zamrzne.
Kako napraviti glazirani sirevi s grožđem?
Sa fantastičnom i malo veštinom, vaša domaća glazirana curds može biti stotinu puta ukusnija i bolja od bilo kog velikog proizvođača ove delikatese.
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- grožđice - 1/3 veka;
- kiselo mlijeko - 100 ml;
- krema 30% - 250 ml;
- limunov sok - 1/2 sec. kašike;
- konjak - 25 ml;
- pavlaka - 100 g;
- čokolada - 250 g;
- smeđi šećer - 120 g;
- vanilin.
Priprema
Savršeno mešajte sa jogurtom i vanilom, a zatim stavite u frižider.
Ako želite, možete dodati orasi, bobice i bilo koje drugo voće do masne kiseline. Sve zavisi od vaših preferencija ukusa. Takođe možete kombinovati sireve vanile i čokolade, koje ih kombinuju.